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2007年08月の記事
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鯵のハンバーグ(/∇⌒)ノ♪
●●●2007/8/24皆さん こんばんはぁ～(/∇⌒)ノ♪まだまだ、残暑厳しい日々が、続いていますがいかがお過ごしですか！？ えっ！kaoriは？って？お祭り、縁日、花火とか夏の元気な雰囲気は、好きだけど、暑いの大～～～～～嫌いなので、ちょ～～～いバテ気味ｗｗｗ今の時期、日中歩く時は、++は、欠かせないです。（（（＾＾；）だって暑すぎだもんｗｗｗあ～～～っ、早く涼しくならないかなぁ～ｗｗｗその話はこっちにおいといて＼(-_＼)(／_-)／ 鯵のハンバーグ 今日の料理は、鯵のハンバーグです。鯵がなければ、鰯や秋刀魚でもOKです。さっぱりしているので、今の時期にピッタリかなぁ！？お弁当のおかずにもいいかも～★それでは、詳しい事は、下記を見てくださいねぇ☆材料と作り方 【材料】（A材料）・鯵刺身用・大葉・ねぎ・おろし生姜・味噌少々・片栗粉・パン粉・卵・酒少々・白胡麻少々（B材料）・大根おろし・ポン酢【作り方】 1.鯵は、三枚におろして皮むいて、骨抜いておきます。2.フードプロセッサーに1と大葉、ねぎを入れ細かくなったら取り出し、ボウルに移し、その他の（A材料を）も加え混ぜます。3.2を取り出し丸く平たく形を整えてから油をひいたフライパンで、焼きます。4.3が焼けたら器に盛り大根おろしをのせポン酢をかけて出来上がりです。人気blogランキングに参加していますぅ。ガックンと下降気味ですぅ(Ｔ▽Ｔ) これからも頑張りますのでぽちっと応援宜しくお願いしますぅぺこりっ☆↓
2007.08.24
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Ｃｏｏｋ Ｄｏ 飯店炒飯
●●●2007/8.23皆さん こんばんはぁこの前、モラタメさんで、当選した８月２０日（月）発売のＣｏｏｋ Ｄｏ 飯店炒飯 ＜ＸＯ醤仕上げの焦がし醤油風味用＞＜ねぎ油香る上湯うま塩用＞＜干貝柱の海鮮うま塩味用＞ですこれねぇ！！ただの炒飯の素じゃなくて、「特製 炒め油」で、ご飯がふっくらパラパラに仕上がっちゃう優れものなんですよ！！だから卵裏技や気合で、鍋振る必要もなし！パラパラ炒飯を普段作れない不器用さんでも簡単にパラパラ炒飯が、失敗なく作れちゃうんです！！でっ、早速3種類全て試してみました。・ 1番下の向かって左の画像見て下さい！！ 材料を「特製 炒め油」で炒めてみたらブクブク泡だって ました。「特製 炒め油」には、どんな秘密が、隠されてるんだろう！？・ その後、卵→ご飯の順に入れて炒めたけど本当にパラパラに 仕上がったよ！！全然、玉にならないの！！凄い！！ でっ、その後、合わせ調味料を加えて強火で水分を飛ばす感じ にさっと炒めて完成！！簡単でしょ！！・ 画像の1番上は、ＸＯ醤仕上げの焦がし醤油風味用で、 お弁当用に作ってみたものと残りの私の分です。 具は、赤ピーマン、ピーマン、ねぎ、ハム、干し海老、卵です。・ 真ん中の画像は、干貝柱の海鮮うま塩味用で、贅沢に海老たっぷり＆ 台湾腸詰と野菜たっぷりで、作ってみました。・ 一番下の向かって右の画像のは、ねぎ油香る上湯うま塩用で、 あんかけ炒飯にしてみました。 具は、ハム、ねぎ、ピーマン、ほうれん草、卵 あんかけは、きくらげ、絹さや、筍、人参、イカ、海老です。食べた感想は、どれもあっさりしているけど、出汁が、利いていて正直食べる前のイメージと全然違ってました！！食べる前は、もっと作られた味？インスタントっぽい味かな？なんて少し思ってたけど、全然そんなことないの！！本当、ごはんもちゃんとパラパラだし、結構本格的な感じの味付けで、どれも美味しかったです。今度、買って作って友人のコックさんに私が作ったんだけど食べてって言ってＣｏｏｋ Ｄｏ 飯店炒飯使ったって事、黙って食べさせてみようかなぁｗｗｗ 腕上がったね！！なんて言われたら面白いじゃない！？な～って企んでるkaoriでした。ｗｗｗ人気blogランキングに参加していますぅ。ガックンと下降気味ですぅ(Ｔ▽Ｔ) これからも頑張りますのでぽちっと応援宜しくお願いしますぅぺこりっ☆↓
2007.08.23
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ナン＆タンドリーチキンレシピ
●●●2007/8.20先程のカレーと一緒に写っていたナンとタンドリーチキンのレシピです。【ナンレシピ】・強力粉160ｇ ・薄力粉40ｇ ・イースト2ｇ ・砂糖5ｇ・塩4ｇ ・バター15ｇ ・水150cc1.材料を全てボウルに入れて、よく混ぜ混ぜします。2.ラップをかけて1時間位放置します。3.ガス抜きをしてから4～6等分に分割してまたラップをかぶせ20分位放置します。4.3を手で、伸ばして適当にナイフで切れ目を入れます。フライパンに乗せて中火で、3～5分両面を焼いて完成です。ナンは、これで焼いたよ！マーブルコートは、焦げ付かないし、傷つきにくくて、使いやすいよ！！【タンドリーチキン】・鶏もも肉 ・おろしにんにく＆生姜 ・塩コショウ ・プレーンヨーグルト ・レモン汁 ・ガラムマサラ・チリパウダー本当は、半日くらい漬け込むけど、面倒なので材料を全てボウルに入れて、よく揉みます。その後、漬けだれを落としてからグリルで、13分位焼いて完成です。【チャイ】・紅茶の葉・水・牛乳・生姜・カルダモン・シナモン・砂糖紅茶の葉を水で煮出したところにスパイスと牛乳を注いで茶漉しで、漉して出来上がり。【ターメリックライス】・米1合 ・ターメリック小さじ1/3 バター1片普通に炊くだけです。人気blogランキングに参加していますぅ。ガックンと下降気味ですぅ(Ｔ▽Ｔ) これからも頑張りますのでぽちっと応援宜しくお願いしますぅぺこりっ☆↓
2007.08.20
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デリー・プレミアムレシピ ビーフ／チキン
●●●2007/8.20今回のお届け物は、モラタメさんで、当選した、デリー・プレミアムレシピのビーフマサラカレー＆チキンマサラカレー各2個ずつ4個セットです。インドカレーの名店 デリーとは？昭和31年、カレー粉をまったく使用しないインド現地の民族食、カレー料理を提供する唯一の店として発足。以来、多くの人の舌を満足させ、現在は銀座店、上野店、東京ミッドタウン店（六本木）と３店舗を構えている。 デリーHP↑そんな、デリーと馴染みも歴史もある実力派なハウス食品が、コラボした、商品が、デリー・プレミアムレシピなんです！！自宅に居ながら本格的なインド風カレーが、気軽に食べられちゃう嬉しくなっちゃう商品～だし、とっても美味しそうなので早速食べてみました～～～先ずは、ビーフマサラから頂きました～せっかくの本格的なインド風カレーなので、普通に食べたらなんだか勿体無い気がして、ご飯は、ターメリックライスにしました。それとチャイと一緒に味わってみたよ～！！感想は、普通のカレーよりさらっとしていて、凄くスパイシーで、結構辛いけど、甘みやコクもあってレトルトなのに結構美味しいです♪続いては、チキンマサラです。こちらも本格的インドカレー風なので、自分で焼いたタンドリーチキンとナンと頂いてみました。ビーフマサラに比べて、こちらは、マイルドで、甘みもあるけど、甘ったるいのではなく自然な優しい甘み、そして程よい酸味＆スパイシーで、しっかりした味で、ナンにもカレーにもgood。とっても風味豊かで、美味しいです。後、このビーフマサラとチキンマサラともに香りもスパイシーで凄く良い香りです。具も結構大きかったよん。旦那さんにも好評でした 満足満足～デリー・プレミアムレシピ価格：300円（税別）内容量 210g ハウス食品株式会社人気blogランキングに参加していますぅ。ガックンと下降気味ですぅ(Ｔ▽Ｔ) これからも頑張りますのでぽちっと応援宜しくお願いしますぅぺこりっ☆↓
2007.08.20
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クノール１日分の緑黄色野菜スープ
●●●2007/8.15モラタメさんで、この前当選した、クノール １日分の緑黄色野菜スープ１０種の野菜の完熟かぼちゃポタージュと１０種の野菜の完熟トマトポタージュが各２袋セットです。 どちらともお昼に飲んでみました１日分の緑黄色野菜スープ１０種の野菜の完熟トマトポタージュは、ツナ＆チーズのホットサンドと一緒に飲みました。お味は？？？飲む前は、きっとトマトジュース系っぽくトマトが強いのだろう！？と思っていたんですが、ブーはずれ！！トマトの程よい酸味とパセリ、バジルなどの野菜一つ一つの味が、感じられて、チーズが、結構きいていて飲みやすく濃厚だけど、しつこくない感じで、贅沢なお味でした。続いては、１日分の緑黄色野菜スープ１０種の野菜の完熟かぼちゃポタージュタラコといかとキャベツのパスタと一緒に飲みました。こちらもやはり、凄く野菜本来の味が、いかされていて凄く濃厚で、自分で、作る、かぼちゃのポタージュとは、全然別物で、本当に贅沢なお味で、美味しかったです。kaori的には、完熟かぼちゃポタージュが、お気に入りです旦那さんは、完熟トマトポタージュが、お気に入りだと言ってました。しかし、１日に必要な緑黄色野菜１２０ｇ分をカップに１日分の緑黄色野菜スープと熱湯を注いで混ぜるだけで簡単に摂れてしまうなんて、めっちゃ優れものです！！忙しい朝やぱぱっと簡単に済ませたいお昼にぴったり～8月20日（月）新発売だよ～♪クノールHP人気blogランキングに参加していますぅ。ガックンと下降気味ですぅ(Ｔ▽Ｔ) これからも頑張りますのでぽちっと応援宜しくお願いしますぅぺこりっ☆↓
2007.08.15
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白い恋人 ちょっと×3 賞味期限改ざんｗｗｗ
●●●2007/8.15皆さん こんばんはぁ昨日の晩、Netのニュース＆TVニュース見てkaoriショックなんですｹﾄﾞ・・・。昨晩、11時過ぎのニュース→＜石屋製菓＞「白い恋人」賞味期限改ざんだって最近、北海道へ行って帰ってきたばかりで、友人へのお土産【白い恋人】買ってきちゃったよ～。改ざんされた商品は通常商品の「白い恋人」（２８枚入り×２缶入り＝商品番号Ａ―９）賞味期限が「平成１９年８月３１日」「平成１９年９月３０日」と記載されているらしいしkaoriが買ったのは、２４枚入りで、賞味期限が「平成19年11月30日」だから、大丈夫みたいだけど、なんか気持ち悪いｗｗｗっていうかあげても貰った方も嫌がりそうだし・・・あげるのやめようかなぁ（TT；）ふぅ～～～～っせっかく買ってきたのになぁ。ショック・・・・＿｜￣｜○｜i|i......。白い恋人の石屋製菓HP 白い恋人以外の北海道土産↓人気blogランキングに参加していますぅ。ガックンと下降気味ですぅ(Ｔ▽Ｔ) これからも頑張りますのでぽちっと応援宜しくお願いしますぅぺこりっ☆↓
2007.08.15
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冷やしビビンバうどん
●●●2007/8/1皆さん こんばんはぁ (⌒∇⌒)ノフリフリ♪楽しい夏休みを過ごしてますか！？kaoriは、なんだかバタバタとしていて、バテ気味です。今日、本当は、神奈川新聞花火大会行く予定だったけど昨日まで、従姉妹の子供預かってて、あちこち1週間フルで、連れて行ったりしてたんだけど、歩き過ぎて足が、痛くて行けなくて ガッカリ(／_；。) ウッウッウッって感じです。まっ、＼＼￣ー￣）（￣ー￣／／ソノハナシハ オイテオイテ 冷やしビビンバうどん 今日の料理は、冷やしビビンバうどん です。はい（*´▽｀*） そうそう！！ビビンバの冷やしうどんバージョンです。冷たいしピリカラなので、食欲のない時でも意外といけますよ！！それでは、詳しい事は、下記を見てくださいねぇ☆材料と作り方 【材料】・干し麺（うどん）・人参・わかめ・トマト・きゅうり・レタス・牛肉薄切り・温玉（たれ材料1）・コチュジャン・焼肉のたれ・ごま油（たれ材料2）・ごま油・酢少々・砂糖・醤油（たれ材料3）・ごま油・塩胡椒・醤油【作り方】 1.人参は、細く切ってから茹でて、（たれ材料3）と和えて冷ましておきます。2.わかめもさっと茹でて（たれ材料2）と和えて冷ましておきます。3.胡瓜は、細く切ってレタスは、適当にちぎって（たれ材料3）と和えておきます。4.トマトは、適当に切って（たれ材料2）と和えておきます。5.牛肉は、フライパンで炒めて（たれ材料1）と和えておきます。6.麺を7分くらい茹でて、水洗いして、よく水切って器に入れ、1～5を適当に盛り付け、真ん中に温玉を乗せて、サイドにコチュジャンを付けて完成です。後は、かき混ぜて食べて下さい。それと具は、お好みで、変えてみて下さい！人気blogランキングに参加していますぅ。ガックンと下降気味ですぅ(Ｔ▽Ｔ) これからも頑張りますのでぽちっと応援宜しくお願いしますぅぺこりっ☆↓
2007.08.01
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