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主人弁当と年長娘弁当
メインは揚げシュウマイ
夜ご飯に作ったシュウマイを揚げておきました☺
年少娘はこの日まで幼稚園お休み…
年長娘もお友達と約束出来なくて、おうち遊びで我慢してくれました!
夜ご飯は、これまたご近所さんからジャガイモをたくさん頂いたので
グラム50円で買った手羽中と一緒に、無水肉じゃがにしました
手羽中は一度両面香ばしく焼いてから。
厚手の鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいも、焼いた手羽中と砂糖、みりん、酒、醤油、顆粒だしを入れて
落し蓋と蓋をして煮るだけ
だし汁入れて煮るよりも、味がしっかり入って美味しいです♪
煮ていると、ひたひた位まで水分が出てきます
簡単で美味しいのでぜひ作ってみて下さい♪
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