白菜の貝柱蒸し煮(*/∇＼*) | 食いしん坊＆飲んべ（●＾o＾●）

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2006.01.25

白菜の貝柱蒸し煮(/∇＼)

テーマ：今夜のばんごはん(53207)

カテゴリ：お料理レシピ等

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*	☆白菜の貝柱蒸し煮☆	*
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●●● 1.25Wednesday

皆さんおはようですぅ～～～(o￣∀￣)ノ

昨日は、忙しくてバタバタしてたせいか、

ちょっと体調悪くなっちゃって、早寝しちゃった（笑）

そのお陰で今日は、バリバリ元気くんだけどねぇ♪

あ～～～っそんなこんなで、ケーキまだ食べてなかった（泣）

今日明日時間のある時食べたらUPするので許してねぇ（汗）

うううっ～でも、午後からまた今日も用事あるから出掛けなくては...

面倒くさいなぁ....

＼(・_＼)ソノハナシハ(／_・)／コッチニオイトイテ

今日の料理は、白菜の貝柱蒸し煮ですぅ♪

白菜の甘みと貝柱のいいお出汁がしみてて最高ですぅ☆

ご飯にもお酒にも合う一品ですよん♪

PS：昨日は、日記の更新1個しか出来なかったけど今日は、

通常通り更新しますんで、見てやって下さいねぇ～ヽ(‘ ▽‘ )ノ

では、では、また後でねぇ(*＾ー＾)ノ~~☆・*

【材料】

・白菜
・干し貝柱
・粉末鶏がら
・塩胡椒
・醤油
・酒
・水

・水溶き片栗粉
・サニーレタス細かく千切った物

【作り方】

1.貝柱と水をレンジ容器に入れ、チンして冷ましてから
解しておきます。汁も取って置く！

2.白菜は、食べやすい大きさに切って、
フライパンに入れ1を加え他の調味料を加え蓋をして蒸し煮にします。

3.2が柔らかくなってきたら、水溶き片栗粉を
加えトロミがついたら、皿に盛り、
レタスを散らして完成ですぅ。

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