社会に出てなんやかんや思うこと

出ましたよ、エスカロップ。
北海道のご当地グルメとして名前はなんとなく聞いたことがあったんです。でもね、北海道に行ったわけでもない。現地で本場を食べ歩いたわけでもない。

たまたまあったんです。

この“たまたまあったから食べてみる”くらいの出会い、嫌いじゃないんですよ。むしろこういう偶然の方が印象に残ったりする。

で、初対面のエスカロップ。

見た目からして、もう分かるんです。「あ、これ好きなやつだ」と。

ライスがあって、カツが乗っていて、ソースがかかっている。いや、もう説明いります？好きな要素しか並んでない。変にひねってない。真正面からうまそうなんです。

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そして食べる。

うん、やっぱり好き。

なんでしょうね、この安心感。
想像を裏切らない美味しさ。むしろ「そうそう、これでいいんだよ」と言いたくなる感じです。

カツのサクッとした衣に、しっかりした旨み。そこにライスとソースが合わさる。この組み合わせ、強いに決まってる。

ここで改めて思うわけです。

やっぱり、カツはうまい。

もうこれは結論なんですよ。
揚げ物だなんだといろいろ言われても、目の前に出されたら嬉しい。食べたら満足する。カツという存在、あまりにも完成されている。

エスカロップ、初めて食べましたけど、すんなり受け入れました。むしろ「なんでもっと早く会わなかったんだ」と思うくらい。

こういう“見た目通りうまいやつ”、信頼できますねぇ。

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