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お久しぶりでございます。テレビショッピングを見ていると、ついつい欲しくなる『洗剤革命』お髭の社長が出てきて、ひどい汚れがみるみる落ちる例のアレである。小生も、掃除用にNETショップで2回ほど取寄せた経験がある。確かに宣伝どおり、いろいろなものが、きれいになる。だけどチョイトお高いのがたまにキズであった。だけどこの『洗剤革命』。ついに世の中でダブついてきたのか、yahoo オークションで、バカ安で買えるようになってきた。テレビショッピングの1/4~1/8で落札できるようになってきている。12月の大掃除前に、入札してみては如何。今まででは、考えられない値段で買えますよ。
2006.11.20
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さて、いよいよ11月。この土日は、冬支度をしている方も、多いのでは。『ホットカーペット プチ経済学』ホットカーペットを敷く際、電気カーペットの下に、2~3枚の新聞紙を重ねて敷きましょう。そうすると下記の効果がアップしとっても経済的!・保温性が高くなり、熱効率が高く、電気代節約に・新聞紙のインクの効果で、ダニの発生を抑えるこの効果を狙ったアルミ箔シートが、ホームセンターなどで売っていますが、インク効果で、ダニの発生を抑えるところが、このプチ経済学のいいところ。ただ同然だしね!お試しを。
2006.10.29
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WEB上で頻繁に開催されている『1円オークション』メルマガなどでもよく見る文字で、小生の中では 今まで 読み流して 気にもかけなかった。ふとした気移りで、高級ブランド男性時計に 最高落札額 3000円で 入札。そうしたら なんと2600円で落札できているではないの! 驚き! 税込み、送料含めたって 3000円台で買える代物ではない。これに気をよくして、うなぎちゃん 1kgを 最高落札額 2500円で 入札。そうしたら 2420円で落札できているではないの! 全くもってビツクリ。うなぎ1キロですよ!!この手の『1円オークション』、最低落札価格が高かったり、あてうま入札があって、最終落札額が上がってしまうものと 気にもかけないでいた。うーーん、我ながら 反省、猛反省。これは、想像以上に安く落札できるし、楽しいぞ! ちょっとツボにはまっています。オススメのサイトは、落札経験を重ね、自信をもってオススメできるところをまたの機会にご紹介。マイオークション『入札中』をみたら、7点も入札している自分に また びっくり!ブログ以上にはまりますね、コレは。
2006.10.14
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駅ビルには、いろいろ食べるところは多いが、美味いところは少ないものである。本日は、久しぶりに宮城県は仙台に出張。JR仙台駅3Fにスパゲッティの名店あり。その名も、 『トライアングル』駅ビルの飲食街で、行列のできる数少ない名店の一つ。最近、店が広くなり、席数も増えたので、行列も以前よりは緩和。観光に、出張に、仙台に行かれた際は、立ち寄りたい店の一つである。何を食べても美味しいが、おすすめは、特製スープスパゲティ。http://www4.plala.or.jp/Snuppi/triangle.html
2006.10.12
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いいもの見つけちゃいました!『ヨーグルト用アロエ』毎日、健康のために、ヨーグルトは欠かせない。でも毎日のこと、甘いヨーグルトは考えものだし、トッピングも同じものでは飽きてしまう。そこで本日のご紹介は、 『ヨーグルト用アロエ』甘い缶詰のものが多い中、甘さ控えめ、繊維豊富、大粒大満足の『ヨーグルト用アロエ』である。その名は、和歌山産業の『アロエ』である。くどいけど『アロエ』だぞ。なんにも付け加えずに『アロエ』だぞ。これ以外は、アロエじゃないと言わんばかりのネーミングにも自信の程が伺える。我が家では、ヨーグルトのほかに、ソフトクリームに添えて食べたりもする。既製品の甘ったるいアロエヨーグルトは ちょっとという方は、お試しを。スッキリした上品な甘み。虜になるはずである。スーパーでも見かけるようになりました。
2006.10.09
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本日は、我が家の味をご紹介しよう。日々、秋が深まり、温かいものが恋しい季節になってきた。そこで、我が家の味『和風 カレー汁』のレシピ公開。このカレー汁、和風仕立てなので、御飯にはもちろん合うが、朝食時のパン食にも合う。たっぷり作り置きしておけば、いつでも楽しめる秋冬の味覚である。『和風 カレー汁』・固形コンソメで、スープを作る。量は、適量の半分~2/3でよい。・カツオ&サバの混合節を加える。(カツオでもOK)・具材として、豚肉・白菜・人参・ねぎ・こんにゃく・じゃがいも・ごぼうなど、いわゆる豚汁・けんちん汁に入れるような具材を お好みの大きさで入れ、煮込む。・豚肉は、3枚バラがおすすめ、はまぐり、アサリなどを入れても味に深みが増して美味しい。・次に『カレー粉(粉末)』を加え、カレー仕立てにする。この時、カレールウを使ってしまうと、和風になりにくいので、スーパーで粉末カレーを探していただきたい。粉末カレーが見つからない場合は、ルウでも良いが、『お蕎麦屋さんのカレー○○』のようなルウのほうが良い。この『和風 カレー汁』にあう究極の粉末カレーはこちら。http://www.oriental-curry.co.jp/frame3.html・しばらく、煮ると、味が落ち着くので、味見をし、仕上げに『しょうゆ』をお好みまで加える。このしょうゆを加えることにより、味が一気に極まり、家庭の味に仕上がる。是非とも、お試しあれ
2006.10.08
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名古屋銘菓の『坂角のゆかり』をご存知だろうか。えびを贅沢に使ったせんべいで、全国にファンも多い。この坂角の新製品で 小生の『せんべいランキング』に いきなり殴りこんできた逸品を本日はご紹介しよう。その名は、 『坂角 さくさく日記 帆立』である。帆立を相当贅沢に使用しているらしく、味、香り、さくさく感ともに、一級品である。小さな袋に小分けされているので、湿気なく、いつも美味しい名古屋の味が楽しめる。山形のラスク『シベール』を 初めて食べた時も、感動を覚えたが、この『坂角 さくさく日記 帆立』には、恐れ入った。名古屋まで行かずとも、通販で買えてしまうのが、悩ましい。また、一箱喰っちまった・・・
2006.10.05
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今回の記事で、当ブログも100回の掲載を迎える。100回目にふさわしい『至高のお取り寄せグルメ』をご紹介することとする。ところで、みなさん本当に美味い『ゆでしらす』を召し上がったことがあるだろうか。本当に、釜から揚げたての、美味い『ゆでしらす』の味をご存知だろうか。そこいらのスーパーで売っている『ゆでしらす』とは、格がまるで違うことだけ最初に申し上げておく。ゆでしらすの名店『長島和男商店』〒442-8016 静岡市西平松245電話 054-237-1265FAX 054-238-0477静岡『しらす品評会』でも隔年で各賞受賞している静岡の数あるしらす屋さんの中でも、私は最高の一店だと思う。ここは、イチゴ狩りでも有名な久能山東照宮の久能街道沿いにあるのだが、わざわざ静岡まで『ゆでしらす』を買いには行けない。上記へ電話・FAX連絡すれば、簡単に発送してくれる。頼むとパンフレットをFAXしてくれる。値段は、ツーパックセット(よくある焼きソバ用容器にぎっちりのゆでしらす2パック)が、@2200也。(送料別途)値段で比べたら、都会の約1/5以下。味は、比較することじたい長島和男商店に対し失礼である。同じ美味さは世の中にはふたつとない。ぜひとも、取寄せて、あつあつ御飯に、山盛りのっけて、食べていただきたい。小生の『お取り寄せグルメ 至高の一角』をご紹介した。夏場を超え、薄塩でゆで上がったしらすの柔らかな食感、みずみずしさは、最高のご馳走といえよう。ゆで塩の薄くなる秋から、冬が、最高の味となる。備考ゆでしらすは、冷凍できますので、たくさん取寄せても、届いてすぐに冷凍すれば、暫らく楽しめます。食べる半日前の冷蔵解凍で、最高のゆでしらすが、いつでも楽しめます。また、ここは、たたみいわし、ゆで桜海老、ちりめんも美味しいので、一緒にお取寄せを。時期には、生しらすもあるが、送ってくれるかどうかは、照会してみてほしい。静岡まで買いに行かれる方は、夕方は早めに閉店してしまうので、3時頃までに行かれることをおすすめする。また、この店、ネット注文なる今時の方法では買えないので、電話・FAXを駆使していただきたい。
2006.09.30
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第2回も、B級グルメの帝王『立ち食いそば 東京・台東区』きらく蕎麦 おがわ (東京・台東区浅草橋)JR浅草橋 東口を右手(南方)に約40mの大通り沿いここの蕎麦は、立ち食いのレベルを逸脱しているほど丁寧。立ち食いでありながら、蕎麦は茹でたて。丼はもちろん熱くして。そして、上品なつゆ。どれをとっても、蕎麦の名店を上回るレベル。蕎麦は、コシもあり、上品なのどコシ。特筆すべきは、つゆである。小生の好きな、キレのあるすっきりしょうゆに、だしも、キッチリ仕事をしている。季節によっては、柚子の皮がひと片。上品なそばを、至高の味まで引き立てる。ここは、立ち食いといっても、スタンド椅子形式なので、女性客も多い。落ち着いて召し上がれ。蕎麦といえば『ざる』という蕎麦通も、ここでは、熱い蕎麦を試していただきたい。この蕎麦のコシとつゆは、秀逸だから。ここの主は、まだ若いが、一つ一つのたち振る舞いが、相当なこだわりの人である。この蕎麦を、数百円でいただけるのは 感謝である。注意営業時間に注意。最近、朝の繁忙時間、昼の繁忙時間しか営業していない。半端な時間には営業していない。ついに1日5時間の営業でやっていけるほどの名店になったか!?行列はできないので安心して行かれたし。店舗情報は、このサイトをお借りする。店名を押すと店構えもhttp://www.buckwheat.sakura.ne.jp/soba/mise_adress.html#taitoこの『おがわ』でおなかが 落ち着いたあとは、同じ通り沿いの文具・包装用品『シモジマ』へ。普通文具から、プレゼント包装品、季節のディスプレー用品、面白文具、輸入菓子など、見ていて非常に面白い。文具の『東急ハンズ』のような店である。また、ここには、アクセサリーパーツ街があるので、女性には、1日いても飽きない夢の街であろう。某マスターでも2時間は楽しめる。(手品用品あったかな~?)http://www.shimojima.co.jp/また、この街の南方200mのところには、衣料・ハンドバッグ・靴の問屋街『日本橋馬喰町』がある。市価の1/3で、今年流行の品が買えてしまう街である。ただし、各店の入り口には、『小売,絶対いたしません』と書いてある店も多く、小売は絶対しない店もあるので注意。小生は、自分の仕事着から、家族の服、小物に至るまで、ここで調達する。小生の風貌からして小売業者と思われるらしく、どの店でも、入店を断らたことがない。(普通の中年女性は、バンバン断られているのに・・・) 本当はルール外であるが、堂々と入って、サッサと選んで買えば、少量でも個人と疑われないようである。(大型店では登録が必要なので、個人では買えないので注意)
2006.09.18
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本日より、ブログの題名の基本にかえり、日本各地のB級グルメのお店、お取り寄せグルメを紹介してゆきます。小生、身勝手な会社の辞令のなすまま転勤を7回しており、その中で、B級グルメ仲間から教えてもらった また、自分で歩き見つけた各地のB級名店をご紹介してゆきます。会社勤めも20年余年、ほとんど決まって毎日昼飯は、外食でつないできた転勤人生の総決算を含めて本日よりご紹介してゆきます。お詫び小生、7回も転勤をしながら、太平洋側三重県以西には、一度も転勤経験がございません。よって、三重県以西のオススお取寄せグルメはありますが、B級名店は、一切知識のないこと、『魔法の木マスター』をはじめ西日本の皆様には、念頭にお詫び申し上げます。マスター! このシリーズも30店もご紹介したら、次のシリーズ始めますので、しばらくの間、流しておいてください。アクセスしていただく方の便宜を考え、今後題名には、『ジャンル 地区名』を書いてゆきます。まず第1回は、B級グルメの帝王『立ち食いそば 東京・台東区編』から小生、学生として東京に19歳で上京してきてからというもの、この『立ち食いそば』というものを、どれくらい食べてきたろう。朝、昼、晩と時間がなければお世話になってきた『立ち食いそば』 小生も40歳半ばを向かえ、多少口も肥えてきた中で、いまだ、小生のB級グルメリストから消えない美味い店のご紹介。アヅマ 東 (東京・台東区小島)御徒町の交差点を東に約1kmのところの立ち食いそば東京の立ち食いにしてはめずらいしい合わせ醤油のすっきり上品なつゆ。お好み天ぷらの種類も豊富で、そばでも、うどんでもいける。ビジネス街の立ち食いということもあり、夕方には、お好みの天ぷらも品切れがち。3時頃までには飛び込むべし。立ち食いで、つゆまで飲み干したくなる数少ない名店の一つ。御徒町アメ横へ買い物に行ったときには、足を伸ばすのも良いかも。(日曜定休)店舗情報は、このサイトをお借りする。店名を押すと店構えもhttp://www.buckwheat.sakura.ne.jp/soba/mise_adress.html#taito
2006.09.16
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キンコンカンコ~~ン キンコンカンコ~~ん 起立!礼!ちゃくせきっ!さて、本日より 白くま高校2学期の始まりです。夏休み期間中も、過去記事を覗いていただいた皆さん!ありがとうございます。 涙さて、2学期最初の授業は、 『おうちで焼肉』某○○○のCMのお陰で、大根おろしで焼肉は、家庭料理の定番となった。B級グルメの皆さんは、既製品のタレなど使わず、大根おろしを擂って、こだわり醤油をチョイト差し 召し上がっているものと思う。確かに安いお肉でも、さっぱり美味しく御飯もすすむ。そこで、本日の授業は、新提案『玉ねぎおろしで 焼肉』である。方法は、まるっきり大根おろしと一緒。焼いたお肉に、玉ねぎおろしを チョイトのせ、醤油をさして、いただく。これまた、美味い。この『玉ねぎおろしで 焼肉』の良さは、身体がバテたとき、無性に にんにくの効いた焼肉が食べたくなるときがある。だけど、明日は仕事、デート、 にんにくの臭いはさせられない時があろう。この玉ねぎであれば、にんにくの雰囲気も十分堪能でき、翌日臭いも全く残らない、消化にも良いと着たもんだ。ためしに、焼肉パーティの際、『大根おろし』と、『玉ねぎおろし』を用意されたい。 『玉ねぎおろし』の方が、評判が良いというこの現実。皆さんのお宅でも、『どっちの料理ショー』をしてみていただきたい。無性に焼肉が食べたい時は、この玉ねぎおろしが なんとも堪らない!ちなみに、どっちの『おろし』でいただくにせよ、お家で おろし焼肉する場合には、高いお肉でなくて良いので、しゃぶしゃぶ用のような薄切りのお肉のほうが、厚切り肉より合う。(と思う)授業再開の ひとポチよろしくお願いします。
2006.09.14
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小生 9月1日(金)より、9月中旬まで 南極に里帰りいたしますので 白くま学園 しばらくの間 お休みとさせていただきます。始業式は 9月13日(水)の予定です。インターネット環境のない世界に行ってまいりますので、お返事など一切できませんので、よろしくお願いいたします。みんな 忘れないでねんっ!お世辞でもいいから、『ちょっと寂しいな』と 思っていただいた方は、餞別のポチをお願いします。(10ポチ以下の場合は、自信喪失で、再開できる自信がありません・・・・)
2006.08.30
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『卵専用しょうゆ』大活躍!映画『UDON』の上映開始で、ここ数年すっかり全国区になった讃岐うどんブームに さらに拍車がかかっている。東京の讃岐うどん店は、高級系から立ち食い系まで、行列の行列である。その讃岐うどんの中でも、その良さ 美味さを際立たせている『釜玉』釜から揚げたての熱っ~いうどんに、生卵を落とし、しょうゆ、ねぎを加え、出来上がり。卵かけ御飯のうどん版である。この『釜玉』が全国区になりつつあるのは、非常に喜ばしい。映画『UDON』でさらに普及するだろう。家でこの『釜玉』を作るときの必需品それが、『卵専用しょうゆ』である。ネットで『卵』『専用』『しょうゆ』で検索すると、全国各地、その地の嗜好に合わせた『卵専用しょうゆ』が随分と出回ってきた。ある程度のスーパーであれば、2~3種類は 売っているのではないか。生醤油に、昆布、牡蠣だしなどが加わり、この『釜玉』はもちろん、当然『卵かけ御飯』にもピッタリ。讃岐うどん店の長い行列に並ばずとも、お家で、美味い『釜玉』が楽しめる。我が家に1本の必需品ではないか。細めの茹でたてスパゲティに、卵を絡め、この『卵専用しょうゆ』、万能ねぎ、ツナで、和風カルボナーラも、手軽にできる家庭の逸品である。こんな記事を書いている間に、コシの強い讃岐が茹であがっった。本日はこれまで。ひとポチよろしくお願いします。本当の讃岐うどん本来は、讃岐うどん自体に、至高の味わいがあり、ねぎ、卵、生醤油だけで いけるわけであるが、そのような生讃岐麺、乾麺が どこにでも売っているわけではないので、本日の記事となる。讃岐うどんフリークが ご立腹されるといけないので、書き加える。
2006.08.30
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『正しい卵かけ御飯』本日の授業は、『正しい卵かけ御飯』について。小生も、40年以上生きてきて、卵かけ御飯に、『正しい』『間違い』が あるとは知らなかった。『正しい卵かけ御飯』の作り方・温ったかい御飯の真ん中に、くぼみを作る。・そのくぼみに、卵をポトン・軽く卵を 絡ませてから、しょうゆを 適量かけ もうひと混ぜ・そしていただくこれが、正しい食べ方。卵をかき混ぜ、しょうゆを加えてから、御飯にかけている人が、大多数と思うが、上記が正しい。これをご指導いただいたのが、銀座の『卵かけ御飯専門店』のご主人。訳あって、店名は書けないが、堂々と『卵かけ御飯』がメニューにある恐ろしき店である。確かに、この方法をとると、卵が、うっすら御飯を包み込み、その上面に、しょうゆのまろみが加わり、確かに違う。食べればわかる。食べ比べると、もっとはっきりする。こんな簡単なことでも、40年以上知らずに生きてきてしまった自分が腹立たしい。ムチャクチャ損をした気分である。この店主いわく、炒飯・カルボナーラなど 卵を絡める料理は、総てこれが基本だそうだ。決して、かき混ぜてから、素材に絡めては、卵の旨味、円やかさが、引き出せないという。もう一つの証言。先日、機会あって、茨城のこだわり養鶏場へ行く機会があった。そこで、『卵かけ御飯』を生みたて卵で、いただいた訳であるが、そこのご主人も、同じことをおっしゃる。それぞれ、立場は、違うが、その道の卵の専門家が、異口同音におっしゃるのである。これは、間違いない。ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.29
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前回に引き続き、『いかにディズニーランドのパスポートを安く手に入れるか!』これは、ご存知の方も多いが、各地の県民感謝週間の1ヶ月前に発売される『スペシャルパスポート』を入手するわけである。JR窓口・コンビニ・スーパーなどで取り扱われている。毎年、各地区の発売時期がだいたい同じ頃なので、これを把握しておき、その地区の、知人・親類などに頼んで買ってもらうという方法である。基本的に、ディズニーランドの閑散期が多いのと(連休後・梅雨時など季節的によくない)、連休などのトップシーズンには設定がない、全国で扱っているわけではないということ、価格も、スポンサーチケットより数百円高いなど、問題もある。この点を考えると、昨日のスポンサー企業の社員を見つける方法が、効率が良い。ここ2年の販売例を掲げておくので参考までに。県民感謝週間 ・長野県 実施期間 : 平成17年1月29日(土)~2月14日(月) ・東海 実施期間 : 平成17年2月1日(土)~2月28日(月) ・神奈川県 発売日平成17年4月23日10:00~6月6日15:00 利用期間平成17 年 5月23日~6月6日 ・千葉県 発売期間平成17年5月10日~6月24日 利用期間平成17年6月10~24日 ・愛知・岐阜・三重・静岡の東海エリア限定 ※ローソンでは静岡県店舗でのみ販売 発売日平 成 17年5月1日10:00~6月30日15:00(ローソンのHPではこのように掲載 されて いました)利用期間平成17年6月1~30日 ・東京(23区) 発売日平成17年8月25日~10月8日 利用日平成17年9月25日~ 1 0月8日(除外日なし)(平成17年9月17日新聞の折り込みに割り引きチラシが入っ ていました) ・西東京(23区以外の東京都) 発売日平成17年8月25日~10月8日 ・山梨県 発売日平成17年9月1日~10月17日 利用日平成17年10月1~17日 除 外日ランド:9,15日 シー:9日 ・群馬県・栃木県 発売日平成17年9月13日~平成17年10月28日 利用日平成17年 10月13日~平成17年10月28日 除外日ランド:10月15,22日 ・茨城県 発売日平成17年10月1日~11月13日 ・埼玉県 発売日平成17年10月14日~11月30日 除外日ランド:19,26日 ・福島県・長野県限定 発売期間平成18年1月10日 ~2月28日15:00 ・神奈川県限定「アーリーサマースペシャルパスポート」利用期間:平成18年5月20日~6月4日 ・東海エリア限定スペシャルパスポート 利用期間:平成18年5月13日~6月18日 ・千葉県限定 アーリーサマースペシャルパスポート 利用期間:平成18年6月10日~6月 25日ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.28
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ディズニーランドのパスポートを安く入手する! 子供はもちろん、大人にとっても夢の国 『ディズニーランド』 このディズニーランド、9/1からパスポート料金が値上げだそうだ。 このパスポートチケット、人気が高いことから、金券ショップでも、数百円しか安くならない。オークションなどに出ていても、大して安い価格では、落札できないプレミアムチケットである。 このなかなか安く買えないパスポートをいかに『いつでも』『安く』入手するかが、今日の授業。 まずは、このHPにアクセスしていただきたい。ディズニーリゾートのオフィシャルスポンサーが載っている。これらの企業の社員・パート社員の方々は、安価(現在は大人4410円)で、このパスポートが入手できる。会社によって手続きは異なるが、大企業が多いので、所定の用紙に、必要事項を書いて、総務などに申し込むと、安価で、いつでもチケットが手に入る訳である。そこでだが、オフィシャルスポンサーの会社に入社しよう!なんて無茶を言っているわけではなく、これらスポンサー企業の社員・関係者さえ見つければ、代わりに申し込んでもらうということである。何千、何万人もいる大手企業が多いので、その気になると、周りに結構いらっしゃるものである。 http://www.tokyodisneyresort.co.jp/tdr/japanese/company/index.html『え~~っ あたいの 周りには 関係者なんて一人もいないわ~』という人も、じっくりもう一度、スポンサー企業一覧を見渡して欲しい。その中で、比較的入手するためのハードルの低い2社をご紹介。 ○○証券 準大手証券会社。ここへ、国債でも、中国ファンドでもいいから、口座を開き、多少のお金を預けます。そうすると、担当窓口のお姉さんが、決まりますので、このお姉さんに頼むのです。いやな顔せず、手配してくれますよ。小生はいつもこれで入手。窓口のお姉さんも、店頭で言われると立場がないので、電話でそっと頼みます。数日で、その店舗に、社内便でチケットが届きますので、お姉さんにお金を払いましょう。 ○○自動車製造メーカーの社員を探すのが、難しいのなら、別の手も。家の自動車が日産車ならさらに好都合。日産自動車そのものでなくても、販売ディーラーでも頼んでくれます。車を売るのは、大変な時代、このくらいのお願いは聞いてくれます。その他、スポンサー企業そのものでなくとも、グループ企業社員は、同様に安価パスポートを入手できるようですので、日頃から、アンテナを張っておきましょう。この記事は ちょっと気の引けるところもありますので、数日で、削除しますので、HPのアドレスだけでもコピーして、じっくり対策を。ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.27
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本日は、お取り寄せグルメのご紹介。小生がこの『うどん』と知り合ってから早7年。今夏も随分とお世話になった、夏の逸品である。その名も『モロヘイヤうどん』モロヘイヤの効能は、こちらのサイトにお任せするとして、 『野菜の王様』と言われるこのモロヘイヤをつかったうどんのご紹介である。モロヘイヤを食べた人は、ご存知だと思うが、非常にとろみがある野菜である。これを練る込むとどんな『うどん』になるかということであるが、非常にのど越しのよい口当たりのよいうどんとなる。それが、このイハラの『モロヘイヤうどん』10食入りで2200円。ぜひとも、ざるうどんにして、食べてみていただきたい。ついているつゆは、少々濃い目なので、少しだけ薄めて食べるといいかも。でも この食感は、他にはない。 この季節の涼味として 如何だろう。注意ゆで時間が 5~6分と説明書きには なっているが、絶対5分を おすすめする。別の話『モロヘイヤの天ぷら』を ご存知か。サクッと感と とろみの絶妙なコラボレーション。春菊の天ぷらを上回る美味さである。塩で、天つゆで、お好みで試していただきたい。 ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.26
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本日の白くま経済専門学校の授業は、 『大型家電量販店のポイントカードを いかに有効に使うか』である。昨今、各地で、大型家電量販店の勢いがすごく、ポイントカード競争も熾烈を極めている。でも、このポイントカード、本当にお得に使えているかの検証が、今日の授業。ポイント使う時、貯める時買い物をした時に、ポイントを貯めたほうが、得なのか、使ったほうが、得なのか 迷うときがないか?これだけは、覚えておこう、ポイント(率)がたくさんつく商品の場合は、貯まっているポイントを使っては ×。貯まっているポイントは利用せず、ポイントを貯めよう。それに対し、ポイントのつかない商品、ポイント率の低い商品を買う際は、貯まっているポイントを行使するのである。これが、少しでも、ポイントカードを有効に使うコツ!ポイントのつかない商品、ポイント率の低い商品とは激安処分特価で、ポイントがつかない(ポイントをつける利益が残っていないような)お得商品、これは、貯まっているポイントを使う。それから、ポイント率の低い商品とは、具体的に言うと、『i-Pod』アップル製品とか『任天堂 DS』,『ルイヴィトン』など、人気商品で、メーカーの価格管理が厳しく、ポイント付与も大型量販店といえどもままならないもの。こういった商品を買うときこそ、貯まっているポイントを使う意味がある。過日紹介したソニッケアーの電動歯ブラシなども、値引き少なく ポイントを使って買った方が 良い商品である。貯まったポイントを片っ端から使ったのでは、実に勿体無い。この考え方は、ネットショッピングでも同じこと、通常のポイント5倍、10倍などというときは、黙って買おう。ポイントも何もつかない商品に貯まっているポイントを行使する。これが、ポイントカード制度を少しでもお得に使うコツである!細かい実例を挙げると長くなるので、上記さえ 覚えていれば 得すること 間違いなし。お得かどうかの基準は、ポイント率が、10%未満 できれば5%以下のものに 貯めたポイントを行使するのが、理想的利用法で、裏返せば、店側が 一番嫌がる利用法である。○○電気さん、○○カメラさん ごめんなさい。みんなに 教えてしまいましたっ!ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.25
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『最強クレジットカードは これだ!』 本日の白くま経済専門学校の授業は、 『現金払いで あなたは 損をしている!』である。 本日の授業は、8月12日のブログ記事と、下記サイトを読んでから、ご覧頂くとわかり易い。 『一番得するクレジットカード 徹底比較』のサイトは ご覧になっただろうか。 いかに、現金払いで、損をしていたかは、ご理解いただけたのではないだろうか。 本日は、以前のお約束どおり、上記サイトの中でも、本当にお得なクレジットカードはどれかを 各カードの特徴を踏まえ書いてゆきたい。 まず、白くま経済専門学校が推薦・選定するカードの基準は、 『いかにポイント還元率が高いか』であり、ステイタス性が高いとか、付帯サービスが良いというのは、二の次で選定しており、キャッシング利率・分割払いの利率が安いなどの条件は一切考慮していないので、ご了承いただきたい。 本来、現金で払っていたものを、カード払いしに、いかに商品券などの金券で還金を受けるかを最大の目的として選定しているので、ご了承下さい。 年会費無料系 1位 オリコUpty・リボ払いカードだが、ショッピング枠上限を支払い設定することにより金利・手数料は発生しない(1回払い扱い)、群を抜いた高還元率カード・年間120万円のカード利用で、他のゴールドカードをも寄せ付けない高い還元率を引き出す。 (利用金額別 還元率は、比較サイト参照下さい) 年間60万円以上なら、並みのゴールドカード以上の還元率を十分享受できる。・ただし、年間利用額のカウントが、自分の誕生日の翌月から1年間の集計なので、入会月に注意が必要。自分の誕生日の数ヶ月前に入会し利用額が少ないと、翌1年間、還元率が悪いので、注意をする。誕生日の翌月入会するのが一番理想。もしくは、いつ入会しても構わないが、誕生日月までに60万円超を集中して使えれば、2年目以降も、業界最高に近い還元率を享受できる。・付帯サービス(海外保険)もついているため、メインカードとしても十分通用する年会費無料カード・家族カードもあるので、夫婦で利用し年間120万円超の利用額になるなら、2人の利用額がともに、高還元率に。・小生は ナンバー1にお奨めする2位 P-One カード・公共料金の支払いを含め、利用総額の1%が請求時値引きされるのが特徴。これだけで利用額の多少に関わらず、1%還元と同じ意味になる。・2番目の特徴は、毎月7日には、ポイント10倍がつく、アゴが外れるほどの高ポイント率。毎月7日に、買い物、ショッピング・支払いが毎月7日に調整できるライフスタイルの方は、絶対入るべき。・小生も、このカードが、出てきてから、上記オリコUptyとどちらにしようか迷っているが、ほぼ、毎日カードを利用する生活のため、毎月7日の集中利用は無理と判断し、切り替えていないが、魅力は大きい。同率2位 GE Money ゴールドカード・初年度年会費無料 年間利用40万円以上で、翌年以降も年会費無料のゴールドカード・ゴールドカードなので、海外保険の付帯サービス、空港でのラウンジ無料利用など、持っていて損はない。・年会費は払いたくないが、ゴールドカードをちらつかせたい人には、年間利用額のハードルも低く、見栄と、お得度両立の無料ゴールドカード・初年度40万円以上利用すれば、翌年の年会費無料に合わせ、ポイント還元率も1.5%と1.5倍にアップ。還元率は年会費有料カードを含めてもTOP級は評価に値する。・ただ一つ欠点があるのは、JCB提携なのだが、たまに使えない店があるのが困ったところ。メインカードにするには少し不安。サブカードとしてなら持っていても損はない。年会費有料系1位 UFJニコスゴールドカード・ダブルポイント制利用で、3.5%超の高還元率は、トップ級。年間120万円以上利用する人であれば、年会費を払っても、十分 元がとれる高還元カード・ゴールドカードなので、付帯サービス・空港ラウンジサービスなども当然ついてくる、海外旅行でも安心して使える。・ただし、注意は、会費が年会制なので、年の後半に入会するのは、損。年初入会をお奨めする。・あと、3.5%超の高還元率は、年額250万円利用迄で、それを超えると、ダブルポイントがつかないため、ガクッと還元率が落ちるのが、欠点。年120万円以上250万円までの利用額であれば、どのクレジットカードよりもお得である。・小生の場合、年額250万円までを、当カードで使い、それ以上は、オリコUptyを使っている。これが、還元率だけ見れば、最高の組み合わせと分析する。・これも家族カード無料なので、利用金額が多くない主婦の方は、ご主人の家族会員となった方が断然お得(合算がお得!)2位 住信ゴールドカード・マイルに交換するなら、UFJニコスより高還元率。金券より、マイルという人は、こちらがいいかも。・これもゴールドカード年会費有料なので、採算分岐利用額は、120万円超えるか超えないか・こちらは、UFJニコスのようなダブルポイント制の上限金額がないので、ヘビーユーザーで、マイルでの還元でも良いという方は、これが最強のカードとなる。・小生は、マイルよりも、金券派なので、UFJニコスを利用。年間利用額別おすすめカード・60万円~120万円までオリコカードUptyのレギュラーコースで、1回払い扱い・120万円~250万円までUFJニコスゴールドカード・250万円超UFJニコスゴールドカードと上記年会費無料系カードの併用まとめここまで、高還元率のクレジットカードが増えてくると、現金払いのメリットなどどこにもない。クレジットカード払いできるものは、できるだけカード払いする。これが今時の節約術ではなかろうか。これで銀行に行く回数もグッと減るはずで、その効率も見逃してはならない。ひとポチよろしくお願いします。実行に移した方は、相当な額の商品券が 還元されると 思いますよ!
2006.08.24
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酷暑 お見舞い申し上げます。 まあ、それにしても暑い!、人間もダウン状態あるが、犬や、猫達も 相当 マイッテイル。そりゃ そうだ。あの毛皮に包まれているのは、さぞや大変なことだろう。 そこで、本日は、わんわも、 にゃんこも、大喜び 『すきカッターでカットして!』の巻。 まずは,このHPのグルーミング商品にアクセスしてほしい。『MBG-06N』という、人間用のヘアカッターが載っている。http://www.sanpo-shoji.co.jp/index.html これは、ダイヤル目盛りがついていて、切る(すく)毛の長さが調節できる『すきバサミ』機能のカッターである。これは、本来、人間用の理容器具であるが、これを、わんわ、にゃんこ達に使うというお話。 使い方 使い方は、至って簡単。ブラッシングをするように、コーミングしてやるだけ。面白いように 毛を すくことが できる。良いところは、毛の長さが調節でき 切りすぎることがないので 失敗がない。 全身を満遍なくコーミングしてやると、スゴイ量の毛になるが、本人(犬?)に目をやると、チョイと スマートになったように見え、涼しげで、また愛らしく仕上がっている。 我が家の犬も、毎夏、これでカットしてやるのだが、この暑い時期、随分と楽そうである。どこで売っているか大き目のドラッグストアーの、理容はさみ、髭剃りなどを売っているコーナーに、類似品があるはずなので、探していただきたい。(600~1000円)また、百円ショップのダイソーの同売場でも、売っているので 参考までに。(ダイソー品は 毛並みの長いペットには不向き・猫ちゃんにはいいぞ)100均ダイソー品注意満遍なく、コーミングすること。同じところを、何回もコーミングしない。それだけ!なにせ、失敗しないところが、うれしい。心配な方は、ご自分で試してから、愛犬、愛猫に試していただきたい?ひとポチよろしくお願いします。猫のポチも借りたい気分です。
2006.08.19
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『マクドナルドのドリンクが、いつでも100円に!』東日本では『マック』、西日本では『マクド』といわれるマクドナルド。日頃の朝食・昼食として、喫茶として、お世話になっている方も 多いことだろう。そこで、白くま経済専門学校の授業は、『マックジョイクラブに入会しよう』である。内容は簡単。マクドナルドのクレジットカードに入会、レジで提示するだけで、ドリンクMサイズ(ホットドリンク含む)もしくはフライドポテトSが 100円(税込み)に 割引される。このカード、入会金、年会費は、永年無料。このカードを見せるだけで、ドリンク170~190円が100円になってしまう優れもの。しょっちゅうマクドナルドに寄る『マック族』必携のカードである。注意・残念ながら、中学生・高校生など、学生は作れない。(残念) クレジットカードの作ることのできる大学生・専門学校生以上・マクドナルドでカード払いはできません。ひそひそ話このカード規約を見ると、『一回のご来店で、どちらか1点を一つ100円に』と書いてあるのだが、我が家の利用例からすると、ドリンクをまとめて4つ頼んでも、全部100円になる。ただし、ドリンクと、ポテトを一緒に頼んで、両方とも100円には ちと ならない。このカードを持っていれば、友達・家族全員のドリンクが100円になってしまう。100円マックと組み合わせたら、200~300円で、自分のバリューセットの出来上がり!ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.18
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『至高のもめん』とうふ『男前豆腐』旋風が 全国で 吹き荒れている。全国の デパ地下、スーパー、コンビニを 占拠しつつある。とうふメーカーにして このHPである。とんでもない時代になってきた。男前豆腐は、各ブログでも評され、皆さんも ご賞味済と思うので、本日は、違った豆腐をご紹介したい。みなさん 豆腐は、きぬ派、もめん派? スーパーなどの売り場では、きぬが 60%超とのこと。それだけ 美味い もめんが 減ってきたということか。そこで、ご紹介したいのが、昔なつかしい本当の『もめんとうふ』を見つけた。本当に、豆の味がする。しょうゆだけで、薬味は 要らない。昭和20~30年代生まれの人は、この美味さわかるはずである。まだ、高層ビル少ない街中で、長い影がのびる夕暮れ時、自転車の おじさんが、ラッパを吹いて売っていたあの『もめんとうふ』である。その名は、 おとうふ工房いしかわの『至高のもめん』である。男前旋風の前に、売り場の占拠率は低いが、売り切れ率は 高い。男前豆腐ほど、量が出回っていないが、知る人が知るのであろう。小生の近くのスーパーでも、夕方には一つも残っていない。しかも、『きぬ』より確実に 『もめん』のほうが売れ足が速い。とうふのメジャーになる前に、一度ご賞味を。スーパー・デパ地下の男前の隣に頑固者がいる。ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.16
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本日は、昨日の歯磨き粉つながりで、 『電動歯ブラシ』のお気に入り。小生、約35年前から『電動歯ブラシ』なるものを 愛用している。初の電動歯ブラシを創ったP社、国内大手N社はもちろんのこと、O社に至るまで、いくつのも『電動ハブラシ』を使ってきた。本日ご紹介の電動歯ブラシは、 『ソニッケアー』エリートシリーズ最近、TVCMはやっていないようだが、歯科院での評価が、上がってきたようで、受付でよく見かけるアレである。タテ・ヨコ・グラインドと、複雑な動きで、歯の汚れをとり除き 歯ぐきのマッサージをしてくれる。歯の汚れも、磨いたあとのツルツル感が、歴代の電動歯ブラシとは、別格にちがう。また、歯石の溜まり方も明らかにペースが遅い。そして特筆すべきは、歯ぐきのマッサージ効果。年齢を経てくると、歯ぐきが痩せて、うさぎのように長い歯の年配者を見かけるが、これは決してよいことではないらしい。歯が抜け落ちる予兆なのだそうだ。いつまでも、健康な、自分の歯で、ごはんを食べたいものである。小生の親(71歳)も、愛用しかけてから、歯周病がなおり、健康な歯ぐきを回復。コイツのお陰である。チョイと、お値段は、他社と比べてお高いが、使ってみると 良さがわかる。ワンプライス販売で、なかなか安く売っていないところも、市場の高評価が伺える。歯医者にかかりかけると、お金が随分とかかる。日頃の歯磨きで、健康な歯・白い歯が維持できるなら、決して高いものではないのではないか。ソニッケアーの自信HPにも書いてあるが、30日間返金制度がある。気に入らなければ、返品OKを謳っているくらい自信があるのだろう。この手の製品で2年間補償も特筆すべき。その気がある人は、この制度を利用し体感してみるのも手だが、たぶん、返品せずに、手放せなくなると思う。替えブラシ価格は、高い(約3000円)が、寿命が長く、このハブラシの良さを体感してしまうと、高いと思わなくなるから不・思・議。ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.16
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白くまの 『第2回 お気に入りCM日用品』本日は、歯磨き粉のお気に入りである。花王『クリアクリーン プラスホワイトニング』のご紹介。世の中には、歯を白くするためのホワイトニング材は数々あれど、高価なものが多いのと、研磨材(コンパウンド)が入ったものが多く、毎日愛用するには、問題のものも多い。それに対し、この『クリアクリーン プラスホワイトニング』は、リンゴ酸の力で、歯についた着色汚れを落とすというもので、毎日使っても歯に優しいということで、小生は、この半年近く愛用してきた。高価でもなんでもない(実勢価300円位)歯磨き粉であるが、非常に歯が白くなり、気持ちがいい。自然な真っ白さで、歯だけは、イケメン新庄レベルである。2,3日出張で、ホテルの歯磨き粉を使っていると、なんか、歯が くすんでくる。家で、これで磨くと、抜けた白さに戻る。あれこれ、能書きをいうつもりはないが、とってもお気に入りの一つである。ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.15
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本日より3日間は、白くまの『お気に入りCM日用品』でまいります。最近 俳優:唐沢寿明さんがCMに出ている『サロンパス』の宣伝、ご記憶にあるだろうか。女性が寝そべって、足裏の土踏まずにサロンパスを貼って『ふ~っ』小生、これを実行してみた。これは、いいぞ、土踏まずっ!肩より いいぞ、土踏まずっ!随分と、深い眠りに誘ってくれる。足裏には、体中のツボが、集まっていると言われるだけに、なぜだか 翌朝 身体に『すっきり感』がでる。以前、『樹液シート』なるものを、同じく土踏まずに貼って寝ると、下半身の疲れが取れるということで試したが、1日分が、約150~200円して、小生にはちょいと贅沢品、とってもいいが、長続きしなかった。その代わりにと、密かに期待を足裏に秘めながら、試してみたのだが、とってもイイ。『樹液シート』と比べても、格段に安上がりなのもイイ。昨晩『あるある大辞典』でも放送してたけど、以前ご紹介した『凍らない氷枕』と合わせ技で、寝苦しい熱帯夜も、これでスヤスヤ。深~い眠りに! いざ、薬局へ!毎日の立ち仕事、運動などで、お疲れの方、是非とも お試しあれ!女性で、サロンパス特有のにおいがイヤだ、おばさん臭いという人もおられようが、いま、無香性のものも売り場にあるので参考までに。本日もひとポチよろしくお願いします。お陰様で 徐々に回復。
2006.08.14
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『あなたは 現金払いで 年間20万円損を している!』昨日から、お盆休みで、ゆっくりされている生徒さんも多いようですので、よい機会ですので、『お金』の勉強を致しましょう。『あなたは 現金払いで 年間20万円 損をしている!』って聞いたら、聞き捨てならないでしょ。そこで本日のテーマは『クレジットカード』 (グルメ・ダイエットジャンルではあるまじきテーマですが、大事なことですので お許しを)そこでテーマに入る前に、皆さんの支払い行動チェッ~ク!・電気・ガス・水道などの支払いは、銀行引き落としにしている。・携帯代・プロバイダー料金、新聞代なども、銀行引き落としだ。・2000円未満の支払いをカードでするのは、気が引ける・毎日のスーパーでの買い物は、現金で払っている・週に2~3回、銀行のATMにお金を下ろしに行く・本屋で、クレジットカードで払ったことがない・ネットショッピングは、銀振り・代引きなどで払っている・会社族で、定期・出張費・ガソリン代などを現金で立て替えている・お祝いで差し上げる商品券を、現金で買う場合が多い・タクシー代をカードで払ったことがない・高速道路料金をETCで払わず、現金で払っている ・海外旅行に行くときは、海外旅行保険に入っている上記のチェックが当てはまるなら、あなたは そうとう損をしています。あなたのクレジットカード、年間100万円の使用額で、いくらの商品券などがカード会社から還ってきますか?5,000円→あなたはクレジットカードの勉強がもっと必要です。非常に勿体無い。7,500円→小生も3年前まで、実は、こんなレベルでした。10,000円→世の中には、もっとお得なクレジットカードがたくさんあります。15,000円→ 80点です。まあまあ勉強されていますね。20,000円超→そうとう あなたは、勉強家です。30,000円超→このサイトで勉強済みか、小生と同じく『ドケチ』です。同じ、100万円の利用でも、6倍以上も差があるのが現実です。もしあなたが、いつもニコニコ現金払い主義だと、これだけで3万円は損をしています。小生、2年前に このHPに出会ってから、随分と『クレジットカード』について 勉強しました。お盆休みの間に皆さんも、このサイトをじっくり読まれるといいですよ。特に、HPの『左半面』をよ~~く。このHPは、歴史も長く、各クレジットカードのことを、使う立場に立って、細かく分析していますので、正直なサイトだと思います。だけど欠点は、どこのクレジットカードとも契約がなされているので どこが1位! どこが2位!とは、書いていないところ。そこだけが残念。(しょうがないけどね。ランキングのページもあるが大手カード会社に気を使っています。ここだけは正直ではない。)小生、このサイトの隅々まで印刷し、何十回と目を通し勉強すると、ナンバー1カードも、サブカードも、はっきり見えてきました。カードを決め、クレジットで払えるものは、すべてクレジット払いを遂行する!これだけで年間に大卒初任給くらいの商品券などが戻ってきます。生活スタイルで、金額の、多少はあれど、お休みの機会に、あなたが損をしていないか、勉強しては如何でしょうか。本日の授業では、小生の勉強の結果、どこのカードがナンバー1か 書くのは止めておきます。皆さんの偏見のない目で隅々まで、読んでみてください。小生と同じカードを選んだのなら、あなたは そうとう『ドケチ』です。答は、1週間後に!本日も 何卒ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.12
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『何っ エリンギのフライっ?』さて、昨日の『スパゲティのフライ』に続きまして、『○○フライって 美味い』シリーズの第3回ここ近年、価格も安くなり、しかも栄養満点、ローカロリーとよいことずくめの『エリンギ』本日は、炒めるだけでなく、認知度の非常に低い『エリンギフライ』のご紹介!『エリンギのフライ』作り方・よく見かけるスーパーの『ホクトのエリンギ』を例にとって説明する・長いものと、短いものの2本組で売っているので、長いほうを、半分の長さに切る・そうしたら、エリンギを縦方向に約5mmの厚さに切る(短い方も同様)・薄力粉にまぶし→溶き卵→パン粉・油温~180度で揚げるだけ・衣が狐色で、ハイ出来上がり すぐ揚がる注意今日の最大のポイントは、エリンギをどの形に切ると、『美味い!』かであるほどほどの長さ+約5mmの厚さ これが最大の注意点なんとも『サクッ』と揚がり、ローカロリー、栄養にも優れるこれも、『おかず』というより、『つまみ』『おやつ』である。何をつけて食べるかであるが、ソースは、『ウスターソース』をつけて食べていただきたい。とんかつソースや、中濃ソースでは、ソースが勝ってしまいエリンギフライの美味さが引き立たない。からしをちょいと付け、しょうゆをつけて、頂いても美味しい。ウスターソース、しょうゆいずれも、かけてはダメ。せっかく『サクッ』と揚がっているのだから、つけて、口に入るまで、『サクッ』感を維持していただきたい。それから、材料を切る際、5mmって結構薄いから、包丁で指を切らないように。くれぐれも注意。ちなみに指は、揚げても『サクッ』と揚がらないので美味くない。(喰ったのかっ 怒)最後に、材料の形を均等に揃えたいので、エリンギの笠があまり広がっていないものを お買い求めいただきたい。ひとポチよろしくお願いします。昨日は、ブルーな朝を迎えていたのですが、皆様の温かな『ポチ』を過去最高に頂きまして、何よりの励みになりました。ありがとうございます。感謝です。いきなり、『やる気』回復してきました。また、最近、新しい方々にも、お寄りいただけるようになり、大変うれしく思っております。
2006.08.12
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『何っ スパゲティのフライっ?』さて、昨日の『チーズのフライ』に続きまして、『○○フライって 美味い』シリーズの第2回。『スパゲティのフライ』作り方家庭にあるお好みのスパゲッティを半分に折る衣も何もつけずに 揚げるだけ油温170~180度で揚げるだけ十分 油をきり、軽く塩を 振り掛ける『しょうゆ&マヨネ』をつけて食べても美味しい注意な~~んも ありません。ようは、家庭で『プリッツ』を 作るようなもんである。小生、スパゲティのほかにも、うどん、ラーメンなど、色々揚げてみたが、スパゲテイが 一番美味く、見た目も美しい。スパゲティは、太さは、お好みで、色々お試しいただきたいが、1.7mmが 繊細で、口ざわりも軽い。マスターさんへプロの場合、スパゲティを折らず、長いまま揚げるのも、見た目 インパクト、美しさがあって良いと思います。半分に折れば、野菜ステックの長さですので、『驚き感』に欠けるでしょ!? あと詳しくは書かないけど、乾麺の日本そばも・・・都民しゃんお子達の おやつに どやっ!明日は『○○ンギのフライ』のご紹介ひとポチよろしくお願いします。グッと順位が低迷、ちょっとブルーな朝を迎えております・・あっ そうそう。今日からお盆休みの帰省ラッシュスタート。高速道路で、大渋滞したら、『左車線のトリビア』ですよ。気をつけて いってらっさ~~い!
2006.08.11
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『チーズのフライって 美味い!』さて、昨日の『串揚げパーティのススメ』に続きまして、『○○フライって 美味い!』シリーズの第1回。『チーズのフライ』作り方・三角チーズ・四角ベビーチーズを、1/2に切る・焼き海苔で、グルリと巻いて、楊枝をさす。・薄力粉をまぶす・溶き卵をつけ、細目のパン粉を軽くまぶし、揚げる・その時の、温度は、170~180度・あとは、アツアツのうちに、何もつけずにほおばる・しょうゆ&マヨネにつけても美味い・ぱくぱくいける ビールがすすむ!注意・とろける系チーズは、衣からとろけ出てしまうので使用しない。・カマンベール入りチーズが美味いと思う・普通の揚げ物より、早めにあげないと、とろけてしまうので、鍋から目を離さない・とろけださない様、焼きのりは、全面巻くのが、コツチーズのはさみ揚げなるものは、色々見かけるが、チーズが主役のフライである。明日も『○○○○ティのフライ』のご紹介ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.10
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大阪名物『串揚げ』をご存知だろうか。揚げたての熱々の薄衣のフライに、ウスターソースをつけて頂くシンプルなものであるが、非常に美味い。揚げたての、たまねぎ・ちくわ・イカ・じゃがいも・エビ・ホタテ・ししとう・生しいたけなど、次から次へと食べれてしまうから不思議である。普通のミックスフライ定食なら3,4個食べれば、満腹だろうが、『揚げたて』『薄衣』『ウスターソース』のお陰だろうか、15個くらいなら軽々いけるくらい食がすすむ。この『串揚げ』を 大阪まで行かず、何とか家庭で再現できないか!そこで本日の授業『串揚げパーティのススメ』焼肉ホットプレート、たこ焼き器は、普及率も高く、家族・仲間を囲んでのパーティで大活躍しているご家庭も多いと思う。1歩進めて、先の『串揚げパーティ』『揚げものパーティ』を家庭で楽しむために、『フライヤー』が一台あると、パーティの幅が広がる。そこで、どんな『家庭用フライヤー』を選ぶと良いのかを講義したい。良い『家庭用フライヤー』とは・少ない油で揚がる→経済的・パワーがあり、油温度がすぐ上がる→パワーがないと、適温になるのに20分も要する機種もある。・160~200度まで温度調整ができ、天ぷら・フライ・ドーナツなど各種料理に対応できる→これは最重要機能です。同じフライでも種により、低温で揚げたいもの、高温で揚げたいものが あります。・油温度を一定に保つサーモスタットが付いていること→これも、美味しくカラッと揚げるには欠かせない機能。カタログをよく読んで。・万一、電器コードを引っ掛けてもいいように、マグネット式電源であること→安心感が違います。これらを満たしている『家庭用フライヤー』が良いフライヤーといえよう。永年 白くま家で、何台も買い換えてきた結論である。フライヤーを購入する検索サイトで、『フライヤー』と入れると、6メーカーほど、家庭用フライヤーが出てくる。そこで、精査した結果、見事『白くま料理学校』の認定を勝ち取ったのが、象印『あげあげ』である。各種カタログ、口コミを見て、選定いただきたいが、上記条件は、欠かせないと、しぇんしぇいは、ここに断言しておきます。(白くま家現在愛用機)次回以降は、『○○フライって こんなに美味い!』全2回(すくなっ)に渡ってお送りします。ひとポチよろしくお願いします。皆様方の温かい思いやりで、多くの方に、ご覧いただけるようになって来ました。ありがとうございます。
2006.08.09
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今、若い人たちのアクセサリーを見ていると、非常に、シルバージュエリーが多い。また、夏は、男女を問わず、シルバージュエリーの合う季節。そこで、本日は、 『シルバージュエリーの磨き方』シルバーは、時間が経つと、どうしても酸化して黒ずんでくる。だが、この黒ずみを取り除く方法さえ知っていれば、見違えるほどの輝きを取り戻す。これがシルバーの良さ。磨けば磨くほどプラチナより輝くのが シルバーなのである。シルバージュエリーの磨き方1 まずは定番→シルバー専用ポリッシュクロスで拭きあげる。シンプルな形状のものは、これで簡単に、輝きが戻る。アクセサリーショップで簡単に手に入る。注意だが、これは、シルバー専用で、ゴールドや、プラチナに使っては いけない2 問題は、複雑形状のシルバージュエリー→これは、コーヒーカップにアルミ箔をいれ、熱湯を注ぐ、それに、小さじ2杯の重曹を溶かす。これで、一晩おけば、翌朝には、プラチナに変わったかと思うほどの輝きになる。若い人たちは、随分とボリュームのある複雑なデザインのジュエリーをしているが、この方法で、見事に、輝きが戻るので、試してほしい。女性の皆さんも、これで、ティファニーのシルバーヘッドが、輝きを取り戻しますよ!ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.08
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外出時に便利 『○○で靴磨き』出張や外出で、靴が汚れているのに気づいて困ったことは、なかろうか。外出時、靴クリームをいつも持ち歩くには、面倒だし、布切れも必要になる。そこで覚えておくと重宝なのが、 『新聞紙で靴磨き』新聞紙を、くしゃくしゃにして、柔らかくして、軽く磨くだけで、見事に艶がでる。新聞紙のインクに含まれる油分と、カーボンで、見事に、光輝く! 出張時・外出時に、覚えておいて損はない。これは、女性よりも、男性が、便利さを実感するはずだ。ぜひとも、外出仕事の多い男性に教えてあげていただきたい。『スポーツ新聞で 靴がピカピカになるのよっ!知ってる?!』と注意この方法は、黒い革靴しか通用しません。スニーカーや、違う色の革靴は、×よっ。ひとポチよろしくお願いします。今後の予定・ディズニーランドに安く行く方法・70歳の母を、ユニバーサルスタジオで親孝行する方法・みんなワイワイ『○○パーティー』のすすめ・携帯電話『大人の非常識・子供の常識』などなど
2006.08.07
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『パックの後は、究極のビタミン化粧水』緑茶パックで、お肌に、ビタミンを補充した後は、さらに、ビタミン化粧水でとどめ!その名も『レモン酒化粧水』『レモン酒化粧水の作り方』・レモン1個を絞る(できたら国産無農薬のもの)・日本酒 1カップ・はちみつ 小さじ2杯 で冷蔵庫保管緑茶パック+レモン化粧水で、集中シミ治療。この夏、必須です。日本酒が化粧水に適していることは、ここ数年、随分と話題になり、100円ショップ『ダイソー』の『酒のしずく』が口コミで広がり、品切れ続出、入荷待ちが続いたのは、記憶に新しい。これに、『緑茶パック』と併せ、シミを早く取るために、レモン果汁を加えた この『レモン酒化粧水』が効果を発揮する。注意レモン果汁には、紫外線を吸収しやすい成分が含まれているので、夜寝る前に使用し、この化粧水をつけて昼間、外出はしないこと。夜間使用であれば、寝ている間に、十分浸透するので、心配無用。高級化粧品が、夜用化粧水と、昼用化粧水が分かれている理由のひとつが、これである。シミとり効果のある成分と、紫外線対策の成分とは、別物であることの証である。よく女性誌でアンプル瓶に入った高価な濃縮ビタミン化粧液を見かけるが、成分は、この化粧水と良く似ている。本日も 静岡の某ゴルフ場のキャディさん達から3年前にご教授いただいた特A情報でした。ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.06
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『男のガンコなシミでも取れた○○パック』の授業小生、実は、大のゴルフ好き。若い頃から、日焼けも気にせず、日焼け止めもせずゴルフを楽しんできた。学生の頃は、週に何度も海に行き、日焼けサロンへ行くより、黒い顔をしていた。その不養生がたたり、40歳の頃から、ポツポツ顔にシミが・・・ しばらくすると、どんどん、どんどん。ひぇ~~。男の小生でもさすがに ひぇ~~。このシミから救ってくれたのが、本日の授業『緑茶パック』実は、これは、ゴルフ場のキャディさんに教えてもらった特A級の知恵。緑茶パックの作り方・すり鉢や、フードミルでお茶の葉を、細かく粉末状に・約2倍の小麦粉に、粉末にしたお茶葉、水を適量混ぜ、ペースト状に・これを冷蔵庫に冷やしておいて、お風呂上りに ひんやりパック・10分後に ぬるま湯で洗顔 ハイ終了シミに悩む女性は、しばらく集中してやってみよう。1週間くらいで、肌のくすみが無くなり、薄いシミなら、無くなっていることに気づくだろう。そうしたら、女性はやる気出てきちゃうよね。毎日やっちゃうよね。男のガンコなゴルフシミでも、取れたのだから、女性のシミくらい訳ないはずである。お茶の葉には、ビタミンC,ビタミンE,カロチン、カテキンが含まれ、美肌・美白・抗酸化作用がある。下手な高級パックより美肌成分は、緑茶葉のほうが多い。注意麦茶・ウーロン茶など 他のお茶ではダメですよ。緑茶ですからね。これは、静岡の某ゴルフ場のキャディさんが、実際に永年実行していた方法で、みんな年の割りに、仕事の割りに、お肌がきれいで、実に なるほど なのである。(普通はキャディさん、仕事柄、シワ・シミ多く、年齢よりお肌が痛んでいる方が多い)さあ、早速、今晩からやってみよう!白くま美容学院バンザーイ!ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.05
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さあ、8月だ!海だ!プールだ!夏本番だ!だけど、調子にのると、お肌は、日焼けでピリピリ。黒光りする人も、赤く腫上がるひとも、どっちもツライよね。そこで、本日は、 『日焼けした肌にミルクティー風呂』ミルクティー風呂の作り方・紅茶パックなどで、ティーカップ2杯分の紅茶を作る・家庭用の風呂180~200リットルに対し、牛乳約300ccと紅茶を入れる・そうすると、海などで強烈に日焼けした肌の火照りを癒してくれる牛乳風呂が、保湿にいいのは、有名だが、本日のツボは、紅茶。不思議なことに、紅茶に含まれる成分が、ピリピリ感を癒してくれ、寝苦しい夜から開放してくれる。日焼けした肌を、クーラーでガンガン冷やすよりも、効果あり。お子達にも、お試しあれ。そのときの注意紅茶のティーバックをお風呂に直接入れないこと。お風呂の温度38~42度では、紅茶成分が出ないから。当ったり前だろうといっても、やる人がいるんだなーこれがー。(小生のことだけど・・・)明日の講義は、 『男のガンコなシミでも消えた○○パック!』みゅ○さん、○民さん、楽しみにしててねっ”!ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.04
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今年の秋冬は、『濃色ジーンズ』が流行だそうだ。東京の衣料問屋街にも、秋物が並び始めた。女性ファッション紙、電車広告にも、『濃色ジーンズ』の文字が躍る。だけど、濃色衣料、なるべく色落ちさせずに、おろしたての色合いをできるだけ保つには、どうしたらよいか。それは、洗濯の際、4kg用洗濯機なら、大さじ3杯の塩を洗剤と一緒に入れて洗う。これで、色落ちを、グッと抑えることができる。色の濃い黒・紺などの、夏物衣料にも効果抜群。ぜひともお試しを。ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.03
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本年の、お盆休みは、8月12日からのようである。今年も、全国各地の実家・行楽地に向けて、帰省ラッシュがあるだろう。高速道路では、渋滞の30km、40mkの長い列。毎年のことであるが、何とかならないものであろうか。そこで、本日の情報は、 『高速道路のトリビア』である。『高速道路のトリビア』『長い、自然渋滞が、起きた場合、一番流れの速い車線は、一番左側である。』へぇーーー。 一番右側の追い越し車線じゃないのー。意外や意外、走行車線の、一番左側が、一番流れが速いのである。交通集中による自然渋滞の場合は、一番左側が、流れが速い。特に3車線の高速道路で渋滞している場合、2車線の高速道路より、この傾向が顕著である。理由としては、人間の心理が影響しているようで、少しでも、前へ、早くと思うあまり、追い越し車線、追い越し車線へと、車が、車線変更する傾向にある。どこを走っても大差ないやと思いながら、追い越し車線へ車線変更してしまう人間の悲しい性。これにより、空いてしまう一番左側が、結局流れが速くなるのである。このトリビアで注意いただきたいのは、渋滞のときのみである。ある程度のスピードが出る状況では、このトリビアは通用しない。帰省渋滞の楽しみ方このトリビアをもとに、たとえば、東京インターから厚木インター間を左側車線を走ってみよう。そして、中央車線、追い越し車線の目立つ車を決め、さあ、どちらが早いか!いざ勝負!その各々決めた車に追い抜かれることは、まずは、ないだろう。このトリビアが証明されることと思う。これを繰り返し検証しているうちに、長距離の帰省路もあっというまに終わる。どうせだから、楽しまなくちゃ。(小生は、ちなみにレースに見立て、終点まで勝敗表をつけて楽しんでおります。)それから、もう一点だけ注意。各インターより、車の流入が多い時間帯には、適時、中央車線に戻り、流入口が終了後、また、左車線に戻ることをオススメする。このトリビアの証明時間に一番厳しい中・長距離トラック、ハイウェイバスが、どこで、どの車線を走っているかでも、このトリビアは証明される。これらの方々は、仲間同士、無線でやり取りしながらライン取りしてくるプロである。この辺の車の動きにはぜひとも注意したい。最後にこれは、自然渋滞の楽しみ方で、交通事故の無い様、気をつけて帰省下さい。間違っても、一番左側の路側帯(走行車線でない)を暴走、覆面パトカーに捕まって、悲しい思いをしないよう注意下さい。渋滞時は、規律を守るため覆面パトカーが、左側走行車線を走って監視していますぞよ!このトリビアは、ディズニーランド・ユニバーサルスタジオの入場口でもこの傾向がある。自動車免許を持っていない人もたくさん並んでいるだろうに、不思議なものである。 へぇ~~~。ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.02
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本日は、昨日に続いて『スイカシリーズ第2弾』夏の果物、スイカ。食べた後、どうしていますか。まさか捨てたりはしていないでしょうね。(普通は捨てるか・・・)スイカマッサージのススメスイカの赤い部分をきれいに取り去り(食べつくし)、軽く水で流して、適度な大きさにして、冷蔵庫に冷やしておきます。これを、お風呂に持ち込みスイカの内側で、お顔をクルクル、クルクル マッサージ。お肌をしっとりさせる『きゅうりパック』と同じ役割をします。きゅうりだと、わざわざで、勿体無いけど、スイカの皮なら、思う存分できるよね。きゅうりパックの良さをご存知の方は、『やってみようかしら』と思ったはず。どっちみち 捨てていたものだから 試してみて。お肌のしっとり感に なんで今まで捨てていたか 後悔するはずだから。あと、1ヶ月、スイカを食べたら思い出して!クルクル、クルクル!つるつる、つるつる!明日は、お盆帰省シーズン到来! 『高速道路 渋滞のトリビア』です。ひとポチよろしくお願いします。
2006.08.01
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本日の授業は、夏真っ盛り『甘いスイカの見分け方』『甘いスイカの見分け方』1 みなさんご存知の方法 『へそ=くぼみ』を下にして、スイカの上部をポンポンと叩く。 高い音(ぽんぽん)より、低い音(ぼんぼん)の方が甘い→これは、みんな知ってるよね2 スイカの黒と緑の縞模様を手でなぞる。そうすると、なみなみしていて、つるつるしていない方が甘い→これを知っている人は、相当スイカフリークか、田舎育ち3 スイカの下を覗き込み、 『へそ』の小さいものが甘い。→この位になると、実家でスイカを作ってでもいないと知らないよね。上記の方法で、何とか、スーパーの半割り状態のスイカまでは、間違いのない甘いスイカ選びができる。それでは、1/4カット,1/8カットのスイカはどう見分けるか。2,3を手がかりに厳選する。もしくは、買わない。これが、スイカ好きの掟(おきて)です!ひとポチよろしくお願いします。
2006.07.31
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本日の白くまお料理教室は、 『○○じゃがバタ』のお勉強をします。お勉強を始める前に、北海道出身の方は いますか~~。おー 2人 おられますねっ。その方は 寝ていてくださ~い。本日の簡単おつまみメニューは、 『塩辛じゃがバター』のご紹介。北海道出身の方は、当たり前だと思っていても、全国を見渡すと、じゃがバタに 塩辛をのせると美味いのをご存知の人は、ごく少数派である。ご存知の方は、北海道出身、北海道旅行好き、北海道出張者、もしくは、グルメ情報に旺盛な方くらいだろう。全国認知度8%くらいの『塩辛じゃがバタ』である。『塩辛じゃがバタ』の作り方 ・じゃがいもを、水できれいに洗い、ラップに包み、電子レンジで 約5~7分・その際には、やわらかくなるよう、竹串などで穴を何箇所か開ける・少々のお酒を吹くのも、風味が増して、やわらかくなって良い。・通常の蒸し器で、蒸し揚げても当然よろしい、当然茹でてもOK・後は、バターをいつものようにのせ、これに、市販の『イカの塩辛』をのせて ばくっ!→美味っ!知らない方は、ホント?と思われるが、北海道の定番メニューで、家で簡単にできるので、お試しを。北海道の方は、そのほかにも、『イクラのしょうゆ漬け』をのせて食べたりもする。その他おうちで、イカの塩辛を自分で作る方に注意。家で作る場合、ワタの旨味を引き出すために、塩を少なめに作られる方が多いと思うが、このじゃがバタにのせる『塩辛』は、じゃがいもにのせることもあり、少々、塩多めの方が、美味くできる。もちろん、市販品より、当然薄めでよろしい。応用編じゃがバタに、塩辛をのせたまま、オーブンで焼くのも、逸品。 イカのわた焼きの美味さをご存知の方は、想像できるだろう。その際には、塩辛にしょうゆを、ちょいとひとさししてから、オーブンにのせると、一層美味し。ひとポチよろしくお願いします。
2006.07.30
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本日 小生の娘が 切実な顔をして『どうしても 買ってくれ』というものがあった。『ディズニー アーリークラシックス コレクション 限定DVD セット』なるものを、どうしても買ってくれという。内容を見ると、幼い頃から、何十回と繰り返し見てきた、バンビや、ピノキオ、シンデレラのDVDである。来年、高校生で、まだ、こんなものが見たいのか理解に苦しむ。7月31日明後日までの完全予約販売だから、どうしても頼んでくれという。大人には理解に苦しむ。だけど、15歳の娘にとっては、高校受験より 相当重大な問題だったらしい。これって、そんなにスゴイDVDですか?
2006.07.29
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いまや、見事に日本の国民食になったカレーライス。週に1回は食べるのではなかろうか。日本人平均で58食/年間(新聞データ)食べるというカレーライスを より美味しく食べるためのワンポイントをご紹介。カレーライスに、福神漬け、らっきょは必須。もう一つの必須は、なんといっても『冷水』であろう。どこのカレーショップでも、この3点は、テーブルに常備されている。が、しかし、本日は、この『冷水』に異論を唱えたい。本当に、カレーライスに合う飲み物 それは・・・・『牛乳』である。氷をガシガシ入れた牛乳である。カレーライスの合間に飲む牛乳が、口内をまろやかなものにしてくれ、次に、口にするカレーの旨味を一層引き立ててくれるのである。なんてことはないが、未体験の方は、ぜひとも試していただきたい。ごはんに牛乳と思ってしまうと、抵抗のある人もおられようが、カレーライスに牛乳は、最高に相性がいい。朝食で、牛乳を1杯しか飲まない人が、カレーライスだと、何で、こんな、2杯も3杯も飲みたくなるのか不思議な体験をする。これは、福神漬け同様、カレーとは、反対の、甘いものや、円やかなものを間に食べることによって、カレーが一層美味しく感じるからである。カレーの隠し味に、牛乳、ヨーグルト、しょうゆを混ぜる人は、多々あれど、カレーライスと牛乳の相性を力説する人は、そんなに多くない。子供達には牛乳とバナナをミキサーした『バナナミルク』も好評だ。牛乳は苦手な子供達も、『バナナミルク』なら飲める子供達も多い。子供に人気のカレーライスに、『バナナミルク』。これならカレーが二日続いても、子供達は怒らない。おかあさん、今日の授業 役に立ったでしょ!注意この『カレー&牛乳』を試す場合、家族4人で、牛乳1Lパックでは足りず、奪い合いになるので、注意。日頃は こんなに牛乳なんて飲まないのに・・・不思議である。今後の授業は『○○パーティのススメ』、『じゃがバタ どさんこ編』などなど本日もポチっとお願いします。
2006.07.29
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かわいいお顔を アップで見てやってください。ポチっと押せば、ごつい顔が出てきます。結構 2枚目でしょ!?
2006.07.28
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本日は、グルメ・ダイエットからテーマを外れまして、 『腕時計』の徒然。小生、学生の頃から、時計好きで、ロレックス・オメガ・ホイヤー・グランドセイコーはもちろん、おもちゃ時計・カジュアル時計にいたるまで、80個近い時計を買ってきた。だが、40代半ばまで、飽きずに手に取る時計はいくつも残っていない。数ある買ってきた時計の中で、年齢に関係なく、飽きずに、場面を問わず似合う時計は、いくつもない。その数少ない時計の一つが、ロレックス エクスプローラーである。ここ、20年、数々のロレックス新モデルが発表されても、常に人気上位に位置される定番モデルで、時計好きなら、一度は手にしたいと思われている方も多いのでは。しかしながら、この時計、確かに高価で、35万円以上する。定番・飽きないデザインはいいが、たかが時計で35万円は、買う気がしないという方も多いだろう。また、このエクスプローラー、少々顔が小ぶりで、体格のいいしっかりした腕の男性には、ちょいと小さめで、買うのをためらっている方も多いのではないか。そこで、本日の白くま情報館。ロレックス エクスプローラーのいい味を醸しだしていて、いつまでも飽きない、味のある しかも1万円以下で買えるカジュアル時計のご紹介。その名は、エルジン『FK-979S-B』である。面構えは、まるで、エクスプローラーをベースにしたデザインで、なんだコピーじゃないかと言ってしまえばそれまでだが、小生は、エクスプローラーより、手にする機会が多い なんともかわいい 不思議な奴である。エクスプローラーと並べて眺めても、決してひけを取らない面構え、味わいをしている。機械式時計の秒針の運び、黒い見やすいシンプルな文字盤、堅牢なデザイン、これは、これで、十分評価に値する。しかも、これが実勢価1万円以下で買えるのである。小生、年を重ねるうちに、ブランドとか、価格に見栄を張らなくなってきた。好きなもんは好きといえる年齢になってきた。なんとも、このデザインに愛着があり、かわいい奴なのである。おもちゃ時計・カジュアル時計は、確かにすぐ飽きてしまうものも多いのであるが、こいつは、何かが違う不思議な奴である。スーツにも、普段着にも、見事についてきやがる。30万円出しても、飽きるものは飽きる。1万円以下でも、かわいい奴はかわいい。今日も、左腕をみると、こいつが、まじめにこつこつ時を刻んでいる。不思議な時計だ。サイズは、そんなに大きくないので、女性にもオススメ。エクスプローラーをしている女性が多いくらいだから、当然、イケル。女性の細めの腕に、ちょっとボーイッシュなサイズ。このギャップは、かわいい。この時計、大型電器店・時計店でも人気のようで、他のエルジンモデルは、いくらでも売っているが、このモデルを買おうとすると、なかなか見つからない店が多い。いろいろ探しまわるより、以前ご紹介の、価格比較で探された方が、早く・安く買える。検索欄に上記型番を入力するだけで、一発検索できる。この値段なら、いいじゃないと思われた方は、ひとポチお願いします。
2006.07.28
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もうすぐ、お盆休み。帰省で、高速道路を使われる方も、多かろう。 そこで、 『東名高速のB級グルメ』を本日はご紹介したい。 まずは、東名高速上り方面『愛鷹パーキングエリア』のB級グルメ。東京終点まで、105km地点のパーキングである。 ここは、東名高速でも伝説となっているメニューがある。それは、食券番号11番『焼肉セット』である。ここの、パーキングは、中・長距離トラックの運転手さんに、人気の高いパーキング。そのお目当ては、この焼肉セット。その人気ぶりは、目を見張るものがある。昼時は、約7割の運転手さんが、この焼肉セットを頼んでいる。驚きなのは、このパーキング朝8:00開店なのだが、開店と同時に、お客さんが流れ込み、約半数の人が、朝から、この焼肉セットを頼んでいる。朝8:00から焼肉である。間違いなく、この焼肉セットをお目当てに、食べにきているのである。昼時は、10~15分待たされるときもあるので、時間をずらすのも、いいだろう。 豚肉とたまねぎのしょうが炒め、たっぷりキャベツの付け合せに、どんぶり飯、味噌汁。これが食券番号11『焼肉セット』である。豚肉には、七味をちょいとかけ、たっぷりキャベツには、マヨネーズ、焼肉のタレをつけて食べるもよし。男のための東名高速グルメである。ごはん、味噌汁お替り自由。元気のいい女性が、気持ちよく お替りもよそってくれる。 ちなみに、高速道路の、中・長距離トラックドライバーの人たちは、毎日毎日、高速道路上で、食事を取らざるおえない。インターから降りて、各地のグルメを楽しめるわけではない。自ずと、パーキングのメニューには、こだわりがある。その頂点に立つのが、この愛鷹パーキングの焼肉セットである。自分で食べる前に、トラック運転手と思しき方の、この焼肉セットの注文率をウォチングしてみるといい。異常なほど、高いのがわかる。小生年間、東京⇔名古屋間を30往復ほどするが、ここの注文率は群を抜いている。夏のレジャー・帰省などで、愛鷹を通る場合、覚えておいて損はない。 下り線愛鷹パーキングにも 同じ業者が入っており、同じ焼肉セットがあるので、食べることができるが、人気があるのは、上り線である。小生も、上り下り線随分と食べ比べたが、微妙に上り線の焼肉セットの方が美味い。不思議だが事実である。次は、東名高速下り方向『赤塚パーキングエリア』の『きしめん』のご紹介。きしめんとは、名古屋ならではの、平たいうどんである。このパーキングのきしめん、すっきり上品なつゆに、熱々のきしめん。めちゃくちゃ熱い。パーキングの立ち食いとは、思えぬ上品な味わい。名古屋のきしめん名店を凌ぐ美味さである。この上品なつゆを楽しむには、てんぷらとか、月見は選ぶべきではない。上品なつゆと、のどごしのつるやかなきしめん、これを味わうには、トッピングは邪道である。これも、食通運転手さんの中では、人気のメニューである。一度賞味いただきたい。俺は、そばが好きとか、私は、うどん派などと言っている場合ではない。ここでは、迷い無く『きしめん』。『てんぷらきしめん』なんて食券ボタン押す奴ぁ、男じゃない。本日は、2点ご紹介したが、高速グルメたるもの、大型サービスエリアよりも、小さなパーキングのほうが、総じて美味いものが多い。食べるものに迷ったら、トラックの運転手さんらしき人が、何を食べているかこっそり覗いてみよう。何人もの運転手さんが同じメニューを頼んでいたら、美味いと思って間違いない。25年近くかけて見つけた、この『東名白くまの法則』に間違いはない。本日もひとポチよろしくお願いいたします。
2006.07.27
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美味しい『お茶』ご存知ですか小生が、約30年、帰省土産に愛用している『お茶』のご紹介。お茶好きの間では、有名なその名も『うおがし銘茶』場所は、東京築地の場外のど真ん中。いつも、業者・個人客で、大変賑わう活気ある茶店である。いまは、随分と、繁盛され、立派な店舗が、近くの銀座にもある。『にゅう』と『しゃん』ここの看板商品は、『にゅう』&『しゃん』。ともに味わい、甘み、香り共に、記憶に残る美味さがある。普段、お茶を飲んで、『美味いなー』と意識に残るお茶がどれだけあるだろう。その点でも、ここのお茶は特筆に価する。東京の方は、現地に買いに行かれてもいいし、遠方の方は、通販でも取寄せできる。高い物ではない。ぜひとも、一度、お試しを。お土産にも、最高の品である。『茶ぽん』ここの、夏場の商品で『茶ぽん』という水出し煎茶(ティーバック)がある。日頃、ペットボトルのいい加減なお茶に慣れてしまっている現代日本人、この水出し煎茶を飲んでみよう。お茶の美味さを、思い出させてくれる夏の逸品である。20パック 1575円なので、コンビニでお茶を買うより安いのも魅力。まだまだ、これから夏は長い。一度お試しを、通販サイトにはないが、FAX注文すれば送ってくれるはずだ。こだわりのまりりんさんも 推奨されていたので 参考までに。冷茶の美味さ 再発見! ポチ
2006.07.25
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美味い 『ごはん』の炊き方最高のご馳走 『ごはん』。毎日、食べても食べても、また食べたくなる『ごはん』。本日は、この『ごはん』の美味しい炊き方の授業。さてさて、クイズです。2合のお米に、小さじ1さじの○○を入れると、ふんわり・ツヤツヤのごはんが、炊き上がります。さて、○○とは、なんでしょう。1砂糖 2はちみつ 3お酢 4サラダ油 5重曹白くま学校歴の長い皆さんは、迷うでしょう。どれもありそうでしょう。2つ正解といったら、もっと迷うでしょう。さて 正解は 『はちみつ』と『サラダ油』 (へぇ~~ でしょ)そうなんです。 『はちみつ』もしくは『サラダ油』を 2合のお米に対して、小さじ1さじ入れるだけで、ふっくら・ツヤツヤ・モチモチの『ごはん』が 炊き上がるのです。不思議なことに、はちみつを入れても、甘くなりませんし、サラダ油を入れても、油っこくなりません。心配無用。各々に含まれている艶出し成分、保湿成分が働き、美味しいごはんにしてくれるのです。この方法をぜひとも試してほしい方・お弁当族など、炊き立てから時間がたってからごはんを食べることの多い方・1日分の食べる量を、1回で炊いてしまい、保温時間が長い方・一人暮らしで、1回の炊く量が少ない方新米・ブランド米でなくとも、冷めたごはんでも、とっても美味しいごはんのできあがり!古米でも、とっても美味しく炊き上がります。混ぜる量2合に小さじ1さじが基準ですが、お米の種類・好みにより、大さじ8分目まで増やしていただいて構いません。ひそひそ話くやしいけどコンビニのおにぎりって、うまくないですか? 作ってから、時間が経っているはずなのに、美味い。その答は今日の授業。コンビニによって、内容は異なるが、『はちみつ』もしくは『サラダ油』の保湿作用・艶作用を 応用・活用しているのです。24時間経ってても、そこそこの味を保つ秘訣は、ここにあり。家庭でも試せる業界のワザ。ぜひとも今日からお試しあれ。よく、コンビ二のおにぎりは、薬漬けだから、長時間経っても美味いなどと批判する人がいますが、正体は、今日の授業。安心して召し上がれ。本日もへ~と 思っていただけましたでしょうか。 また独りよがりの暴走情報でしたでしょうか。 小生の場合、皆様からの『ポチ』で、ふっくら・モチモチのやる気が出てきます。よろしくお願いします。
2006.07.24
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『塩サウナ』の気持ちよさ&効能ここ数年、全国で、スーパー銭湯ブームで、大型のきれいな施設が、たくさんできている。その中でも、特に人気の施設が、 『塩サウナ』本日のテーマは塩サウナ。塩サウナの効能、入り方などの詳細は、ここを参考にしていただきたい。塩サウナによってマッサージされた皮膚のスッキリ感、疲れの取れ方は、言葉に尽くしがたい。身体が ピュアになった感じがする。ぜひとも、お近くの施設で、体験いただきたい。『塩サウナのあるスーパー銭湯』の探し方検索サイトで、キーワード『スーパー銭湯 塩サウナ ○○○県』と、入れてみよう。そうすると、ご自分の近くの『塩サウナのあるスーパー銭湯』が 見つかる。地区によっては、記事がたくさん見つかりすぎる場合には ○○○県のあとに、○○市など 住所を限定すると 検索件数が少なくなり 効率よく 見つかる。注意検索してみるとわかるのであるが、最近できたスーパー銭湯は 男女共に 塩サウナの施設があるところが多いが 少し前の施設だと 女性専用の場合が 多いので 注意されたいマッサージ用の塩は、銭湯で売っているが、持ち込みOKのところも多い。上記サイトでは、『伯方の塩』でなければいけないと 書いてあるが、意味としては にがりを含んだ天然塩であれば、効能は同じ。 女性で肌が 弱い方は、 7月19日の記事の『最高級手作りマッサージ塩』を持ち込めば、塩サウナ初体験でも、ピリピリすることなく、塩サウナの気持ちよさを体験できるはずだ。男性なら、塩だけで十分!一度『塩サウナ』を味わっちゃうとはっきり言って、クセになります!中毒になります!身体から溢れ出る汗の量、スッキリ感、とってもいいものですよ。でも、お家の近くに塩サウナのあるスーパー銭湯が無ければ、7月19日の記事、『塩マッサージ』で、家のお風呂で、擬似体験してみよう!スーパー銭湯とまでは、いかないものの スッキリ感は 十分味わえる。スッキリしたところで、本日も、ひとポチ よろしくお願いいたします。
2006.07.23
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暑さ、真っ盛り。連日の暑さで、どうしても食事もアッサリしたものが、多くなり、冷奴も、食べ過ぎて、そろそろ、飽きてきた頃ではなかろうか。そこで、本日は、 『爆弾冷奴』の講義『爆弾冷奴』レシピ(そんな たいそうなものではない)(1)用意するもの・絹豆腐・納豆・オクラ(2)用意できたら一層良いもの・イカ刺・ネギトロ・うずら卵(1)の各品は、どれを組み合わせても、夏の定番メニューで美味しいが、爆弾冷奴の場合、全部混ぜちゃってください。納豆についているタレだけでは足りませんので、しょうゆをお好みで加えます。からしも、加えちゃってください。お行儀的にも、視覚的にも ちょっと問題ですが、これをかき混ぜて、飯にぶっかけ、頂く。これが、爆弾丼。たいへん、おいしゅうございます。とろろ飯にも似た、この食感、食が進まないこの夏場でも、2~3杯いただけます。飯にのっけず、レンゲで頂いても、たいへん おいしゅうございます。(1)にお好みで(2)を加えちゃったりなんかすると もう小生の言葉では表現しつくせません。応用編そば・冷麦・そうめんなんかを茹で、濃い目のめんつゆに、麺を浮かべ、爆弾をのっけちゃった日にゃー もー たまりませんよっ! かあさん おかわりっ!何でだろ~居酒屋のメニューで、マグロ納豆、イカ納豆なるものが、定番なのに、マグロ納豆豆腐、イカ納豆豆腐なるものに 滅多に 見かけないのは どうしてでしょう・・・・この爆弾奴、会社の人間に多数当たってみたら、納豆+オクラ、豆腐+オクラはみんな知ってても、(豆腐+納豆+オクラ)xグチャグチャというのが、信じられんといわれましたので(変人だと言われました)、記事にしました。小生、こんなもの40年以上も食べてきて、当たり前だと思っておりましたので、ある意味、驚いております。ぜひとも、ご家庭の夏の新定番メニューに 加えていただきますよう、お試しを!爆弾冷奴に、下のポチを加えていただきますと、なお一層美味しくいただけますので、本日も、よろしくお願いいたします。
2006.07.21
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各地での豪雨、心より、お見舞い申し上げます。豪雨後の対策について、少しでもお役に立てばと思い、私の浸水経験をもとに、記事を書かせていただきます。『古新聞紙の活用』今回の豪雨で、床下・床上浸水にあわれ、いろいろなものが、水浸しで、大変お困りだと思います。その際、ぜひとも『新聞紙』を活用下さい。新聞紙は、とても吸湿性が高いので、色々な水を含んだものに対し、すばやく水分を吸水・除去してくれます。また、新聞に使われているインクやカーボンの働きで、防カビ・防臭の役目もしてくれますので、とても役立ちます。雨が、止んで晴れた日は、風を通し、自然乾燥させ、夜になったら、新聞を敷き詰め、吸湿させる。これを繰り返すと、カビを生やすことなく、早く、乾燥できます。水に浸ってしまった床・下駄箱・靴・タンスなどに使えます。水を吸ってしまった新聞紙は、捨ててしまうと、ごみが増えてしまいますので、晴れた日に、半日も乾かせば、速乾性も高いため、乾いてしまい、また、夜には、吸湿・防カビシートとして十分働いてくれます。昼は自然乾燥、夜は新聞強制乾燥。これで、随分と違います。少しでも お役に立てば幸いです。まだまだ、豪雨には、予断を許しませんが、被災地の皆様、体調に十分ご自愛頂き、がんばってください。無力ながら、これ以上 雨が降らないこと、心より 祈っております。
2006.07.20
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