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今世紀最大のひげ発見
今世紀最大のひげ発見さんのブログへようこそ…どう致しまして…ワタクシが今世紀最大のひげ発見さんと云われて居る『ヘノちゃん』です…どうぞ宜しくお願い致します
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2022.05.03
テーマ： 野菜の値段が高いな～(2)
カテゴリ： カテゴリ未分類
成長する時季に雨不足で大きく育たず
⏰04/21(木) 21:08配信
🎤白木愛奈アナウンサー（静岡・駿河区 19日）：
こちらにタマネギ、3玉入って348円
1玉当たり100円を超えて居ます
矢張り、可成り価格が上がって居る様です
◆市場の価格は3倍以上に跳ね上がり
🧅タマネギの価格
今、その価格が高騰しています
静岡市中央卸売市場のタマネギの価格は去年1月に1キロ当たり93円だったものが、今年1月に196円と2倍に。更に15日は324円で取引され、1年前の3倍以上に跳ね上がって居ます
◆消費者「だいぶ高くて、考えちゃう」
👴静岡市駿河区 70代
びっくりしちゃいますね
今まで1袋で3つ4つ入って100円位だったんでね
今、1個100いくら何だね」
◆静岡市駿河区 70代
だいぶ高くて
ちょっと考えちゃうけどね
やめようかなぁとも思うんだけど
白木アナ：こちら、玉ねぎのL大ですか348円
田子重西中原店 増田克己店長：「はい。
去年は1ネット168円だったものですから、約2倍位ですね」
白木アナ：エルは298円。こちらも高くなってます?
増田克己店長：「こちらも、去年は1ネット138円ですね」
増田克己店長：「そうですね。
タマネギは、カレーとか
いろんな料理に使いますので、
ここで高いと、
他の商品にも影響して仕舞う
と、云うか…
困ってしまいますね💧
◆高騰の原因は
三和農園
ナゼ、これほどまでにタマネギが高騰しているのでしょうか。県内の生産者を訪ねると。
Q．今年のタマネギはどうですか？
三和農園 河村亮さん（焼津市 18日）「今年のタマネギは、昨年に比べるとちょっと悪いかな。例年だと、こういうサイズですよね
こういうのが全部できるっていう予定だったんですが、ちょっと今年はもう小さいものですよね。こういったものが非常に多いという状況になってます」
◆今年は例年の1／４位の大きさ
タマネギを抜いてみると、例年はこれくらいの大きさのものがほとんどだったんですが、今年はかなり小ぶりのものが多くなっています
比較すると、例年の1／４くらいの大きさとなってしまっています。収穫量も3割ほど減っているということです。
◆三和農園 河村亮さん
タマネギは定植をした後、徐々に、大きくなるんですが、この肥大が始まってくるタイミングで雨が少ないと、大きくならないんですよね。その肥大が始まるタイミングがちょうど、2月とかそれぐらいなんですが、その時非常に雨が少なかった。なので、今年はちょっとこういう状況になってるんじゃないかなという感じですね」
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
◆こうした状況は、県内だけではありません
タマネギ生産量日本一の北海道では、より深刻な状況でした
去年7月、記録的な猛暑に見舞われた北海道
平年は90．7ミリある札幌の降水量も、僅か7．5mmに
雨不足で、タマネギがしっかり成長することができず
縦長のタマネギが多くできてしまったといいます
北海道は、全国の生産量の65％を占めるため
収穫量が減った影響は全国に広がりました
◆タマネギをたっぷり使うカレー店では
玉ねぎをたっぷり
カレーの店 たまねぎ 滝光春さん 藤枝市（18日）
「こちらがうちのオーソドックスチキンカレーですね」
藤枝市の飲食店、「カレーの店 たまねぎ」
店名に「たまねぎ」と入っている通り
タマネギをたっぷり使ったカレーが人気のお店です
◆カレーの店 たまねぎ 滝光春さん
これ(タマネギ)2分の1玉ぐらい入っているので、タマネギの栄養はたっぷり入っております。やっぱり甘味が出て、味の決め手がタマネギで。だから、少なくするとかできないんですよね
1回の仕込みで40人前のカレーを作るという
こちらのお店
仕込みのたびにタマネギを50個ほど
1カ月では、およそ600個のタマネギを使います
それだけに
替えのきかない食材・タマネギの高騰は
かなりのダメージだといいます
◆カレーの店 たまねぎ 滝光春さん
もう本当今までにないぐらいの値上がりがしちゃってて、タマネギショックとかって書かれてたんですけど、倍以上になってますからね、今までで。14年、今やってるんですけど、一番高い時期ですね。今
これまではタマネギ20キロを市場から2500円ほどで仕入れていましたが、今は20キロで5500円ほどと2倍以上に跳ね上がって居ます
そのため、こちらのお店では、市場からの仕入れをやめ、自らスーパーをまわり、より安いタマネギを探して、購入しています。そうすることで、20キロを4500円くらいで仕入れていますが、まだまだ苦しい状況だと云います
◆カレーの店 たまねぎ 滝光春さん
「値上げしたいですけど、値上げしないように頑張るしかない、だいぶダメージがありますね。早く落ち着いた金額になってほしいですね」
安くなるのはいつ？
今後の見通しは
このタマネギ高騰。今後の見通しについて、スーパーの担当者はこう話します
◆田子重 西中原店 増田克己店長
「この値段かどうかは分かりませんが、安くなるという感じはないですね。北海道産のタマネギが入ってくれば、また安くなる可能性はありますけど、ちょっとそれがね、8月位になりますので、ほんとにわからないです
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