カニピラフも美味しそうだけど、ホッケ～～～
すごーい大きいね！
兄貴が捌いたの～ホッケの胃袋の中身が気にな～何が入ってた？？
おいしそう～(^^)
(July 17, 2005 08:33:32 AM)
すごーい大きいね！
兄貴が捌いたの～ホッケの胃袋の中身が気にな～何が入ってた？？
おいしそう～(^^)
(July 17, 2005 08:33:32 AM)
July 16, 2005
カテゴリ： カテゴリ未分類
冷凍庫にまだあった鍋用ズワイ、イバラで和風ピラフ。
イバラの外子、内子をトッピングしていただきました。
カニ出汁が効いておいちい～
本日の収穫は大きな真ホッケ。
長さ４０ｃｍ、全重量７００ｇオーバーが2匹で３９８円はやっす～～
さっそく開いて塩して一夜干しにしました。
内臓抜いても重量は５００ｇ以上でっせ。
おまけの写真
よもぎ、ここに連れてきたら狂喜乱舞って感じかな？
イバラの外子、内子をトッピングしていただきました。
カニ出汁が効いておいちい～
本日の収穫は大きな真ホッケ。
長さ４０ｃｍ、全重量７００ｇオーバーが2匹で３９８円はやっす～～
さっそく開いて塩して一夜干しにしました。
内臓抜いても重量は５００ｇ以上でっせ。
おまけの写真
よもぎ、ここに連れてきたら狂喜乱舞って感じかな？
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安い！
ともも！
さん
おおおお～～～～～
ゆみっぺ0025
さん
Re:安い！(07/16)
nowshika
さん
ともも！さん
＞兄貴が捌いたの～ホッケの胃袋の中身が気にな～何が入ってた？？
え、胃袋の中身？ 見ようとも思わなかったよ。
ビニール袋に直行だす．．．
ただね、肝がかなり大きかった。のん兵衛だったのかも知れない（笑）
(July 17, 2005 09:33:19 AM)
＞兄貴が捌いたの～ホッケの胃袋の中身が気にな～何が入ってた？？
え、胃袋の中身？ 見ようとも思わなかったよ。
ビニール袋に直行だす．．．
ただね、肝がかなり大きかった。のん兵衛だったのかも知れない（笑）
(July 17, 2005 09:33:19 AM)
Re:おおおお～～～～～(07/16)
nowshika
さん
ゆみっぺ0025さん
＞よもぎが、狂っちゃうよ～。
丈夫なのがあればいいんだけどね～
ところでどのサイズが好きなんだろう？
やっぱり噛みごたえのあるやつ（Ｌ）かな？
(July 17, 2005 09:37:31 AM)
＞よもぎが、狂っちゃうよ～。
丈夫なのがあればいいんだけどね～
ところでどのサイズが好きなんだろう？
やっぱり噛みごたえのあるやつ（Ｌ）かな？
(July 17, 2005 09:37:31 AM)
ホッケ
のたりくたり
さん
重そうにぶら下がってるよ～。
焼いて大根おろしと食べたいなぁー。
蟹ピラフも美味しそうだね。
蟹がいっぱい入っていて豪勢だ～。
やっぱりナウシカ家も魚貝類が多いね。
(July 17, 2005 11:50:21 AM)
焼いて大根おろしと食べたいなぁー。
蟹ピラフも美味しそうだね。
蟹がいっぱい入っていて豪勢だ～。
やっぱりナウシカ家も魚貝類が多いね。
(July 17, 2005 11:50:21 AM)
かにピラフ。
ri-chan11
さん
かにピラフ美味しそう。家も蟹少々残っていたなー。
ホッケもきれいにさばいている。
今日食卓にのるのかな？
かにピラフもホッケも大好きだよ～。 (July 17, 2005 12:15:27 PM)
ホッケもきれいにさばいている。
今日食卓にのるのかな？
かにピラフもホッケも大好きだよ～。 (July 17, 2005 12:15:27 PM)
ほっけの一夜干し
rosa.michi
さん
以前に生ほっけをスーパーでゲットして開いて塩してラップで冷蔵庫で一晩寝かせて焼いたことがありますが思ったほど美味しくできなかったんです
やっぱり干さないとダメなのかな～？ (July 17, 2005 08:16:08 PM)
やっぱり干さないとダメなのかな～？ (July 17, 2005 08:16:08 PM)
Re:ホッケ(07/16)
nowshika
さん
のたりくたりさん
＞重そうにぶら下がってるよ～。
＞焼いて大根おろしと食べたいなぁー。
重くて金串がたわんでます～
大根おろし沢山でいただきました。
旨かったどー！
(July 18, 2005 05:58:06 AM)
＞重そうにぶら下がってるよ～。
＞焼いて大根おろしと食べたいなぁー。
重くて金串がたわんでます～
大根おろし沢山でいただきました。
旨かったどー！
(July 18, 2005 05:58:06 AM)
Re:かにピラフ。(07/16)
nowshika
さん
ri-chan11さん
＞今日食卓にのるのかな？
＞かにピラフもホッケも大好きだよ～。
1匹食べたらお腹一杯、ほかもの食べられなくなってしまいます～。
もう1匹はしばらく経ってから食べることとしよう。
ちなみに二人で1匹だす。
(July 18, 2005 06:00:56 AM)
＞今日食卓にのるのかな？
＞かにピラフもホッケも大好きだよ～。
1匹食べたらお腹一杯、ほかもの食べられなくなってしまいます～。
もう1匹はしばらく経ってから食べることとしよう。
ちなみに二人で1匹だす。
(July 18, 2005 06:00:56 AM)
Re:ほっけの一夜干し(07/16)
nowshika
さん
rosa.michiさん
＞やっぱり干さないとダメなのかな～？
一夜干しって言うくらいだからね、やっぱり干さないとダメじゃないかな？
身の水分が蒸発して味が濃くなるんだろうなぁ．．．
最近よくみる「旨み干し」、「魚醤干し」っていうのもいいよね。
燻製の下ごしらえと干物の作り方は同じなんだね。
(July 18, 2005 06:05:00 AM)
＞やっぱり干さないとダメなのかな～？
一夜干しって言うくらいだからね、やっぱり干さないとダメじゃないかな？
身の水分が蒸発して味が濃くなるんだろうなぁ．．．
最近よくみる「旨み干し」、「魚醤干し」っていうのもいいよね。
燻製の下ごしらえと干物の作り方は同じなんだね。
(July 18, 2005 06:05:00 AM)
ナウシカ♂様・・・
みらべる8855
さん
Re:ナウシカ♂様・・・(07/16)
nowshika
さん
みらべる8855さん
＞ええ画像ですわ～～～☆
＞ダラダラダラダラダラポタポタポタポタポタ・・・
＞
＞で、包丁の写真は！？
包丁はいつ届くのか．．．わからない．．．
記念に名前を刻んでもらうようにオプション追加したんだよ。
包丁買っても切るものが無い。みらちゃんの魚切らして～
(July 18, 2005 06:45:53 PM)
＞ええ画像ですわ～～～☆
＞ダラダラダラダラダラポタポタポタポタポタ・・・
＞
＞で、包丁の写真は！？
包丁はいつ届くのか．．．わからない．．．
記念に名前を刻んでもらうようにオプション追加したんだよ。
包丁買っても切るものが無い。みらちゃんの魚切らして～
(July 18, 2005 06:45:53 PM)
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