おいしい生活

2021年04月19日

世田谷区用賀のパティスリー「リョウラ」の宝石の様に美しい目福口福なガトー４種☆彡

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テーマ：スイーツ★スイーツ(13111)

カテゴリ：生ケーキ

確か１月初旬頃 gotoトラベルは停止していましたが
主人の使っているカード会社から湯河原温泉の優待プランが届き
「４月なら行けるのでは？」と期待して予約。
その後緊急事態宣言が出され～解除。
しかしまた直ぐに今度は「まん延防止～」発令。
湯河原温泉は近いし車で行くから～等々いろいろと考えましたが
こんぺいとうの事も考え今回はキャンセルする事にしました。あぁ残念。
もう何回もこんな事を繰り返している。。（＞＜）

主人「お菓子とパンを買いに行こうよ。」
「車でさくっとお店まで行くのだから何の問題もないでしょ。」と。
私「行く行く～行きます～　さくっと行きます～＾＾/」

世田谷区用賀のパティスリー「リョウラ」のガトー

「リョウラ」は「ドゥパティスリーカフェ」出身の菅又シェフのお店。
私もこんぺいとうも菅又シェフのケーキの大ファンです！＾＾

「フレジエ」　５６０円

苺・ピスタチオのムースリーヌ
キルシュで香りをつけたアーモンド生地
～公式HPより～

春らしく華やかで可愛らしいケーキ♡
ピスタチオのムースがすっごく美味しかった～

「エクストレーム」　５８０円

アルマニャックを使用したガナッシュ
しっとりとしたチョコレート生地
～公式HPより～

一回り小さなガトー。
主人が食べましたがしっかりお酒の効いた大人のケーキだったそう。

「レブリー」　５４０円

ほのかにバラの香りがする甘酸っぱいフリュイルージュのムース
～公式HPより～

「フリュイルージュ」とはフランス語で赤い果物という意味。
多種類のフリュイルージュのムースとピスタチオのムースが
重なり合ってハーモニーを奏でていました。
周りは苺のチョコ？それともルビーチョコ？
ムースだけの物足りなさをしっかりとカバーしていたと思います。

「モンブラン」　６００円

２種類の栗のペースト　生クリーム　メレンゲ
～公式HPより～

私もこんぺいとうも菅又シェフのモンブランの大ファン！
変わらないこのお姿をしばし見つめる。笑。

細かいモンブランペーストが何層も重なり合っています。
そして甘さ控え目の生クリームと底はメレンゲ。
どの部分もそれぞれに美味しい。
そしてこのシンプルな構成こそが美味しさを最大限に引き立てていると思います。
あぁ～やっぱり美味しい美味しい。
口福の極み☆

ケーキだけを買おうとしていると車を停めてお店にきた主人が
「えっ！？ケーキだけ？日持ちするんだから○○も買ったら？
買わなかったら絶対に後悔すると思うよ～」というので追加購入。笑。
中身はまた次回に。

お洒落な「リョウラ」の外観。
しかしお店は用賀商店街の中にありここだけちょっと浮いていました。笑。
車は近くのコインパーキングに停めると１５分のチケットを出して貰えます。

★「モンブラン」２種の食べ比べ～焼き菓子の記事はこちら

リョウラ（ケーキ / 用賀駅）

テイクアウト総合点 ★★★★ ☆ 4.5

・食べログ「２０２０百名店」に選ばれています。

【バーゲン本】フィナンシェとアーモンドの焼き菓子 [ 菅又　亮輔 ]

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Last updated 2021年04月19日 09時45分37秒
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■コメント

Re:世田谷区用賀のパティスリー「リョウラ」の目福口福なガトー４種☆彡(04/19)

家族で眼鏡さん

湯河原、キャンセルされたのですね。
せっかくの機会、残念だけれど、、、
たしかに、ここは万全を期したい。

ケーキ、美味しそうです。
もう、洗練されていて、見た目も美しく、味も安心ですよね！

大人買いをオススメされるご主人。
よくわかっていらっしゃいますね！ (2021年04月19日 07時29分59秒)

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Re[1]:世田谷区用賀のパティスリー「リョウラ」の目福口福なガトー４種☆彡(04/19)

マロングラッセ♪829 さん

家族で眼鏡さんへ

湯河原温泉、ぎりぎりでキャンセルしました。
そう、万全を期して、です。
こんな時だからキャンセル料が掛からなかった事がせめてもの救いです。

菅又シェフのケーキ、奇麗で美味しくてどれを選んでも間違いのない美味しさ。
ショーケースの写真を撮らせて頂くのをすっかり忘れてしまいました。
東京駅グランスタで買えた頃が懐かしいです。

主人の大人買い推奨。
パレスホテル、リョウラの前に行ったお店でも○○を買っていたので手を伸ばさなかったのですが、主人の一言で追加購入。
でも買って良かったかも～笑。
(2021年04月19日 09時44分38秒)

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Re:世田谷区用賀のパティスリー「リョウラ」の宝石の様に美しい目福口福なガトー４種☆彡(04/19)

灰色ウサギ0646 さん

美味しそう。
美味しいもの食べるのが精一杯の贅沢ですね。
カード会社のレストランやホテル優待券とか株式優待券誘惑ですよね。使わないからと金券ショップに売っても今はいくらにもなりません。
今日は夫が会員のゴルフお友達招待券を見て「行かないもんなあ」と呟いていました。
車でチャッと行ってお菓子やパンを買うので我慢ですよね。
うん、我慢している小学生見たら、なんとか我慢できる。我慢できなかった大阪見たら我慢できる。
そんな日々ですね。
でもあとどのくらい？
きっと解禁になったら一斉に我慢切れるんでしょうね。笑笑 (2021年04月19日 11時43分10秒)

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Re:世田谷区用賀のパティスリー「リョウラ」の宝石の様に美しい目福口福なガトー４種☆彡(04/19)

Belgische_Pralines さん

湯河原、キャンセルされたのですね。
とても残念だけれど、変異種の感染の仕方がイマイチ情報として伝わってこないので前より怖い状況ですもんね。
同居されていないとは言え、こんぺいとうさんのことを考えたら(ご夫婦に何かあってもどれだけ精神的負担をかけるか)万全を期した方が良かったですよね。

そこでご主人様の優しい妻思いのご提案。
もう、ほんとにお優しい。ブログネタも増えるし妻も嬉しい。
こんぺいとうさんのところにもおすそ分けに行ける。
美しくて洗練されたケーキたちみごとです。 (2021年04月19日 15時06分16秒)

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Re[1]:世田谷区用賀のパティスリー「リョウラ」の宝石の様に美しい目福口福なガトー４種☆彡(04/19)

マロングラッセ♪829 さん

灰色ウサギ0646さんへ

ドゥパティスリー時代から菅又シェフのケーキのファンです。
綺麗で美味しくてどれを選んでもハズレはありません。

そうなんです、今は美味しいものを食べるのが唯一の楽しみになっています。
今回は温泉は諦めて、車で行ってお菓子・パンを買ってきました。
湯河原の老舗旅館の特別室の優待、楽しみにしていましたが仕方ありません。。

大阪は酷い事になっていますね。
もう二の舞はこりごりです。
先が見えないのは辛いですよね。
ワクチンも遅れているし、去年の今頃と何も変わっていない。
本当に溜息が出るばかりです。

(2021年04月19日 20時43分18秒)

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Re[1]:世田谷区用賀のパティスリー「リョウラ」の宝石の様に美しい目福口福なガトー４種☆彡(04/19)

マロングラッセ♪829 さん

Belgische_Pralinesさんへ

湯河原の老舗旅館の特別室の優待、楽しみにしていましたが今回はキャンセルしました。
残念でしたが変異種が流行り初めているし、こんぺいとうの事を考えるとキャンセルが最上の選択と思いました。
何かあったら泣くに泣けないですし。。

主人の提案はナイスでした。
私はがっかりだけで代案は全くゼロでしたから～
そう、ブログネタにもなりますしね。（最近ネタが枯渇気味。）
生ケーキは無理でも他のものならこんぺいとうにもお裾分けできます。
こんぺいとうも菅又シェフのケーキのファンですから～＾＾ｂ

(2021年04月19日 20時49分23秒)

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