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くまじ☆
たゆとう毎日、まあるい気持ちで歩いてこっと。
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November 24, 2010
テーマ： 今日のランチ(40296)
カテゴリ： まあるいゴハン。
作っていくハンバーグで、私はランチとして。
炒めない玉ねぎとスパイスを効かせて、
鶏のミンチとパン粉をあわせて緩いタネをじっくり焼きます。
ダンナはちょっと健康診断に引っかかるので、
できるだけ、お酢やレモン汁、ハーブで薄く味付けし、
その素材にもちゃんと味があるんだよって知ってもらいたい。
繰り返してきたせいか、彼も
外食がしょっぱく感じたり、無意識にお醤油をかける癖がなくなった
味は、甘い辛い以外もあるんだよぅって・・・・
多めに作って、冷凍して、
休みの日はシチューなんかに入れるようにします。
・・・そのほうがゆっくり寝られるからね♪
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