命がけ！のパティシエ

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2005/08/26

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カテゴリ：とっておきのお店

東京・自由が丘に、有名なケーキ屋「モンサンクレール」がある。

今では、六本木ヒルズのチョコレートショップ「LE　CHOCOLAT DE H」をはじめ、
多くのスイーツショップを展開する、スイーツ界のカリスマである。

そんな辻口氏とは、幸いにも以前から、仕事とプライベートで付き合いがある。
彼の人生や仕事に対する考え方に触れるたびに、いつも大いに感動！！し、
会話のひとつひとつに、貴重な人生哲学を学ばせていただくことが多い。

私がいつも驚かされるのが、彼のあまりにも明確な「目標設定」だ。

近い将来の計画はもちろん、10年後、20年後の将来に

まるで、分単位のスケジュールが書き込まれたシナリオが、
すでに手元にあるかのように、具体的に熱く語ってくれる！

しかも、ここが辻口氏のスゴイところだが、
今まですべての事業を、シナリオ通りに実現しているという、まぎれもない事実だ！

そして、彼の生き方の基本スタンスは常に「命がけ」だ。
自分の「夢」に詳細なスケジュールを書き込み、
それに向かって、命がけで頑張る彼の姿にいつも私は感動する！！

彼は、いつも言う。
「命がけで頑張れば、決して誰にも負けませんよ！」

明確な目標設定と、それに向かって命がけでがむしゃらに突き進む姿を見て、
私は、いつもパワーをいただいている。

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