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2003年01月の記事
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☆快適だじょ！☆…Ｖ(○⌒∇⌒○) ルンルン
本日久々にメンテナンスを実施いたしました。前回同様長時間かかったのでありまする！一段と快適なパソコンライフが楽しめます。(＾。^/) ウフ♪
January 31, 2003
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☆that it wants it warmed up！☆…オネガイッ…(*゜。゜)m。★.::・’゜☆
今日もご多分にもれずとても寒い一日！きのうに引き続き本日も休憩時、スタッフは一様にジャンパーを身に着け食事しているのでありまする。。。エアコンも寄る年波にはかてないのかしら～ん！？ξ＼(^。^ ))））） オーホッホッホッホッホ～♪今週のドリアlunch：【ツナと明太子】本日の日替わりlunch：【焼肉とシュウマイ】完売♪（*⌒▽⌒*） 明日の日替わりlunch：【curry The curry】
January 30, 2003
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☆It is snowstorm！☆…ウゥ （-_＼）（/_-）ウゥ
今朝は何処も彼処も白！白！白！一面銀世界でありまする。。。気温も氷点下‥寒くて寒くて凍えそう！！！ほとんど一日と言っていいほど吹雪いておりました。朝夕の通勤時、所々吹雪で前が見えず勘を頼りにノロノロ運転。家路に着く時間帯はすでに道路は凍結し、デコボコ状態になっており渋滞に拍車がかかったのは云うまでもありません。今週のドリアlunch：【ツナと明太子】本日の日替わりlunch：【ハンバーグとちくわの餡かけ】完売♪（*⌒▽⌒*） 明日の日替わりlunch：【焼肉とシュウマイ】
January 29, 2003
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☆Feeling is very best！！☆…（〃^∇^）o_彡☆
今日は何故か気分がよろしいのでごじゃるよ♪（*^v^*）休憩時間には日替わりランチとパスタランチ（和風:ベーコンとエリンギ茸）を～！！そして仕事を終え、今度はドルチェセットなるもの召し上がったのでござりまする。。ξ＼(^。^ ))））） オーホッホッホッホッホ～♪それは何かと申しますると、イチゴのシャーベット、ショコラケーキ、生クリーム、ブルーベリー入りパンナコッタ等々が一皿に盛り付けてあるのでありんす。飲み物はいろいろ選べるのですがホットコーヒーをorder…とても美味しかったわっ☆外は冷たい雪が降っておりまする。が アムールの心はとてもとても温かぁ～いのでござりまする。(＾。^/) ウフ♪今週のドリアlunch：【ツナと明太子】本日の日替わりlunch：【チキンカツとサーモンムニエル】last1明日の日替わりlunch：【ハンバーグとちくわの餡かけ】
January 28, 2003
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☆またまたレシピだよ～ん！☆…えへっ♪ (>^◇^
豚肉のヒレといえばカツが定番！？今回はシャリっとした歯ざわりが美味しい”から揚げ”を紹介いたしまする！（*^v^*）【豚ヒレのかのこ揚げ】※材料（4人前）豚ヒレ肉…300グラムししとう…15本小麦粉…大さじ2片栗粉…大さじ6酒…小さじ1サラダ油…大さじ1塩…適量しょうが汁…適量胡椒…少々揚げ油…適量トマトケチャップ…適量マスタード…適量◆作り方1＞豚ヒレ肉は2センチ角に切って布目に切り目を入れ、酒、塩、胡椒、しょうが汁で下味をつける。2＞小麦粉、片栗粉、塩少々を合わせたものを1にまぶす。ししとうはサラダ油をふりかけておく。3＞2のししとうは炒め焼きにし、軽く焦げ目をつける。4＞170度くらいの油で肉を揚げ、3と盛り合わせ、トマトケチャップ、マスタードを添える。今週のドリアlunch：【ツナと明太】本日の日替わりlunch：【ポーク中華風焼肉とカキのフライ】完売♪（*⌒▽⌒*） 明日の日替わりlunch：【チキンカツとサーモンムニエル】
January 27, 2003
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☆タダイマ研修中！☆…p( ´∇｀ )q ガンバッテネ
きのう、今日と午前8時前には店に入り、いつもながらのスタンバイと補充でありまする。やはり週末でございまする～（笑）とても忙しい！！只今社員のkさんパスタを研修中！もちろん講師はチーフでごじゃる。きょうで二日目…地獄を味わっておられまする。。。orderが次から次に入り、遂にお手上げになられました！！！ここでチーフがヘルプに入り事なきをえましたが、さすがに頭の中はパニック状態であったことでしょう。明日の日替わりlunch：【ポーク中華風焼肉とカキのフライ】
January 26, 2003
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☆ It promises beforehand.！☆（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！
お店で風邪を引いてないのはチーフ アムール パートのＭさん と3人のみでありまする。。。一番最後の風邪引き人にはなりたくなぁ～い！！！だって一番酷いんだもの‥入れ替わり立ち代り欠勤者続出でござりまする。アムールそろそろお風邪の君に予約!?でも入れようかなっ！（爆）
January 25, 2003
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☆うーんこれっきゃなぁい！☆…(^-^)V イエー
パスタにもいろいろ種類がありまする…トマト、和風（明太）、クリーム､ビアンコ等々。。。ビアンコ（bianco）とは白という意味。ロッソ（rosso）は逆に赤という意味である。アムールは中でもぺペロンチーノが大好き！！ペペロンチーノ（peperoncino）とは唐辛子のこと。Garlicオイルも鷹の爪もたっぷり。具はニンニクの芽とベーコンだけ。とてもシンプルだけど奥が深い一品でありんす。食べてる途中コメカミのあたりから汗が流れ落ち、これがまた快感でごじゃる。(^∇^) アハハ！
January 24, 2003
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☆肴！肴！酒の肴！☆…（V＾－°）イエイ！
シリーズ『酒の肴』今回は鍋料理だよ～ん！寒い夜には、鍋をつつきながら熱燗で一杯というのが至上の贅沢！？ではないでしょうか。（〃^∇^）o_彡☆【煮やっこの卵とじ】※材料（4人前）豆腐…3丁卵…3個削り鰹…適量三つ葉…適量砂糖…大さじ1酒…カップ1/3しょう油…大さじ2◆作り方1＞土鍋に、削った鰹節を一面に敷き、豆腐を大き目のやっこに切って並べ入れ、砂糖をふりかけて酒を注ぎ、豆腐にすが入らないように火加減に充分注意して煮る。2＞豆腐が中まで熱くなったらしょう油を回しかけ、卵を割りほぐして周囲に流し入れ、半熟程度に火を通して、下ろし際に刻んだ三つ葉を散らす。◎削った鰹節をたっぷり入れて旨味を補う、ちょっと変わった鍋物。卵はふんわりした半熟程度にとどめるのが大事なポイントでありまする。 ♪ぜひ是非お試しのほど♪今週のドリアlunch：【ウインナーとボロネーゼ】本日の日替わりlunch：【和風ハンバーグと白身魚の野菜餡かけ】完売♪（*⌒▽⌒*）明日の日替わりlunch：【curry The curry】
January 23, 2003
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☆A cold spreads！☆…／(゜ё゜)＼ ウーン
ご多分に漏れず当店にも風邪が流行っておりまする。。。なかにはインフルエンザにかかってお休みの人も‥アムールも遅れをとらず流行の波に乗りたぁ～い！ξ＼(^。^ ))））） オーホッホッホッホッホ～♪今週のドリアlunch：【ウインナーとボロネーゼ】本日の日替わりlunch：【グリルチキンと ししとうの天ぷら】last3明日の日替わりlunch：【和風ハンバーグと白身魚の野菜餡かけ】
January 22, 2003
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☆春爛漫！？！？☆…（＾ｖ＾）フフフ
今日とて さむい！寒い！一日でございまする。。。例によってダクトを止めたり！入れたり！ と、まぁ忙しいったらありゃしない！（*｀▽´*） ウヒョヒョ本日は、女性のお客さまで95パーセント席が埋まったのでありまする。店内は一気に華やいだ雰囲気に包まれ、まるで春が来たような！？！？ ”春よこい♪はーやくこい 来い♪”ξ＼(^。^ ))））） オーホッホッホッホッホ～♪新人さん☆にゅうてーん！おきばりやっす♪（笑）今週のドリアlunch：【ウインナーとボロネーゼ】本日の日替わりlunch：【焼肉と揚げシュウマイ】完売♪（*⌒▽⌒*）明日の日替わりlunch：【グリルチキンと ししとうの天ぷら】
January 21, 2003
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☆見事にハ ズ レ！☆…o( _ _ )o ショボーン
今日は暦の上で二十四節気の一つ大寒。寒くなくて良かったわ♪(o^^o)ふふっ♪家にかえるや否や年賀状を片手に番号とニラメッコでありんす！（笑）平成１５年用「お年玉付郵便はがき」及び「お年玉付郵便切手」の当せん番号～http://www.post.yusei.go.jp/topic/15tousen.shtm 残念！一枚も当たってなぁ～い！（涙）今週のドリアlunch：【ウインナーとボロネーゼ】本日の日替わりlunch：【ポークカツとサーモンのヴルギニヨンバター添え】last4明日の日替わりlunch：【焼肉と揚げシュウマイ】
January 20, 2003
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☆It got tired！☆…ヽ( ￣д￣;)ノ ハラホレヒレハレー
静かな日々が続いておりましたが、やはり日曜日でございます！多忙極まりなく、特に午後5時以降orderが切れません。。。またまたチーフとアムールが二人三脚を組み、頑張らざるを得ないのでありまする．．．((( *-*)本日久しぶりのてんてこ舞いでござる！3 3＞(^。^) フウ・・・・明日の日替わりlunch：【ポークカツとサーモンのヴルギニヨンバター添え】
January 19, 2003
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☆It is weird.！☆…（~▽~；）ナント！？
ここ数日間、チーフの態度に著しい変化が生じているのでございます。。何か心境に異変があったのでありましょうや‥今までと違い、物腰が柔らかくとげとげしい態度も消え失せ、人間一回り大きく成長？！かな…と。。。感心させられたことは『ありがとう♪』の言葉が出るようになったことです。仮の姿か！？真の姿か？！今後真価が問われるのでありまする。（＊＾▽＾＊）
January 18, 2003
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☆A heart is cheerful！☆…v（＾。＾*）ランランラン♪
きょうは楽天のお友達と夕食のテーブルを囲むのですが、久しぶりのお出かけに少々興奮気味のアムールでありまする。（笑）きっと話に花が咲き、帰る時間も忘れるのじゃないかしら！風は冷たいものの晴れて良かったわ♪では行ってきまーす。
January 17, 2003
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☆Clean up！☆…（O．；）ガクン
氷点下3.6度今冬一番の冷え込みでありまする。。。通勤時、遠方には雄大な立山連峰がくっきり姿を現わし、とても素晴らしい景色でございます。そろそろ耐え忍ぶ時期がやってまいりました‥昨日今日と静かな日が続き、ノーゲスになる時間が益々増えておりまする。午後3時からキッチンにはアムール一人でありんす！スタンバイもほとんどするものとて無く、掃除に勤しんでおりまする。．．．((( *-*)今週のドリアlunch：【シーフード】本日の日替わりlunch：【チーズハンバーグと白身魚のてんぷら】last1明日の日替わりlunch：【curry The curry】
January 16, 2003
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☆One very cold day ！☆…0（＞_＜)0 ウー
またもや冷凍庫にいるような一日でございまする。。。寒さが肌をつき刺すような‥といった感じでしょうか！！！厨房にはダクトが3個取り付けてあり換気は上々！なのは結構なことなのでありますが（笑）如何せん！きょうのようにこう寒くては、活動を一時ストップして頂かなければならないのでありまする。。。(=^_^=) ヘヘヘこの影響はフロアーにも効果てきめんでありんす。いままではスタッフの背中がマル型でしたが線形へと変化し、顔の色も青からピンクに変わったのでござりまする！(≧ ≦)Ω ヨッシャ！今週のドリアlunch：【シーフード】本日の日替わりlunch：【グリルチキンとホタテフライ】完売♪（*⌒▽⌒*）明日の日替わりlunch：【チーズハンバーグと白身魚のてんぷら】
January 15, 2003
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☆A feeling is refreshing.！☆…彡☆ヾ（〃^∇^）ノ（〃^∇^）o_彡☆
お店の帰り久しぶりに銭湯へ行ったのでござりまする。入浴客は3人。ほとんど貸切状態‥やはり家庭のお風呂と違いノビノビ♪ゆったり♪入浴できますねっ！！！（〃^∇^）o_彡☆いい湯だな♪ぁぁぁいい湯だな♪ぁはは♪♪♪～～～サウナにも入り疲れも一掃、気分爽快でありまする。。。今週のドリアlunch：【シーフード】本日の日替わりlunch：【ポーク中華風焼肉とカキフライ】last3明日の日替わりlunch：【グリルチキンとホタテフライ】
January 14, 2003
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☆A sad souvenir！☆…(/_・)
今日は成人の日♪お天気も良く空の神様もにこやかにほくそえんでエールを送ってくださったようでございまする。 （*^ー^)/°・:*【祝 新 成 人】*:・°＼(^ー^*)三連休は天候にも恵まれ、店内は人 人 人で活気と熱気で満ち溢れておりました！！毎日が戦場の如くさすがにグッタリでありまする‥アムールには疲労という名の置き土産のみがもたらされました。ε～(;@_@) ガクン 今週もパーフェクト目指し頑張ろう！明日の日替わりlunch：【ポーク中華風焼肉とカキフライ】
January 13, 2003
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☆誕生日！☆…(＾。^/) ウフ♪
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆きょう一月十二日は私の？？回目の誕生日でありんす。。。みな様からお祝いのメッセージを頂き感激で胸がいっぱいでございます。 ♪どうもありがとうね♪
January 12, 2003
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☆ちょこっとメンテを～！☆…
愛機の機嫌を直すために、今からディスクドクターを実行いたしまする。。。しばらくお別れでございます。。．．．((( *-*)お願いだから元の状態に戻ってね‥★⌒(@￣－￣@)v ヨロシクデス
January 11, 2003
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☆It is timid？！☆…o( _ _ )o ショボーン
本日の予定すべて終了♪（〃^∇^）o_彡☆さぁパソコン三昧といきますかっ！（笑）しかし愛機のご機嫌が今一なのが気がかりでありまする。。。どうか大事に至りませぬように～＼（゜・ ゜）神様～
January 10, 2003
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☆Record achievement！☆… (*｀∇´*）v ヴイッ
ヤッタ！やったー！パーフェクトだ～☆☆☆☆日替わりランチ今週全て完売でありまする♪Ｖ(○⌒∇⌒○) ルンルンスタッフ全員のおかげにて感謝♪感謝♪でござりまする。。。”こりゃー春から ぁ 縁起が 良いわいなぁ～！！”ξ^▽〆オーホッホッホこれからも尚のこと切磋琢磨し美味しい料理を…！♪！♪！♪今週のドリアlunch：【シーフード】本日の日替わりlunch：【焼肉と白身魚の天ぷら】完売♪（*⌒▽⌒*）明日の日替わりlunch：【curry The curry】
January 9, 2003
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☆It is secret！☆…v（＾。＾*）ランランラン♪
年初めから、青い鳥が大きな羽を広げアムールの周りを飛びかっているようでございまする。。。嬉しいの一語につきまする。o(*^▽^*)o~♪それは”何ですか？”って訊かないでね～（笑）青い鳥が飛び去ってしまうでしょうから～！…ξ^▽〆オーホッホッホ今週のドリアlunch：【シーフード】本日の日替わりlunch：【ハンバーグと揚げシュウマイ】完売♪（*⌒▽⌒*）明日の日替わりlunch：【焼肉と白身魚の天ぷら】
January 8, 2003
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☆ツ カ レ タ なぁ～！☆…
少々お疲れモードに突入かも！？！？此処しばらく朝がとても早くそれにこの雪でしょ！！参ったしておりまする、、、 が、休むわけにもいきません。。。あすも7時に起きて安全運転で行くとしましょうか。今週のドリアlunch：【シーフード】本日の日替わりlunch：【チキン煮込みと竹輪の餡かけ】完売♪（*⌒▽⌒*）明日の日替わりlunch：【ハンバーグと揚げシュウマイ】
January 7, 2003
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☆冷凍庫！？！？！？☆…0（＞_＜)0 ウー
今朝の気温氷点下2.6度、日中の最高気温1度まるで冷凍庫の中にいるような一日でございます。。。富山の積雪51センチ！！膝まで埋まりまする。。orderラインで仕事をしている時は足元も暖かく動きやすいのでございます。しかしバックに戻るや否や、寒いなんてもんじゃございませぬ‥足先の感覚がなくなっていくのでありまする、、、そこで考えました！カイロもいいが足もとにダンボールとハッポースチロールを敷いてスタンバイすればいいのではなかろうか！？…と～（笑）結果はいうまでもありません…わっはっはっは今週のドリアlunch：【シーフード】本日の日替わりlunch：【ポークカツとロールキャベツ】完売♪（*⌒▽⌒*）明日の日替わりlunch：【チキン煮込みと竹輪の餡かけ】
January 6, 2003
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☆大雪だぁぁぁぁ～☆…（；´д｀ ） トホホ
雪！雪！雪！大雪でござりまする。。。スタッフのほとんど…『今日はお客様来ないわね！』とささやきあっておりましたが、この大雪の中来店してくださりとても嬉しゅうございました。（*^o^*）ありがとうございます♪Grazie tante!朝、スムーズに走行できたが、なんと何と帰りが大変でございました‥道路は凍結しておりその上ガタガタ状態、どの車ものろのろ運転でありまする。明日も早く起きなければ…とほほｈ現況は仕事より通勤に神経を使っておりまする！（爆）再びランチのはじまり♪始まり♪（*^o^*）明日の日替わりlunch：【ポークカツとロールキャベツ】
January 5, 2003
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☆感謝しまーす！☆…°・:，。★＼(^-^ )♪ありがとう♪( ^-^)/★，。・:・°
天候が悪いにもかかわらず大勢のお客様が来店され、感謝の一言につきまする♪♪アムールの退社時間までオーダーはとぎれることはありませぬ。。。帰りは前が見えなくて勘を頼りに走行したのでありんす。(ヘ。ヘ) エヘヘ道はシャーベット状態でよこなぐりに雪が降り続いておりまする‥明朝までの積雪は何センチだろう？！？！明日も早く出ないと！なにせ雪道は何時もの倍以上時間がかかるんだもの。。。
January 4, 2003
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☆First day of work！☆…ｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪
午前8時前から店に入りスタンバイと補充に3時間、休憩を終え戻ってから、またもやスタンバイに3時間でありんす。。予想はしていたものの大変でござりました。メ、メガヽ(@o@)/・・・マワッタッウエーティングもかかりとても忙しいが、混乱もなくorderはスムーズにあがっていきまする♪（*⌒ー⌒*）元旦の売上は全店中1位！！2日は予算達成！と相成りましたが、はて？さて？何位でござ候や‥きょう3日の売上？はたして何位かな！！2003年仕事始めも無事終了♪今年も健康管理に気を配りながら仕事に取り組もう～☆☆☆
January 3, 2003
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☆あしたからふたたび！☆…ｐ（ ＾ ０ ＾ ）ｑ がんばれ！
二日間の正月休みもきょうで終わりでありまする。。。久しぶりにゆったりのんびり過ごすことができました♪あしたから再び戦場？！に一兵士として出陣でござりまする～（笑）気を引き締めて行かなくては！！早朝出勤しなければ間に合わないだろう～！？なぁ．．．((( *-*)
January 2, 2003
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☆New Year’s greetings！☆…≦(._.)≧
明けまして おめでとうございます 本年もよろしくお願い申し上げまする
January 1, 2003
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