2017/01/15
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カテゴリ: とっておきのお店
こちらは、 TACUBO の田窪大祐シェフ。
2017年ミシュランガイド東京で一ツ星を獲得!!

さらに、食べログでは驚異の評価4.43を誇ります。
東京のイタリアン約6,000軒中、堂々3位!!。



オープンからわずか8ケ月とはさすがですね。

実は、今や有名になった看板メニュー "田窪牛” は、
私がプロデュースさせていただきました!!!



こちらが、田窪牛のステーキ。
薪火でじっくり焼き上げる技もさらに進化しているそうです!

外はカリッと仕上げ、中はとてもジューシー!!!

田窪さん、おめでとうございます。



草場企画へのご相談は、 ホームページ右上「お問合せ」 からどうぞ!







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Last updated  2017/02/16 07:48:45 PMコメント(0) | コメントを書く
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