2026/08/02
テーマ： 食べ物あれこれ(52111)
カテゴリ： がんばれ！食の匠たち
北海道の十勝地方の農家の6,000倍もの超高効率農業を
実現した作物の正体とは！！ ・・・ ご紹介します。
その正体は ・・・ マイクロハーブ です！
今やフレンチ、イタリアンのトップシェのお皿に
欠かせない重要なアイテムです。
但し、そう簡単には同じ様には出来ません。
彼らはシェフヒアリングに1年、
栽培ノウハウの確立等 多くの努力を経て実現。
これは、 単に ”新たな農業“ といった領域を超えた
”ガストロノミー・エンジニアリング” と名付けられる
ユニークで画期的な ”製造小売り業” の登場です！！
更に、重要なのは 弊社のトップシェフネットワークに
直結できたことが、超高効率農業の実現に結びつきました！
草場企画へのご相談は ホームページ右上「お問合せ」 からどうぞ！
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