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たっくんまーくん

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2006.02.18
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それとも手で食べますか?

先日、お寿司屋さんで 大発見 しました!

SUSIMIYAGE.JPG


板さん曰く
「最初はお箸で食べても崩れないくらいに硬くにぎりますが、手で食べられることがわかれば柔らかく握れます。」
そこまでお客さんを見てにぎってるんですね。初めてのお店だとカウンターに座らないといけませんね。

隣のお客さん曰く
「ネタだけに醤油をつけて、ネタを下にして口に入れ、舌の上に乗せて食べると美味しいよ。」

「なるほどー。で、かっこいい食べ方ってあるんですか?」
板さん曰く
「お寿司を90度倒して一旦置き(ネタが側面の状態)、上から持ち直して、さらに90度回転させてネタが下面にくるようにして醤油をつけると食べやすいですよ。」

こんな話をしているので、ちかくの同伴カップルの食べ方が変化しました。

OMIYA.JPG

画像はいずれもお土産です。















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最終更新日  2006.02.18 23:27:51
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