これ　私向きかも（笑）
お腹の中に行けば　巻いても　巻かずとも　同じ内容ですもんね

以前　包まない餃子というのがあった時　蒸し器に　餃子の皮を敷き　その上に　ニラと混ぜ混ぜした具を敷いて　上から　餃子の皮で　サンドイッチして　蒸していました
お味は　あまり　変わらないような気がしました
でも　あの　餃子の形が　餃子だぁ～　て　気がしました👍　 (2024.06.14 22:37:34)

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2024.06.14
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巻かないロールキャベツ

(16)
テーマ： おうちごはん(636)
カテゴリ： 日々の暮し

私も作ります。

お料理がとても上手で仕上げも美しかったので　私の料理を見たら
笑われそうですけどね(^-^;

NHKあさイチレシピ。



真似してみました＾＾
キャベツは　袋入りの千切りキャベツ250グラム。
合挽きミンチ200グラムとみじん切り玉ねぎと調味料と玉子は
ビニール袋に入れて　コネコネ。

お鍋にキャベツ半分を敷いて　コネコネした肉だねを入れます。
ビニール袋から直接入れるので　ここまで手は汚れません。
煮込みソースをかけて　しばらく煮込んだら残りのキャベツを
肉の上に乗せて　ソースをかけます。

こんな感じ。



四等分に切り分けて、お皿に盛り付けました。
チーズを乗せた方が美味しいと思ったのだけど
とろけるチーズがなかったので、ベビーチーズをそのままポン(笑)
段々溶けて行きましたよ。こういうことが雑なんですよねウィンク



ナイフで切り分けることなく　食べやすいですウィンク
キャベツで巻かないので　すぐできちゃいます。
詳しくは5月16日のNHKあさイチレシピを見て下さい。
味付けなど　レシピ通りじゃなくていつものロールキャベツと
同じように作りました(^^)v


庭の紫陽花、「紅（クレナイ）」さん。



白っぽい部分が　真っ赤に変化していきます





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Last updated  2024.06.14 14:42:34
コメント(16) | コメントを書く

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Re:巻かないロールキャベツ(06/14)  
♪テツまま  さん
充分　美味しそうです
キレイに盛り付けできてますよ

おかあさま　それ以上

　♪調理の神!?

時の記念日キャベツがひとつ100円の特価
行列できたそな

ワタシも　200円切ったら
巻かないロールキャベツ　挑戦しますね

コロッケ
　必死で作ってたら
おとーさん　「今日は何個つくるの？」

おとーさんの収入でエエカッコ
　優しい味　足して完成しました (2024.06.14 15:13:54)

Re:巻かないロールキャベツ(06/14)  
nik-o  さん
やはり主婦は手の込んだ美味しいもの作りますよね。
亭主は嬉しいものです。

ちなみに昨日は主夫の日でしたけど、いつもの通り手がかからないもので、昨日は具入りの焼きそば、麻婆豆腐、ワンタンスープでした。まぁまぁだったかな。 (2024.06.14 15:47:47)

Re:巻かないロールキャベツ(06/14)  
やすじ2004  さん
こんにちは！！
今日も湿度が高く夏日が続きました
熱中症・紫外線対策を十分にお出かけください

笑顔で素敵な1日を (2024.06.14 18:04:53)

Re:巻かないロールキャベツ(06/14)  
みなみたっち  さん
美味しそうですね。
巻かないのはいいと思います。
それと、巻いてあるのは多少食べにくいですし。('◇')ゞ

お母さんもお料理上手だったのですね。
まめ子さんも負けていませんよ。

アジサイ「紅」はベスト3に入るほど好きです。(#^.^#)
(2024.06.14 19:04:32)

Re:巻かないロールキャベツ(06/14)  
パパゴリラ！  さん
綺麗に巻かれたロールキャベツはしっかりナイフとフォークで切り分けないと食べられませんもんね。
巻かれてない方が食べやすそうですね。

バターが乗ってるのかと思ったら、ベビーチーズでしたか。
パパゴリラ！はちーずが大好きなので、これもいいなぁ～！ (2024.06.14 20:16:13)

Re[1]:巻かないロールキャベツ(06/14)  
曲まめ子  さん
♪テツままさんへ

充分美味しそうでキレイ？　良かった～。

あはは、母は料理が手早くてとっても綺麗で美味しいの(*^_^*)

野菜があれこれ高くてね。
今日は友達が　インゲン持って来てくれたので有難いわ。

千切りキャベツを使うので、このロールキャベツはすぐできちゃうのよ。

コロッケ、大量に作った(^_-)-☆？
貰う人は嬉しいよね～。
おとーさんとテツままさんの愛情入ね♪
(2024.06.14 21:45:07)

Re[1]:巻かないロールキャベツ(06/14)  
曲まめ子  さん
nik-oさんへ

巻かないロールキャベツだから　nikさんなら作れそうよ。

焼きそば、麻婆豆腐、ワンタンスープってご馳走だわ～。
nikさん　凄いわ(^^)v
(2024.06.14 21:47:51)

Re[1]:巻かないロールキャベツ(06/14)  
曲まめ子  さん
やすじ2004さんへ

こんばんは☆

今日はこの夏1番の暑さでした。
そちらも蒸し暑かったですか。

散歩は夕方、涼しい風の中を歩いています(*^_^*)
(2024.06.14 21:49:22)

Re[1]:巻かないロールキャベツ(06/14)  
曲まめ子  さん
みなみたっちさんへ

ロールキャベツを綺麗に巻いて盛り付けても、食べる時に
ナイフとフォークで切っていて　グチャグチャになることが
多いです。
キャベツの千切りを使うのは　ナイスアイディアだと思います(*^_^*)

母の手料理は　娘にとって最高のご馳走ですよね。
私もそうなりたいわ。

今日、インゲンを届けてくれた友達が　紅を見て
「わぁ、可愛いアジサイね！」って言ってました❤
(2024.06.14 21:55:03)

Re[1]:巻かないロールキャベツ(06/14)  
曲まめ子  さん
パパゴリラ！さんへ

ちゃんと作るロールキャベツはワンランク上ですけど
これはナイフで切らなくてもいいし、食べやすいので
今後はこの作り方にしようかな　って思いました(*^_^*)

夫にも「バターが乗ってるの？」って聞かれた(笑)
とろけるチーズがなかったので　ベビーチーズです(笑)
私もチーズが好きで、何にでも　チーズを使いたくなります(^-^;
(2024.06.14 22:01:18)

Re:巻かないロールキャベツ(06/14)  
マダムいつの  さん

Re[1]:巻かないロールキャベツ(06/14)  
曲まめ子  さん
マダムいつのさんへ

いつのさん向き？(笑)

これまでキャベツの葉を剥がして先に茹でて、
綺麗に巻いていたけど、食べる時は結構食べにくい。

このやり方なら　食べる時も食べやすくて気に入りました＾＾

包まない餃子もあるの？
でも、いつもの餃子の形で焼くのが　やっぱり美味しいかな(*^_^*)
(2024.06.15 21:14:30)

Re:巻かないロールキャベツ(06/14)  
mimi さん
コロッケに続き巻かないロールキャベツ。

ウン　美味しいものはどうやっても美味しい。

我が家は切り分けるより　やっぱり個々の方がいいかな。
それか　出来上がったものをそのままデーンとテーブルに置いたうえで　切り分けるといいかな？　などと一人思いめぐらせています。

ジャガイモそろそろ堀ごろ。
我が家もコロッケ作ろう。
やっぱり　自分で作ったコロッケは美味しいよね。
揚げたては勿論だけど　ちょっと一手間かけるし。

今年は嫌になるほど何でも高い。　
猛暑で野菜の出来もイマイチ。

簡単で　安上がりで　美味しい料理を考えるのは　認知症予防に効果ありそう、と　自分を叱咤激励の毎日です。

明日は父の日　手作りより　つい自分が楽できるように考えてしまってます。 (2024.06.15 22:26:21)

Re:巻かないロールキャベツ(06/14)  
tamtam4153  さん
こんばんは。
あさイチの「みんな！ゴハンだよ～」はよく見るのですが、これは見逃してました！
簡単なら試してみたいですが、まめ子さんのことだから簡単じゃないのでは…？笑
ロールキャベツは大好きなのに面倒であまり作らない私^^;
レシピをチェックしてみよう～♪
情報をありがとうございます！^^

山紫陽花ですよね？
やっぱり魅力的です～～～♪
(2024.06.15 23:26:56)

Re[1]:巻かないロールキャベツ(06/14)  
曲まめ子  さん
mimiさんへ

ミンチ料理は　少し手がかかっても安上がりにできるよね。
mimiちゃんちは　しっかり食べる中学生男子をはじめ
90過ぎてもしっかり食べるおばあさんがいるから
沢山作るでしょうねぇ。

ロールキャベツは、私、よく作るんだけど、
巻かないロールキャベツは時短料理で　作るのも食べるのもラクだった(*^▽^*)

4等分に切り分けて２つずつお皿に乗せたよ。
この写真は１こだけどね。

野菜が高いので　じゃがいもも玉ねぎも貰って
先日はインゲンやとうもろこしも貰って　田舎はいいな(笑)

貰いもんで生きてます(^_-)-☆

今日は父の日だけど、夫はプレゼントはもらっているし
ご馳走というわけではなく　いつもの晩ご飯です。
(2024.06.16 11:56:21)

Re[1]:巻かないロールキャベツ(06/14)  
曲まめ子  さん
tamtam4153さんへ

こんにちは♪

「あさイチ」の「みんなごはんだよ～」見てるのね(*^_^*)
一緒！
私もあのコーナーが好きなのよ。

これ、見逃しちゃった？
簡単だから作ってみて。
千切りキャベツをお鍋にぶち込む(笑)、みたいな作り方だから
時短で手早く美味しいわよ。

私、そんなに面倒なお料理作らないし　雑だから(^-^;

そう、山アジサイです。
可愛らしいわ＾＾
(2024.06.16 12:00:37)

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