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サイド自由欄
【ご挨拶】
ご訪問ありがとうございます。
主に、ミランとコトラ姉妹と
元保護猫ミツコの日常を書いています。
時々山歩きやラグビー観戦などの
お出かけについても綴っています。
【kumaru04's cast】
☆Cats
☆Person
◇お父さん
kumaru04の配偶者
猫をこよなく愛す働き者
在宅の自営業
◇kumaru04
Author
猫たちと過ごす呑気者
kumaru04は3姉妹の長女で時々妹達が登場
◇妹Y
kumaru04の妹 次女
看護師で大相撲ファン
Yの病院に母が入院中
◇妹R
kumaru04の妹 三女
ラグビーファンで
食べ物の好き嫌いなし
☆Car
トヨタライズZ（通称ライ吉）
カレンダー
[11/11] きんぴら入…
New!
ちゃおりん804さん
ちょっと納得は行か… New! いしけい5915さん
午後はゆっくりします New! 元お蝶夫人さん
館長おもてなしカフェ
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7usagiさん
紅葉色のマットの上…
moyatodoさん
ちょっと納得は行か… New! いしけい5915さん
午後はゆっくりします New! 元お蝶夫人さん
館長おもてなしカフェ
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7usagiさん紅葉色のマットの上…
moyatodoさんコメント新着
2019.07.04
テーマ： 猫のいる生活(147065)
カテゴリ： 猫
アメリカ独立記念日の本日は、ブロ友さんの
moyatodoさん家 の美猫モデル・ゆきちゃん12歳のお誕生日♪
おめでとうございま～すヾ(*≧∀≦*)ﾉ
これからも、お元気で長生きしてくださいにゃん(=^･^=)
さて、梅雨真っ只中だというのに、
奇跡的に日中雨が降らなかった昨日は
ココナッツ0403さん と naenataさん
「トラちゃん母娘のお誕生日会」という名目の女子会を開催～
なので、チラ見でもにゃんずに会っていただくために、
にゃんルームで仕込みをしようと赴くと…(*´-ω・)ﾝ?
先日、 レオン&まいあさん にいただいた、モック&ベッドは、
5ニャン全員が大好きアイテムとなりました(〃▽〃)
この時はミランが入っていたのですが…
ん～さすが、動物的勘働きが冴えてますね（^^:;
はいはい、親ばかはお互いさまですね(*≧ω≦)
その上のベッドで寛いでいた、母猫トラちゃんと
モック端会議？をしている間に、おふたりが到着～
いつものVIP席に案内してもらって、
プチシューを口に放り込むと、余計にお腹が空きました（^^:;
さ～今日のお料理や如何に♪
期待を裏切らない前菜が出てきました。
ワタの苦みをほとんど感じず、それでいてフレッシュな食感、
美味しい～♪を連発しつつ、ピューレもバゲットですくって、
いただいちゃいました（^^）
続いては～…待ってました！
今回のフォワグラはハンガリー産でした。
あれ…いつもより量が多いぃ( ﾟ∀ﾟ )
カットしてから無口になったオトナ女子3名は、
そのまま口に運んだり、マンゴーと合わせたり、
はたまた、バゲットに乗せたりと、
幾通りもの方法で、フォワグラを楽しみました～
そうして、洗ったようにキレイになったお皿を眺め、
その時点で満足～になりつつあった私たちは、
シェフにいい意味でまた裏切られてしまいました。
このお店では初めての、牛タンのポワレです。
実は私、牛タンは苦手なんです～(￣ ￣；)
しかし…ここのシェフには絶対の信頼を寄せているので、
信じて、まずはカットしてみました。
ナイフがスッと入ったのは、煮込んでから、
軽く焦げ目がつく程度に焼いたようです。
そして、その断面は赤身肉のようでした。
牛タン特有の臭みもなかったので、ソースをつけて味わうと～
香ばしくて、にゃ～んとも美味でした(〃▽〃)
ソースに使われたコマンダリー酒というのは、
ギリシャのお酒だそうです。
こちらも、お皿をバゲットでキレ～にしてしまいました♪
そして、お待ちかねのデザートは…
うひひ、これまた美しいひとしなが登場～
シェフが細かく説明してくれて、
「よ～く混ぜてから食べて♪サフランも効いてるから」
よしよし、では、豪快にま～ぜまぜ♪
うん、んまいっ♪
コーヒーやサービスのハーブティとともに、
美味しくいただき大満足♪
では、kumaru04家にレッツリターンでっす(｡ゝ∀･)
It continues next time.
☆ご訪問ありがとうございます☆
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おめでとうございま～すヾ(*≧∀≦*)ﾉ
これからも、お元気で長生きしてくださいにゃん(=^･^=)
さて、梅雨真っ只中だというのに、
奇跡的に日中雨が降らなかった昨日は
ココナッツ0403さん と naenataさん
「トラちゃん母娘のお誕生日会」という名目の女子会を開催～
なので、チラ見でもにゃんずに会っていただくために、
にゃんルームで仕込みをしようと赴くと…(*´-ω・)ﾝ?
先日、 レオン&まいあさん にいただいた、モック&ベッドは、
5ニャン全員が大好きアイテムとなりました(〃▽〃)
この時はミランが入っていたのですが…
ん～さすが、動物的勘働きが冴えてますね（^^:;
はいはい、親ばかはお互いさまですね(*≧ω≦)
その上のベッドで寛いでいた、母猫トラちゃんと
モック端会議？をしている間に、おふたりが到着～
いつものVIP席に案内してもらって、
プチシューを口に放り込むと、余計にお腹が空きました（^^:;
さ～今日のお料理や如何に♪
期待を裏切らない前菜が出てきました。
ワタの苦みをほとんど感じず、それでいてフレッシュな食感、
美味しい～♪を連発しつつ、ピューレもバゲットですくって、
いただいちゃいました（^^）
続いては～…待ってました！
今回のフォワグラはハンガリー産でした。
あれ…いつもより量が多いぃ( ﾟ∀ﾟ )
カットしてから無口になったオトナ女子3名は、
そのまま口に運んだり、マンゴーと合わせたり、
はたまた、バゲットに乗せたりと、
幾通りもの方法で、フォワグラを楽しみました～
そうして、洗ったようにキレイになったお皿を眺め、
その時点で満足～になりつつあった私たちは、
シェフにいい意味でまた裏切られてしまいました。
このお店では初めての、牛タンのポワレです。
実は私、牛タンは苦手なんです～(￣ ￣；)
しかし…ここのシェフには絶対の信頼を寄せているので、
信じて、まずはカットしてみました。
ナイフがスッと入ったのは、煮込んでから、
軽く焦げ目がつく程度に焼いたようです。
そして、その断面は赤身肉のようでした。
牛タン特有の臭みもなかったので、ソースをつけて味わうと～
香ばしくて、にゃ～んとも美味でした(〃▽〃)
ソースに使われたコマンダリー酒というのは、
ギリシャのお酒だそうです。
こちらも、お皿をバゲットでキレ～にしてしまいました♪
そして、お待ちかねのデザートは…
うひひ、これまた美しいひとしなが登場～
シェフが細かく説明してくれて、
「よ～く混ぜてから食べて♪サフランも効いてるから」
よしよし、では、豪快にま～ぜまぜ♪
うん、んまいっ♪
コーヒーやサービスのハーブティとともに、
美味しくいただき大満足♪
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