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2006年01月20日

「食費を節約するにはまず買ったものを使い切ること」
という話が本にありました。理由は
「一般家庭では平均三割の食料品が捨てられているという統計がある」
からだそうです。一万円分買ったら三千円分は捨てることになる、と。
使いきりのコツは買ったものを書いておき、使った順に消すことだそうです。
そうすると何が残っているか分かるわけですね。

さて、我が家は" 生活クラブ生協 "というという宅配を利用しています。
GMO対策・減農薬・添加物NO・包装物・瓶回収主義のエコロジー生協。

でも、注文が二週間前。ちなみに今日締め切り。
二週間後の冷蔵庫や野菜籠の中身を予想して注文。
二週間の間にどのくらい台所に立ったかも予想しなければならないのです。

体調に波があるのでこれが結構大変です。
予想が外れると冬は食べ物も日持ちしますが、夏は悲惨です。
痛んだ食品は捨てるしかない。畑でも借りていれば埋めるのに。
なんだ、ゴミ処理代を増やすために注文してるのか、我が家は。
株の予想ってこんな感じかなあ、と思いながら注文用紙を見ています。
頭つきの魚や青菜など体調により暴落の可能性が高いものは注文を躊躇します。
そして日持ちする乾物、缶詰、冷凍食品と下落の可能性が低いものをキープ。
あと調味料の類が多い。しかし肝心の調理するものがない。

前述の本から我が家の廃棄率と在庫を注文用紙の控えでチェックしてみました。
二ヶ月前に買った魚が冷凍庫に入ったままだったりするので驚きます。
驚いてないで全部使い切りなさいよ、麗子。
外食は残さず食べるんだけどな。
無駄がなくていいよね。あれ？

"くびれと腹筋物語" 人妻からの返信
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