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亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2024年05月23日

久々の札幌徘徊編・・（特に蕎麦）

(14)

カテゴリ：釧路以外

これは昨日だが、おじさん久々の札幌へ行ってきました

ここは何回か来たことのある、東区にあるちょっと高級な蕎麦屋き凛

この店の右裏に、豚丼のいっぴんがあります

おすすめの、とりめしセットにしてみる　麺は細切1550円
麺は更科と田舎も選べるが、ここの蕎麦は穀物系の香りがたって、とてもウマいです

とりめしも、サッパリした味付けで、これもウマい

早めに用事を終わらせ、久しぶりに、いつものオッサンとイッパイやることに
時間が早かったので、お気に入りの寿司屋「いちい」へ入ることができた

さて、何をもらおうか

なんたって今回は、まったくの素面で食べる寿司だ
まずはビールでカンパイ

ヒラメの昆布〆とサバを切ってもらう

ヒラメがかなりいい感じ
はやく日本酒に切り替えたいところだ

ホタルイカの酢味噌和えと、毛ガニの味噌和えをもらう

久し振りの毛ガニだが、繊細な身とコクのある味噌がタマラナイ
日本酒が進んで困る

2杯目は、磯自慢の純米吟醸でイってみる
きょうもアブナクなってしまうのだろうか？

これだけのアジは、なかなか釧路では食べられないだろう

これからアチコチいかないとならないので、握りはこれだけで止めておく

やはり寿司は酔っぱらう前に限る

まだ明るいし、モッキリセンターへ行ってみた

禁煙なので、以前の煙たさが無くていいが、大将が健在だったころの混沌としたエネルギー感は少し薄れたような気がするような

気分は吉田類　　　こんなのが何となく楽しいひと時だ

ここへ来たらこのハムエッグスも外せない

この他にサバ味噌煮などを食べて店を後に

以前よりは少し値上げしているが、それでもこれだけ安い店はなかなかないだろう
釧路にもこんな店が欲しいかも

二条市場近くの、ゴチャゴチャと居酒屋系などが入っている建物に飛び込みで入ってみた

たしかこのビルも以前来たような気がするかも

2階の入りやすそうな居酒屋へ入ってみる

ちょっと個性的なママさんがやっていたが、気さくでくつろげるお店だった

玉子焼きもかなりいい感じだった（ちょっと洋風な玉子焼きのような）

また札幌に来ることがあったら、この辺りをいろいろ調査してみようか

あとはいつもの店がちゃんとやっているかどうか、行ってみなければ
ちょっと遠いが、狸小路をトボトボ歩く

ホテルもそうだったが、韓国系の旅行者がかなり戻ってきたようだ

これは帰る時だが、ろまん家のママさんが見送ってくれた

すでにかなりアリガタクなっているので、ちょっと変わったスコッチでハイボールにしてみる

前回もそうだったが、自慢のピザ釜が壊れたままでやっていない
かなり大きな釜なので、もう入れ替えは無理らしいとのことだ

個性的なアイラでハイボール

やはりここは落ち着くいいお店だ

次はここも外せないパラゴンのジャズバーへ

きょうもシブいジャズがいい音で鳴っている

この古いパラゴンから、こんな活きた音が出るとはビックリだ

いつまでもここに居たいが、デキあがってきたのでそろそろ帰ろうか・・

ここでオッサンと別れる
オッサン仕事をリタイヤして、現在プー太郎生活を送っているらしい

完全にデキあがったおじさん、ふらふらとふらにに向かったが、やっていない？
2階のスナックはやっていたので、行ってみた

きっとハイボールを飲んだと思うが、写真がないし、記憶もほとんど無し・・

11時頃か、これでまっ直ぐ帰りました

さすが札幌、この時間でもたくさんの人が歩いている

あれッ？　　帰っていなかった・・

はやりというか、〆蕎麦をやったらしい　　酒も飲んでるようだし・・

薄っすらとは覚えているが、ほぼ飛んでます・・
それでも、〆が寿司でなくてヨカッタ

この後はコンビニに寄って、ほんとに帰りました・・
エッ？　甘いものって？　　　実はちょっとだけ・・

きょうの帰り道
芽室町の役場の前の蕎麦屋へ入ってみた

ここは以前から気になっていたお店だ

おすすめの、やまべ天もりそばにしてみる1600円
ここは大正解、とても蕎麦の風味が豊かでウマいです

なにやらお客さんが、蕎麦植えはいつやるんですか？みたいなことを聞いていたような？

まだ若い大将のようだが、かなり蕎麦にこだわりがあるらしい
スタッフもテキパキとした対応で、見ていても気持ちがいい感じ

肝心なやまべが、きょうは小さいのを一匹だけしか出せないので、ゆり根の天ぷらをかわりにサービスしてくれたとのことだ