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2007年01月13日
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カテゴリ: B級グルメ


ってか、過去2回行った時はラーメンの方で頼んでいたのですが、
麺が150gでも、スープやらトッピングが ひつこくって

ラーメンはスープまで完食が基本!
のワタシですら、スープなんて半分も飲めない位の破壊力バツグンなシロモノ
だったんですが、このづけ麺は、全然違ってて、
ゆずのスライスに酸味のある濃厚スープで魚粉のかほりが利いてて思いの他さっぱりとしているので
麺を200g にして野菜タワー(別盛なんで全然タワーじゃないけどなーー(ノ▽T)ァィター)をプラスしても、


 で、最後に残ったつけ汁を一度戻してスープ割りをしてもらい、
最後まで飲み干せるようになっているということなので、
さっそく食べ終えたのちに、スープ割を頼み店員さんへお椀を渡す。

 すると、お椀を渡したイカニモバイト君が、お椀を調理係りの人に手渡し
その人の手によってスープを注がれて再びイカニモバイト君に戻す。

 するとそのイカニモバイト君は、 づけ麺のスープではデフォである、
をスープ割りを頼んだスープにおいてもチン♪すべくレンジへイン。

 と、ここで 次のお客さんの麺が続々茹で上がってきたようで
調理担当の人に麺を入れられた丼にそのイカニモバイト君が、盛り付けを始めました。

まぁ、ここまでは待たせているお客さんに先に料理を出すのが定石ですから、
別段なとも思わなかったんですけど、その配膳まで終わったというのに、

壁に貼られた調理手順覚書のようなものをじっくり見てるんですよね、、

 と、 スープを暖めているにしては長い長い5分以上経ったところで
次のオーダーの丼を用意してタレやチャーシューを準備し始めたじゃああーりませんか!工エエェェ(´д`)ェェエエ工工


 でも、ここでもまだ忍耐力のあるワタシは、きっと次のづけ麺を頼んだ人のスープを入れる時に気づくであろう、、、と、まだ様子をみていましたが、
レンジの中の私のスープ椀に気づいてくれる様子がなかったので
小心者の  心の広い私は

“すみません、スープ割り頼んだんですけど、まだスープを戻してもらっていないんですが、、、”


と、イカニモバイト君に訴え、スープ椀を返して貰えたのでありました。。(T^T)クゥー

 で、その10分以上もの間ずぅっとレンジに鎮座ましましておりました
スープ椀は、

ヒロミGO!もびっくりの アーチーチーアーチー! 燃えてるんだ廊下~♪

だったのは、ここだけの話である、、ウワァァ━━━━━。゚(゚´Д`゚)゚。━━━━━ン!!!!


  つかね、この店、店員さんのスキルに差がありすぎ。。。


実はこのイカニモバイト君、私の隣の席に居たお客さんにラーメンを出したはいいが、300円もする豚肉4枚も増量するバカ豚券を出されていたにもかかわらず、
豚肉の増量をし忘れたままラーメンを出していたようで、
お客さんが?マークをたくさん出しながら野菜のタワーを掻き分けて
増量されたチャーシューを探したのにもかかわらず見つからなかった為、
これまた
「チャーシューが増量されてねーぞ!( ゚Д゚)ゴルァ!!」
直訴をされておりました(ノ▽`)ァィター

てなわけで、このお店、
同じラーメンでも居あわせた店員によって調理時間が全然違ってきますんで、
お客さん並んでても全然掃けない時もあれば、すんなり掃けちゃう時もあるので
なんだかなーーて感じです、、、(ーー;)


 こういった点を改善してもらえるとづけ麺を食べた印象はごってりギラギラしてラーメン系のしつこさがなく、いい感じだったのでまた来たいと思うのですが。。。






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最終更新日  2007年01月14日 00時39分50秒
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