盆栽教室・櫻苑のブログ

お正月に福岡に帰ったときに、友達が美味しいものを送ってくれると

言ってたのですが、本当に送ってくれました。

　福岡に、柳橋連合市場というところがあり、新鮮な海の幸がたくさん

あります。

　送ってくれたのはぷりっぷりの海老と、味噌漬けの鰆をたくさん。

ところを、携帯でカシャと。

　火を通すと、みるみる赤く、てりてりに。

　新鮮で、殻がぷりっと剥け、あま～い海老でした。

　冬は海老も甘くなるのかな！

　カニや海老が大好きです。

　友達と、海に感謝です。

　　子供も喜んで、あっという間に平らげてしまいました～～

　頭に部分には、ますます旨味があるので、味噌汁しようか悩んだけど

　きのこや野菜と一緒に蒸して、スープ風にしました。

　海老は殻までいいダシがでるから、捨てられませんね～