☆ＫＹＯＮのみみ☆

栗拾いキャンプ

先日、山形県へ栗拾いに行ってきました。母のお気に入りのキャンプ場で、巨大な栗がGETできるのです！昨年もここで栗を大量に収穫しております。今年は気合を入れて、２回も通いました。キャンプよりも栗拾いが目的です。キャンプ場の敷地内に栗林があって、キャンプ場利用者しか栗を拾えないことになっています。注意書きが貼ってあったので、結構人気があるのかなぁ。栗大好き母の希望により、キャンプ場名は今回は秘密デス。栗のイガを踏んでみると、栗がムニッ！と出てきます。足と比べてみても、大きい栗です。スーパーで売っているものと比べものにならないくらいの大きさ♪虫食いの無い大きい栗を選んで拾います。収穫は～全部で10キロぐらいかな？（２回分で）↑これは収穫のごく一部です。このあと、少し煮て皮を剥いたり…↓これは栗の皮を剥く専用のハサミです。これと同じハサミをいつの間にか用意していた母。昨年は専用ハサミが無かったので、皮剥きに時間がかかって大変そうでした。このハサミを使ってみたら、なんとも簡単に硬い皮が簡単＆きれいに剥けます。皮は簡単に剥くことができますが、その下の鬼皮を剥くのが大変。。「マロングラッセ」ってこの手間があるから値段が高いんだなぁ。今年は大量の栗を収穫できましたが、結構虫食いが多くて（無農薬なので仕方ないです）、栗の使い道は「栗ごはん」と「栗ペースト」になりそうです。母が一番作りたがっていたのは「マロングラッセ」でしたが、ほとんど作ることはできませんでした。残念です。今年の栗大収穫で知人やご近所にた～くさんおすそ分けができました！ヨカッタヨカッタ♪