203839

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

酔いどれナウシカの家

< 新しい記事

新着記事一覧(全428件)

過去の記事 >

April 1, 2007

宗八ガレイ

(13)

カテゴリ：カテゴリ未分類

釣り好きの友人が予告どうり宗八ガレイを持ってきてくれました～
全部で２０枚、釣れたてなので新鮮だよ♪

普通は干物や唐揚げで食べるけど、ここは一発刺身に挑戦！

ってことで４枚のカレイをチマチマと５枚おろしで２０枚おろし。

昆布〆にして食べてみたよ。　どるちえ頑張りました～～

これ１匹分、小さいけどれエンガワもある。（笑）

初めて食べたけど、意外においしかった。

残りは天ぷらか何かにしようということで冷凍だす。

もちろん干物も作りましたよ～ん。

外に干してたら夜に雪が降ってきて．．．風呂場で干しました。

魚焼きにぴったり４枚並びます。

やっぱり宗八っていったらこれだよね！

次は唐揚げにしてパリパリ食べる予定です。

こんなもの食べてたら、南の親父さんからサプライズプレゼントが来た！

次回予告、「親父さん　あんがとう」

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated May 9, 2007 07:36:13 AM
コメント(13) | コメントを書く

■コメント

宗八・・・。

ri-chan11 さん

干したのを焼いて食べると美味しいよね。
焼いたエンガワもおいしいよね。
お酒のつまみにぴったりで・・・。

宗八の５枚おろしってすごい・・・。
器用だよ～。

親父さんのサプライズも気になる・・・。 (April 2, 2007 07:02:49 PM)

返事を書く

ソウハチ

ゆみっぺ0025 さん

て、このくらいの大きさのものなの？
前に食べたのも割と小さかったような・・・

でも、すごいな、５枚おろし～～～～～
唐揚げたべたい＝＝＝！骨までばりばりと！

(April 2, 2007 08:09:01 PM)

返事を書く

平たい魚

くろべえ55 さん

おろしたことないよ、だって実験台にしては高いんだもん（笑）
それにしても、干物でない宗八カレイは初めて見たよ～！
親父様からはなにが届いたのかな？ (April 2, 2007 08:35:22 PM)

返事を書く

Re:宗八ガレイ(04/01)

老眼親爺さん

いいもの貰ったね～
結構デカイｗ
こりゃあ、うまそうじゃ。
どるちえ、さばくのがんばったのね。
お疲れ～

(April 2, 2007 08:47:30 PM)

返事を書く

5枚おろし

いねむりチワワさん

チワワがいちばん簡単だと思っているおろし方(∂∂)♪
いちばんキレイにできる
カレイのお刺身っておいしいよね
それにしても・・・そんなに・・・釣ってみたい！
(April 3, 2007 06:20:29 AM)

返事を書く

宋八

みらべる8855 さん

美味しいよね～。
干物大好きだ～♪から揚げも～。
どるちゃん２０枚おろし。
綺麗だね～～☆

親父さんのサプライズ。。。。気になる。。

(April 3, 2007 09:59:17 AM)

返事を書く

Re:宗八・・・。(04/01)

nowshika さん

ri-chan11さん
＞干したのを焼いて食べると美味しいよね。
＞焼いたエンガワもおいしいよね。
＞お酒のつまみにぴったりで・・・。
＞
＞宗八の５枚おろしってすごい・・・。
＞器用だよ～。
＞
＞親父さんのサプライズも気になる・・・。
-----
小さいカレイだから（くれた人に悪いけど　ぷぷっ）チマチマと卸してたよ。
ただ刺身にして食べてもそんなに美味しいとは思えなかった。
昆布〆にしたらグーでしたよ～ん♪
(April 3, 2007 12:02:51 PM)

返事を書く

Re:ソウハチ(04/01)

nowshika さん

ゆみっぺ0025さん
＞て、このくらいの大きさのものなの？
＞前に食べたのも割と小さかったような・・・
＞
＞でも、すごいな、５枚おろし～～～～～
＞唐揚げたべたい＝＝＝！骨までばりばりと！
-----
唐揚げでバリバリ食べたい人は敢えて小さいソウハチ買うんだよ。
これくれた人も唐揚げが好きだから小さいのを自分用に残したって。
卸したソウハチはいつか天ぷらでデビューの予定だす♪
(April 3, 2007 12:04:54 PM)

返事を書く

Re:平たい魚(04/01)

nowshika さん

くろべえ55さん
＞おろしたことないよ、だって実験台にしては高いんだもん（笑）
＞それにしても、干物でない宗八カレイは初めて見たよ～！
＞親父様からはなにが届いたのかな？
-----
そうそう、今回は実験というか練習するのに最高だったよ～
何するにも経験積むしかないもんね。
次は大物でやってみたいと鼻息あらいどるちえです。あははっ
(April 3, 2007 12:08:34 PM)

返事を書く

Re[1]:宗八ガレイ(04/01)

nowshika さん

老眼親爺さん
＞いいもの貰ったね～
＞結構デカイｗ
＞こりゃあ、うまそうじゃ。
＞どるちえ、さばくのがんばったのね。
＞お疲れ～
-----
なんでも50ｃｍくらいのソウハチもいたんだって。
ところがもうちょっとというとこでバレたと．．．悔しがってた。
口のとこ弱いからねぇ．．．ソウハチ
(April 3, 2007 12:10:27 PM)

返事を書く

Re:5枚おろし(04/01)

nowshika さん

いねむりチワワさん
＞チワワがいちばん簡単だと思っているおろし方(∂∂)♪
＞いちばんキレイにできる
＞カレイのお刺身っておいしいよね
＞それにしても・・・そんなに・・・釣ってみたい！
-----
どるちえも5枚おろしが好きみたいだよ。
先っちょが切れる包丁あればきれいにできるよね！
ソウハチ、釣る人は２００枚とかいくらしいよ．．．
ちわわん、釣りざお担いでくるか？？
(April 3, 2007 12:12:59 PM)

返事を書く

Re:宋八(04/01)

nowshika さん

みらべる8855さん
＞美味しいよね～。
＞干物大好きだ～♪から揚げも～。
＞どるちゃん２０枚おろし。
＞綺麗だね～～☆
＞
＞親父さんのサプライズ。。。。気になる。。
-----
親父さんのサプライズはみらちゃん嫉妬でメラメラ燃えるど～～
だから見ない方がいいよ。　おほほっ
(April 3, 2007 12:15:08 PM)

返事を書く

Re:宗八ガレイ(04/01)

tak_123 さん

そっかぁ
この鰈だったのね。
ありがとうございます(゜∀゜)ノ
(April 3, 2007 03:19:12 PM)

返事を書く