さすが、中国茶に詳しいくみさんの感想。
早速HP覗いてみたいと思います。
いろいろ試したいのに・・・なかなか行動に移せない私です。

早く、あの八王子にも行きたいし・・・立川には来週辺りいけるかも知れないけど・・・。
予定は未定なりぃ~の私ですからねぇ・・・。何ともはや(苦笑; (2005.07.21 01:07:55)

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2005.07.20
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カテゴリ: 中国茶
少し前になるんですけど、香港にいる知り合いがインターネットで
中国茶のお店を開きました。

その名も 「香港悠茶館~Hong Kong Tea House~」

私が香港に住んでいる時に、何度か行ったことのある
沙田の香港文化博物館内にある茶藝館「文博軒」のお茶を取り扱っている。
何度か足を運んだことがあるので、お茶の品質や味の面でも
安心が出来るので、試飲のお茶を送ってもらうのと一緒に
お茶を購入してみた。

ちょうど春茶の出始めた時で、入荷されたばかりの

飲んでみたお茶を、紹介してみます♪

○毛蟹烏龍(青茶)
 茶葉は青々としていて、すっきりとした中に
 ほんのり甘味をおびた、茶葉の香りがする。
 日本の緑茶の香りに、少し似ている感じ。

 飲むと爽やかな甘さと、花のような香りがして
 夏に飲むのが合うようなさっぱり味。
 水出しがとても合いそうなお茶でした。

○白毫銀針(白茶)
 ここの白毫銀針は、今まで私が飲んできたのとは
 茶葉の状態が少し違う感じでした。

 ここのは鮮やかな緑色で、茶葉が緑色で
 君山銀針に近い香りがしました。

 飲むと白毫銀針特有の淡い甘さと、若草のような香りが
 口の中に広がりました。
 今まで飲んできたものは、口に入れると

 ここの白毫銀針は、それは感じられず
 すっきりとした味わいでした。

 ガラスの入れ物で入れたので、茶葉のジャンピングと
 鮮やかな色合いも楽しめました。


どちらも夏にぴったりな、爽やかな中国茶でした。
まだ、何種類かここ 「香港悠茶館~Hong Kong Tea House~」
お茶があるので、また紹介しますね^^

興味のある方は、一度HPをのぞいて見て下さいね。
店長さんの書いている、 香港フード満載のブログ
なかなか見応えがありますよ♪










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Last updated  2005.07.20 18:36:58
コメント(13) | コメントを書く


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Re:香港からの「おいしい中国茶」(07/20)  
優香0507  さん
中国茶は、あまり飲んだ事ないのですが、
くみりんさんの日記を拝見していると、
美味しそうだなぁ~と思ってしまいました。
機会があったら、飲んでみます。 (2005.07.20 22:36:39)

紹介していただいてありがとう!  
悠悠 さん
なんだか今日は
ブログ、HPのカウントが急に増えているので
もしや・・・?と思ったら
くみさんが紹介してくれてたんですね!!

くみさんのお茶の表現は分かりやすく
美味しそうで、飲んでみたくなります。
(あっ、自分が売ってるお茶だった!) (2005.07.21 00:50:08)

Re:香港からの「おいしい中国茶」(07/20)  
メロッチ♪  さん

おいしそうですね~!  
Chinois9642  さん
青茶、白茶とも飲んでみたいです!
飲まれた感想がとてもわかりやすく、ますます興味をもってしまいます♪
今度、HPゆっくりのぞかせてもらいますね~♪ (2005.07.21 09:53:15)

Re:香港からの「おいしい中国茶」(07/20)  
私、香港に行った時缶入りの中国茶い~~っぱい買って来ました(≧m≦)やっぱ、本場のお茶はおいしかったです~~☆
レモンバームの使い方、教えてくださってありがとう~~!お風呂に入れればいいのね~!今度絶対やる!!
TOPの「吾妻高原のクリームブリュレ」すごく気になるんだけど、クリックしても見れないの。
吾妻高原で売ってるんだよね?気になる~~(笑) (2005.07.21 12:22:49)

すごい!!  
まみ99  さん
くみりんさん、こんばんは。今日はもう休まれたかしら??

サイト、覗いてきましたよ。
Rさんですね!
お菓子とお皿で、すぐ分かりました。
すごいですね~、あの時に話していたことを、こうやってちゃんと実現してしまうなんて。
ほんと、すごいなあ。。。
ほんと、Rさんにはお料理を習いたいです~~ (2005.07.22 01:33:42)

Re[1]:香港からの「おいしい中国茶」(07/20)  
優香0507さん
>中国茶は、あまり飲んだ事ないのですが、
>くみりんさんの日記を拝見していると、
>美味しそうだなぁ~と思ってしまいました。
>機会があったら、飲んでみます。
-----
中国茶は香りを楽しめるものがたくさんあるので
機会があったら、体験してみて下さい♪

お茶を飲んだ後の茶器を、クンクンするのがクセになりますよ 笑 (2005.07.22 22:21:32)

Re:紹介していただいてありがとう!(07/20)  
悠悠さん
>なんだか今日は
>ブログ、HPのカウントが急に増えているので
>もしや・・・?と思ったら
>くみさんが紹介してくれてたんですね!!

>くみさんのお茶の表現は分かりやすく
>美味しそうで、飲んでみたくなります。
>(あっ、自分が売ってるお茶だった!)
-----
訪問ありがとう♪
アクセス増えたんだ。よかった~
みんなに中国茶のよさが、わかってもらえるといね。

物の味を言葉で表現するのって、とても難しいよね。
ネットで香りを伝えられたらいいのに~なんて、思います。

これからも、おいしいお茶をたくさん紹介してね^^ (2005.07.22 22:23:43)

Re[1]:香港からの「おいしい中国茶」(07/20)  
メロッチ♪さん
>さすが、中国茶に詳しいくみさんの感想。
>早速HP覗いてみたいと思います。
>いろいろ試したいのに・・・なかなか行動に移せない私です。

>早く、あの八王子にも行きたいし・・・立川には来週辺りいけるかも知れないけど・・・。
>予定は未定なりぃ~の私ですからねぇ・・・。何ともはや(苦笑;
-----
試してみたい!と思っていたら、きっとふと出会いますよ。
八王子のお店も、ぜひ行ってみてね。
私も8月に実家に行くので、寄ってみる予定です~♪
(2005.07.22 22:25:34)

Re:おいしそうですね~!(07/20)  
Chinois9642さん
>青茶、白茶とも飲んでみたいです!
>飲まれた感想がとてもわかりやすく、ますます興味をもってしまいます♪
>今度、HPゆっくりのぞかせてもらいますね~♪
-----
中国茶はたくさんの種類があるので、選ぶのが難しいですよね。
出来れば足を運んで、試飲して買うのが一番だと思いますが。。。
なかなかそうはいかないですものね。
だから信用できる所から、買うことにしてるんですよー
(2005.07.22 22:27:21)

Re[1]:香港からの「おいしい中国茶」(07/20)  
さくら@ななさん
>私、香港に行った時缶入りの中国茶い~~っぱい買って来ました(≧m≦)やっぱ、本場のお茶はおいしかったです~~☆
>レモンバームの使い方、教えてくださってありがとう~~!お風呂に入れればいいのね~!今度絶対やる!!
>TOPの「吾妻高原のクリームブリュレ」すごく気になるんだけど、クリックしても見れないの。
>吾妻高原で売ってるんだよね?気になる~~(笑)
-----
私も帰国する時に、たーーーくさん買ってきたんです。
それでも新茶が出ると、うずうずしてしまって
まだ飲んでないお茶がたくさんあるのに、買ってしまいます 苦笑

レパコは有名だったんですね。
福島のおいしい情報、いろいろ教えて下さいね。 (2005.07.22 22:29:16)

Re:すごい!!(07/20)  
まみ99さん
>くみりんさん、こんばんは。今日はもう休まれたかしら??

>サイト、覗いてきましたよ。
>Rさんですね!
>お菓子とお皿で、すぐ分かりました。
>すごいですね~、あの時に話していたことを、こうやってちゃんと実現してしまうなんて。
>ほんと、すごいなあ。。。
>ほんと、Rさんにはお料理を習いたいです~~
-----
うふふ。。。まみさんには、わかっちゃったのね。
Rさんは恥ずかしがり屋さんなので?、お名前は公表しないことにしました。
まみさんもこっそり陰から応援してね~♪

本当に、見習わなきゃいけないことばかりの私。。。
頑張りましょー お互いに♪ (2005.07.22 22:31:31)

Re[1]:紹介していただいてありがとう!(07/20)  
悠悠 さん
くみりんさま

お願い!
くみさんのお茶の感想を
香港悠茶館のメルマガやHPに
のせてもいいですか?

追伸:
やはり、まみさんにはバレバレだったかー!!


(2005.07.27 11:16:41)

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