こちらは京都 の奥山、花背にある 美山荘 。

摘み草や旬の野菜に魚を取り入れた美しい料理は、

立原正秋や白洲正子など多くの文化人からも愛されました。

コロナ禍の少し以前の話ですが、
フランス ブルゴーニュのグラン・クリュ ​ ​ ロマネコンティ ​​ の
社長ご夫妻に 京都のご滞在先としてご紹介しました。

ご夫妻は最高のおもてなしに感動され、

美山荘は全てが世界一だと感動されていました。

その際のお見送りの様子です。

若主人の中東久人さん、若女将とは数年前にパリで開催された

レストランイベントでご一緒して以来のお付き合い。

中東さん、若女将、大変お世話になりました。

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