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11月8日(日)
今日も血圧高めの推移で家事を終え、お昼は冷凍していた残り物で済ませました。最近は品数を作りません。
娘が帰ってくるまで1人なので、楽ちん料理に変わってきました。やる事もたくさんあって時間が欲しいので、手抜き料理が多いです
。
ご飯は冷凍チン、味噌汁はケミカルスープで残った煮野菜入り、以前作ったハンバーグの余りを解凍してピーマン詰め、カイワレは食べきれない程あるので、いつもの通りサラダ替わり。
でも、美味しかったわ。
ちょっと言い訳ですけど、自分で美味しいと感じる事が、身体の為だと思っているのです。

<ピーマン3個分使いましたから、後3個残ってるんです
>
今朝も一番でファイトケミカルスープを作りました。何しろ健康をこれにかけていますからね、スープ作りには気合が入ります。私流はエノキダケも100g入れています。
<これで2日分>
今日は休養のつもりですが、気になっていた書類事は片付ける事にしました。
お花ボランティアの報告書です。パソコンにワードが入っていないので、手書きです。地図も写真も添付しなければいけないので、結構めんどくさいです。午後いっぱいかけて仕上げる事が出来てホッとしました。明日投函すれば「ねばならなかった厄介ごと」が一つ消えます。
一つすっきりしたところで、今夜はゆっくり過ごします。いい日曜日でした。