鮫のオーロラソース作ったよん♪

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2005.10.08

テーマ：今夜のばんごはん(53209)

カテゴリ：お料理レシピ等

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こんばんは～～～(o￣∀￣)ノ

今日から3連休～皆さんは、どこかへお出かけするのかなぁ！？

私は、普段通り家でのんび～～～りしていますぅ＾＾

ただ衣替えでもしようかなぁ～なんて思ってるけど、まだ暑いから

どうしようかなぁ～なんて考え中ですぅ＾＾；遅い？

＼(・_＼)ソノハナシハ(／_・)／コッチニオイトイテ

今日の料理は、昨日買ってきた鮫さんをオーロラソースで、和えました！

鮫は、癖がないから扱いやすいし安いから好きなんですよねぇ～♪

ブリ切り身の3枚分足した大きさの切り身が、6枚入って300円だもん♪

安いわぁ～っo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

さて作り方は！？

[材料]
（オーロラソース）
・マヨネーズ・エバミルク・ケチャップ・塩胡椒・ケチャップ少々・ナッツ

（A）
・鮫切り身・片栗粉・塩胡椒

1.オーロラソースを作ります。ナッツを包丁で、叩くかフードプロセッサーで、砕きます。

2.１をボウルに入れ他の材料を加え混ぜて完成ですぅ。

3.次にAをまぶして、多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きします。

4.3の油をきってから1と和えるだけですぅ。

まわりの野菜はお好みで盛り付けて下さい♪