亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2011年02月21日

究極のTKG　？！　　そば屋の玉子かけご飯

(12)

カテゴリ：東家

先日和商市場に寄ってみたら、げんげんがいっぱい売っていた

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ヌルヌルと気持ち悪そうな魚だが、汁物にするととっても上品でおいしんです！
おじさんの行く居酒屋に、いつもあるわけじゃないので最近たべてないなぁ～

行こうと思いながら、そば屋さんの玉子かけご飯ってやつををまだ食べていなかったので、東屋　若竹分店に行ってみました
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玉子屋さんとタイアップして出来たハーブエッグ使用の玉子かけごはんは20食限定！
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杉本養鶏場の社長、たまに末広で遭遇することも・・

天南 750円と一緒にたのむ　ここはもともと蕎麦には定評があり昼時はいつもかなり混んでいる　　何をたべてもここの蕎麦はウマイんです！
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熱々のエビ天は少々小ぶりだがとってもいい感じだ　　　でもこの店のドンブリが僅かに小さいように感じるのはおじさんだけかなぁ・・

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右は出汁醤油　　　あまり塩っぱくない！
半分ほど入れてから後で好みで足してもいいかも

玉子は完全に均一になるほどしっかり混ぜるなんて、ヤボなことはしてはいけない　　　　ザックリとがイキ？なんです！

でもこれ玉子が新鮮すぎて、白身が全然切れてないなぁ・・
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食べてみる。　色のとおりの濃い味だ！
ハーブの香りまでは分らないが、とてもウマイ玉子だ！（もちろんこの店のご飯がまた良い感じ。基本ですね！）

このハーブエッグは　マリーゴールドとハーブのオレガノの花を餌に混ぜて作られているらしい
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究極の TKG →たまご、かけ、ごはん！
体にもやさしい玉子らしい

きょう（19日）道東膝栗毛さんのブログを見ていたら、料理よりも、なぜかキリンラガーの瓶ビールが無性に飲みたくなってしまい・・

この絵2回目の登場　　炉端　さかい　　（描き直してもう少しまともなヤツを店に飾ってあります・・）
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でもここ、アサヒしか置いてないんですよねぇ～（普段はこれだが、きょうはキリンラガーの気分・・）
ちなみにここ生ビールもおいてますよ

焼いたアゲ　　これおじさんの定番です
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近所の生駒豆腐店製　　豆の香りがちゃんとして、とってもウマイんです！

おじさんあまり店でホッケはたのまないが、ここのはとっても美味いんです！
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市場でもたくさんホッケの干物が売ってるけど、当りが悪いと身がバサバサだったり、変な臭いがあったり、脂焼けしてどうしようもないものに当ることもある・・

きょうのホッケは最高でした！　かなりの大型サイズだったが身がふっくら、プリって感じで一気に食べてしまいました！

すっかり勢いがついたおじさん、歩いて末広まで行ってしまう・・
ここで3軒目、念願のキリンラガーの瓶ビール！
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