KURAYAN家のにゃんこでくらにゃん

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2011.11.12
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カテゴリ: おいしい話
何年振りかに鶏飯をいただいた


ダイビングしている時は よく奄美に行ったよなぁ~
ダイビングの午前と午後の間に食べるので
おなか一杯食べると 午後のダイビングに差し支えるので 腹半分ね

こっちでなかなかたべる機会がない・・・
でも 雑誌に載ってたので 行ってみました

鶏飯
鶏飯のスープ

 個人的な意見
 スープは脂がちょっとなぁ・・・ 鶏くささがあったかも


 パパイヤは奄美からのお取り寄せということですが
 味ちょっと違うかも~

 奄美の鶏飯は 廃鶏を使うので ある意味鶏くささがない
 脂っぽく見えるスープも実にあっさりしてる

 「わさびが合いますよ」と本場ではつかわないわさび登場
 鶏のにおいが消えるので その点ではこの鶏飯に合うと思います

ジンジャーエール

 自家製ジンジャーエール らしい
 これ自体好きな味でしたが 鶏飯とはあいません(爆)

 だから先に飲み物くださいと言ったのに・・・
 食事の途中できちゃった・・・






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最終更新日  2011.11.12 10:22:06
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