2010年05月05日
カテゴリ： 食べモノ
揚げ物は、苦手なので ちょっと多目のオリーブオイルで焼きました。
1.鯛の切り身に塩・コショウをする。
2.しばらくおき、水分がでてきたら、ふき取る。
3.薄力粉をつける。
4.フライパンに少し多めに油をいれ、スプーンで油をかけながら焼く。
5.お皿に盛り付け、出来上がり。レモンをかけたり、マヨネーズをつけてもいいかも・・・
今回は、塩・コショウがしっかり、ついていたので、そのままでもＯＫでした
1.鯛の切り身に塩・コショウをする。
2.しばらくおき、水分がでてきたら、ふき取る。
3.薄力粉をつける。
4.フライパンに少し多めに油をいれ、スプーンで油をかけながら焼く。
5.お皿に盛り付け、出来上がり。レモンをかけたり、マヨネーズをつけてもいいかも・・・
今回は、塩・コショウがしっかり、ついていたので、そのままでもＯＫでした
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