香港奮闘生活～東日本大震災を経験して・・・

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ログハウスでの暮らし

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優香0507 @ Re:多くの人に知ってほしい現実。。。(07/23) お久しぶりです。どうコメントしたらい…

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アークakr47r @ お久しぶりです。ご無事のようですね何よりです。久しぶ…

oyaji@ Re:まだまだ(03/16) 家族のみんなも無事で良かったね、会社は…

聖閤ママ@ Re:まだまだまずはご家族みなさんご無事でよかったで…

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2005.07.20

少し前になるんですけど、香港にいる知り合いがインターネットで

その名も「香港悠茶館～Hong Kong Tea House～」

私が香港に住んでいる時に、何度か行ったことのある
沙田の香港文化博物館内にある茶藝館「文博軒」のお茶を取り扱っている。
何度か足を運んだことがあるので、お茶の品質や味の面でも
安心が出来るので、試飲のお茶を送ってもらうのと一緒に
お茶を購入してみた。

ちょうど春茶の出始めた時で、入荷されたばかりの

飲んでみたお茶を、紹介してみます♪

○毛蟹烏龍（青茶）
　茶葉は青々としていて、すっきりとした中に
　ほんのり甘味をおびた、茶葉の香りがする。
　日本の緑茶の香りに、少し似ている感じ。

　飲むと爽やかな甘さと、花のような香りがして
　夏に飲むのが合うようなさっぱり味。
　水出しがとても合いそうなお茶でした。

○白毫銀針（白茶）
　ここの白毫銀針は、今まで私が飲んできたのとは
　茶葉の状態が少し違う感じでした。

　ここのは鮮やかな緑色で、茶葉が緑色で
　君山銀針に近い香りがしました。

　飲むと白毫銀針特有の淡い甘さと、若草のような香りが
　口の中に広がりました。
　今まで飲んできたものは、口に入れると

　ここの白毫銀針は、それは感じられず
　すっきりとした味わいでした。

　ガラスの入れ物で入れたので、茶葉のジャンピングと
　鮮やかな色合いも楽しめました。

どちらも夏にぴったりな、爽やかな中国茶でした。
まだ、何種類かここ「香港悠茶館～Hong Kong Tea House～」の
お茶があるので、また紹介しますね^^

興味のある方は、一度HPをのぞいて見て下さいね。
店長さんの書いている、香港フード満載のブログも
なかなか見応えがありますよ♪

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