2010年05月05日
カテゴリ： 食べモノ
本当は、お刺身にしたかったんですが、
我が家の包丁の切れが良くない！・・・いやいや、私の料理の腕が悪い？？
ので、切れ味がわかりにくい「カルパッチョ」にしてみました。
1.鯛を薄切りにし、お皿に並べ、塩・胡椒・オリーブオイルを振り、
3.レタスを千切り、トマトを薄切りにして皿に盛る
4.野菜の上に鯛をのせて、レモンとあらびきコショウをかけて、出来上がり
我が家の包丁の切れが良くない！・・・いやいや、私の料理の腕が悪い？？
ので、切れ味がわかりにくい「カルパッチョ」にしてみました。
1.鯛を薄切りにし、お皿に並べ、塩・胡椒・オリーブオイルを振り、
3.レタスを千切り、トマトを薄切りにして皿に盛る
4.野菜の上に鯛をのせて、レモンとあらびきコショウをかけて、出来上がり
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