よく読まれている記事一覧 | Ｓｗｅｅｔｓ＆Ｂｒｅａｄ＆Ｗａｎ

先生へ・プリザアレンジ

昨日は中学時代お世話になった先生がランチにご招待してくださったのでお友達4人で出かけてきました^^*私が中学の時の担任の先生なのですが今年3月･･･定年退職されました。38年間の永きにわたる教師生活を終えられたのです。毎年年賀状のやりとりはさせていただいていましたが今から6年前。。。私の中学時代の親友Ｍちゃんの息子くんと息子Ａが偶然にも同じ高校に進学することが決まった時。。。自分たちの中学時代の思い出と息子たちが同じ年令なんだなっていう感慨深さがいっぱいになったのです。思わずＭちゃんと一緒に「懐かしいよね･･･先生にお会いしたいわよね」ドキドキしながら連絡をとらせていただいてほんとに久しぶりに先生とお食事する機会があったのです^^*そして今回。先生が定年退職されるとのことで私たちはお手紙とお花をお送りさせていただきました。それがとてもサプライズで本当にうれしくて涙しちゃったと先生からぜひ、皆さんでランチしましょうとのお誘いをしてくださいました。先生はお変わりなくて相変わらず若々しくて優しくて穏やかでキラキラした太陽のような笑顔♪今のこと、当時のこと･･･話は尽きません。でも最後の方は爆笑・爆笑☆どれだけ当時のことって面白い話題なんだか^ｍ^静かな居心地のいいレストランですがなんとも華やかな笑い声がいっぱいになっちゃいました^^；***地元のレストラン***先生がチョイスしてくださったアンティークに囲まれた古いけれどとっても居心地のいいレストランです。お食事もとってもおいしかった♪（さすがに写真は撮れないです･笑）食後にとっても濃厚で洋酒のきいたチョコレートケーキをいただきました。先生にとって私たちははじめて送り出した卒業生だったそうです。先生がどんなに一生懸命私たちに接してくださっていたのか今になってまた多くを知ることができました^^*先生、本当にありがとうございました。そして38年間の教師生活･･･お疲れ様でした☆これからもずっと。。。変わらずに太陽のような笑顔の先生でいてくださいね♪先生へ気持ちばかりですが***プレゼント***私たちのクラスの男子がめちゃめちゃフォークギターを愛し遠足（？）のバスの中でもみんなで歌っちゃったりした結束感いっぱいの当時を思い起こしてアレンジ。ｱﾊﾊﾊ^^；今では考えられないほどの時代を感じますね～(≧∇≦)ｱｾｱｾこのアレンジについては次の日記で改めて･･･書かせていただきますね♪

***紅茶のシフォンケーキ***

ババロアを作った残りの卵白が3個分。こんな時には卵黄4個＋卵白7個で作る藤野真紀子さんのシフォンを焼こうかしら。いろんなレシピはありますがばばんと卵白を使うので今回はちょうどいいってことで（笑）***アールグレイの紅茶シフォン***でもだいぶレシピは変更しちゃってますので***自分用参考覚書***卵黄　　　　　Ｍ4個　　　　　　卵白　　　　　Ｍ７個グラニュー糖　80ｇ　　　　　　グラニュー糖　30ｇトレハロース　20ｇ　　　　　　レモン汁　　　数滴サラダ油　　　100cc薄力粉　　　　150ｇ紅茶液　　　　150cc紅茶葉　　　　ティーパック２袋　　　１８０度５０分　　　　　　　　　　　今回は卵がＭ玉しかなかったのでこれです。。。20cｍの型にちょうどいい感じで焼きあがったのでよかった♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶シフォン、カットしました☆大きな気泡･･･気にしません～（^^；ふわふわ～なシフォンは美味しいですね♪　　　　　　　　最近ぼけてます。あ～、今に始まった事じゃないとは言われますが＝＝；←そのとおりっ冷蔵庫にキャベツが3個。買ってあるのを忘れて、安かったからとまた買ってきちゃった（ＴＴなんだか映画やドラマにありましたよね。冷蔵庫の中に卵がいっぱいだったり、牛乳だらけだったり。。。危ないかも＠＠毎日息子Ｂのお弁当を作っていますが毎週火曜日はいらない日なのです。なのに毎週忘れてお弁当を作っちゃう(*￣m￣) 昨日も作ってお弁当を渡すと「火曜日は弁当いらない日だっつ～の（・-・；」Σ(・ε・|||)ｶﾞｰﾝ！またやっちゃったわ！！息子Ｂに「いい加減覚えろよ～＝＝；」と言われなんで私はいつもこうなのか～記憶力の低下。来週こそはお弁当作らないぞぉお！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「お母さん、ぼくのごはんは忘れないでね。」ｂｙ球太

+++花束をいただいて+++

今日は雪も降って本当に寒いですぶるぶる。。。ペットグッズ事業部の展開で多方面にいろいろな方と会う機会も多くあります。前の日記でも素敵な方がたがたくさんいらっしゃる。。。と書いたのですがこの方も本当に引き出しからセンス、アイデア、経験、パワー･･･そして温かさ、優しさが後から後から溢れるような方。打ち合わせの時には半分は違う方面へ脱線し雰囲気とは全く想像もできない方向の音楽の話が繰り広げられ（笑たくさん笑って、楽しいお話満載の打ち合わせをしています^ｍ^以前に私なんかの焼いたパンをちょこっとお土産に差し上げたのですが先日はそのお返しにと（ﾊﾟﾝとじゃ１０倍返しですよ～^^；）素敵な花束を持ってきてくださいました。球太ちぇっく！花市場に行かれたそうです。素敵～^^*私も花市場は一度行ってみたい･･･憧れです。早速アレンジして飾らせていただきましたよ^^*バシッとかっちりスタイルを決めたアレンジは苦手なのでこのお花たちには似合わなくなっちゃうかな～。。。と思いつつもワイヤーカゴに英字新聞をごしょごしょ入れてそこにアレンジしてみました。蘭系のお花なのに、素朴系アレンジ^^；***3月のアレンジ***アランダ、トルコキキョウ、カーネーション、グラジオラスかしら^^*？夜に撮ったものなので暗いですがお花の色合いはパープルからピンク系です♪久しぶりに生花の花束をいただいてとっても感激しましたよお花をいただくのってほんとにうれしいものですよね^^*本当にありがとうございました(*'-'*)

***先生へ・プリザアレンジ***

***紅茶のシフォンケーキ***

+++花束をいただいて+++

先生へ・プリザアレンジ

紅茶のシフォンケーキ