tanaさん、こんばんは。
コメント＆リンク、ありがとうございます。
んな「はじめまして」なんてみずくさい（笑）。
また、美味しいもの食べに行きましょうね！！
(2008.07.15 22:01:43)
コメント＆リンク、ありがとうございます。
んな「はじめまして」なんてみずくさい（笑）。
また、美味しいもの食べに行きましょうね！！
(2008.07.15 22:01:43)
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2008.07.11
テーマ： スイーツ★スイーツ(13729)
カテゴリ： 新潟のお店
お餅をワッフルのように焼き上げたという モッフル
。
テレビのトレンド情報かなんかで見かけて、
ずっと気になってたんですよね。
で、万代あたりをうろうろしてたら
SUNSET Cafe Dining が「モッフル」という看板をかかげてるのを発見。
お友だちと二人で偵察に行ってまいりましたよ。
で、私たちが食したのはこちら。
いちご＆あんこのモッフル（880円：＋200円でドリンクとセットに）と、
･･･これね、メニューにも写真が載ってたんだけど、
それほど大きくは見えないのね。
でもね、実際に登場してみると、
ものすご～～～～くデカイ！んですよ。
モッフルが乗ってるお皿がありますけどね、
このお皿の大きさって、
イタリアンのお店でピザ出すのにちょうどいい大きさって言うか、
ワンプレートランチのプレートとして、
余裕でごはんとスープとおかずとサラダが乗るみたいな
それくらいなデカさなんですよ！
･･･どうでしょう？
もー、すごいっすよ。
バニラアイスなんかダブルで乗ってるし、
生クリームも、「いやがらせか？」って思うくらいにこんもりと盛られてるんだから！
で、肝心のお味の方なのだけれど、
通常モッフルってお餅だけでつくるようなのだけれど、
お餅とワッフル生地をあわせて作っているそう。
なので、お餅とワッフルをあわせた味がしました（笑）。
･･･しかし、モッフルってヘルシーということなのだけれど、
ここんちのはミックス版ですから、
より濃厚とゆーか、カロリーばっちりとゆーか･･･。
･･･････。
うん、でも１枚食べる分（一皿の半分ね）には、なかなかうまかったですよ。
が、とにかくデカクてボリュームたっぷりなんで、２枚目は修行としか思えませんでした（苦笑）。
･･･もしくはギャル曽根気分っつーか、大食い選手権に挑戦してるよーな･･･。
なので、オーダーの際は、ふたりで１皿が妥当だと思います。
･･･････。
ここ（All Aboutおしゃれカフェ特集） に取り上げられてるような
お餅だけでつくった正統派モッフルも食べてみたいなぁ･･･。
と思ってググッたら、 このような記事 を発見。
朱鷺メッセの展望ラウンジに行くと、お餅100％のモッフルが食べられるようです。
ふ～む･･･。
何かの折に挑戦してみるかな･･･。
どなたか、
ほかにも、新潟でモッフルが食べられるお店を知ってたら、
教えてくださいませ。
テレビのトレンド情報かなんかで見かけて、
ずっと気になってたんですよね。
で、万代あたりをうろうろしてたら
SUNSET Cafe Dining が「モッフル」という看板をかかげてるのを発見。
お友だちと二人で偵察に行ってまいりましたよ。
で、私たちが食したのはこちら。
いちご＆あんこのモッフル（880円：＋200円でドリンクとセットに）と、
･･･これね、メニューにも写真が載ってたんだけど、
それほど大きくは見えないのね。
でもね、実際に登場してみると、
ものすご～～～～くデカイ！んですよ。
モッフルが乗ってるお皿がありますけどね、
このお皿の大きさって、
イタリアンのお店でピザ出すのにちょうどいい大きさって言うか、
ワンプレートランチのプレートとして、
余裕でごはんとスープとおかずとサラダが乗るみたいな
それくらいなデカさなんですよ！
･･･どうでしょう？
もー、すごいっすよ。
バニラアイスなんかダブルで乗ってるし、
生クリームも、「いやがらせか？」って思うくらいにこんもりと盛られてるんだから！
で、肝心のお味の方なのだけれど、
通常モッフルってお餅だけでつくるようなのだけれど、
お餅とワッフル生地をあわせて作っているそう。
なので、お餅とワッフルをあわせた味がしました（笑）。
･･･しかし、モッフルってヘルシーということなのだけれど、
ここんちのはミックス版ですから、
より濃厚とゆーか、カロリーばっちりとゆーか･･･。
･･･････。
うん、でも１枚食べる分（一皿の半分ね）には、なかなかうまかったですよ。
が、とにかくデカクてボリュームたっぷりなんで、２枚目は修行としか思えませんでした（苦笑）。
･･･もしくはギャル曽根気分っつーか、大食い選手権に挑戦してるよーな･･･。
なので、オーダーの際は、ふたりで１皿が妥当だと思います。
･･･････。
ここ（All Aboutおしゃれカフェ特集） に取り上げられてるような
お餅だけでつくった正統派モッフルも食べてみたいなぁ･･･。
と思ってググッたら、 このような記事 を発見。
朱鷺メッセの展望ラウンジに行くと、お餅100％のモッフルが食べられるようです。
ふ～む･･･。
何かの折に挑戦してみるかな･･･。
どなたか、
ほかにも、新潟でモッフルが食べられるお店を知ってたら、
教えてくださいませ。
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大井町のSEVELは
えり さん
すごいボリューム！
甘い物好きには天国だねえ。
SEVELは気がついたらなんと閉店してました。
餅に材料を練りこんでたみたいだけど、冷めるとすぐ固くなっちゃってた。
結構感じのいい店だったんだけど、立地が厳しかったのかなあ。
個人的には、新潟というと米粉パンとかケーキとかが来るんじゃないかと思ってるんですが、どうなんでしょ。
(2008.07.14 11:55:53)
甘い物好きには天国だねえ。
SEVELは気がついたらなんと閉店してました。
餅に材料を練りこんでたみたいだけど、冷めるとすぐ固くなっちゃってた。
結構感じのいい店だったんだけど、立地が厳しかったのかなあ。
個人的には、新潟というと米粉パンとかケーキとかが来るんじゃないかと思ってるんですが、どうなんでしょ。
(2008.07.14 11:55:53)
Re:大井町のSEVELは(07/11)
みなみ7017
さん
＞甘い物好きには天国だねえ。
･･･いや、地獄になることもあるんさねぇ･･･（苦笑）。
米粉パンは新潟発祥ではあるけれど、今は全国的に普及してるんじゃない？
２年ほど前だったか、一部で「今年は米粉パンが来る！」と言われて、
とくダネ（←フジTVの）とかが新潟に取材に来てたけど、
予想に反してブームにはならなかったゆーよーなことも･･･。
米粉ケーキもあるにはあるけど。
これもまた、全国のケーキ屋さんで作ってるところは作ってるし、
そんで、人気の米粉ケーキは人気だし、振り向かれないケーキは振り向かれないし･･･。
ワッフルとかカヌレとかティラミスとかと違って、米粉は原材料だからなぁ、
米粉パンや米粉ケーキとゆー大雑把な枠でブームつくるのは難しいだろうね。
･･･ちなみに、とあるケーキ屋さんの話では、
小麦高騰のためみんな米粉に流れて、米粉も高くなってるそう（もともと安いもんじゃないらしいが）。
なので、ホイホイ米粉ケーキ作るわけにもいかないらしいよ。
しかも、米粉もそのうち不足するんじゃないかとも言ってたなー。
「バターだってそうだけど、政府の政策が後手後手だから悪いんだっ！！」
と怒ってました。
(2008.07.14 12:52:49)
･･･いや、地獄になることもあるんさねぇ･･･（苦笑）。
米粉パンは新潟発祥ではあるけれど、今は全国的に普及してるんじゃない？
２年ほど前だったか、一部で「今年は米粉パンが来る！」と言われて、
とくダネ（←フジTVの）とかが新潟に取材に来てたけど、
予想に反してブームにはならなかったゆーよーなことも･･･。
米粉ケーキもあるにはあるけど。
これもまた、全国のケーキ屋さんで作ってるところは作ってるし、
そんで、人気の米粉ケーキは人気だし、振り向かれないケーキは振り向かれないし･･･。
ワッフルとかカヌレとかティラミスとかと違って、米粉は原材料だからなぁ、
米粉パンや米粉ケーキとゆー大雑把な枠でブームつくるのは難しいだろうね。
･･･ちなみに、とあるケーキ屋さんの話では、
小麦高騰のためみんな米粉に流れて、米粉も高くなってるそう（もともと安いもんじゃないらしいが）。
なので、ホイホイ米粉ケーキ作るわけにもいかないらしいよ。
しかも、米粉もそのうち不足するんじゃないかとも言ってたなー。
「バターだってそうだけど、政府の政策が後手後手だから悪いんだっ！！」
と怒ってました。
(2008.07.14 12:52:49)
はじめまして。
tana さん
Happy Kitchenのtanaです。
リンクありがとうございました。私もお友達Blogにリンクさせていただきました。
また、美食（美酒？）探訪にご一緒させてくださいませ。 (2008.07.15 18:12:08)
リンクありがとうございました。私もお友達Blogにリンクさせていただきました。
また、美食（美酒？）探訪にご一緒させてくださいませ。 (2008.07.15 18:12:08)
Re:はじめまして。(07/11)
みなみ7017
さん
【毎日開催】
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