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shibuya8604
お酒のこと(ScotchWhiskyを中心として）、Barについて考えたり思ったりしていること、感想などを書き綴っていく私的なBlogです。
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Category
Feb 19, 2005
カテゴリ： SingleMalt
昨日も遅くまで行ってしまった。
いつものAmberTimeで、
１、GlenLivet1963(G&MのいわゆるSmithもの、ライオンのラベル、1995ボトリング）
マスターお勧めの一品。これは文句なし。フルーツの若いような香り、とても穏やか、口に含んだときにはとても優しい。また鼻に抜けたときのクリームを想像させるような甘い香りが残る。驚くべきはこんないいボトルをAmberではなんと1500円で出していること。マスター儲け考えてないんじゃない？と心配してしまうぐらい安い。ただしこれいったあとの選択が難しい。
２、でもって極端に走って、Ardbeg Uigeadail にいった。
この強烈なスモーキーさがたまらなかった。スモーキーなんだけど決して重くないところがまたいい。まさに飲む燻製だよな。家にもあるのだが、まだ開けていない。気が向いたら開けようと思っているのだが。
実はAmberTimeの前に、「新規開拓だぁ」とばかりに1件行ってきた。
とても落ち着いた雰囲気のいい店で、一人、またはカップルでうかがうとなかなかだな、と思った。奥に赤いソファーのあるテーブル席があるが、ちょっと遅い時間にカップルでいくと雰囲気的にいいかも(男二人であのソファーで飲んでるとチョット勘違いされる可能性あり)。店長の若い方は勉強熱心で、AmberTimeのマスターを「師｣と仰いていた(流石です、マスター)。Whiskyは、オフィシャルものを中心に並べてあり、ツボははずしていない。店長の「まずオフシャルをしっかり味わってほしいんです」との言葉に好感が持てたが、私自身耳が痛い。私は頂かなかったがメニューを見た限りでは「食」も充実しているようである(かなりおいしそう）。また同系列の串揚げ居酒屋と海鮮居酒屋から出前(といってもすぐ下の階)を取ることも可能であるとのことで、「ポールジロー飲みながら烏賊刺」なんてこともできるらしい(ふつうあまりしないか）。そこでは、
Longmorn12Y(G&M)、Springbank(Founder'sReserve 青)、Lagavulin DoubleMatured、を頂いてきた(ちなみにこの3杯で3800円、安い！）。
ここで、WhiskyMagazineLiveのマスタークラスの補足２
MasterClass21：Springbank
講師はKiteさん。ただはっきり言って特筆すべきものはなかった。少々期待はずれ、とういうか拍子抜け。まあ、Hazelburnの説明があったことぐらいか。でもこれに関しては展示会場でMCの前にKiteさんと話していてのも、また試飲させていただいたので改めてというのも。そのHazelburnだが、以前、J&Aミッチェル社の従業員と株主に限定65本だけ配られたとのことを聞いていた。私の勘違いかもしれないが一般に対してオフシャルとしての発売は、来年行われると聞いていたので、そのことを展示会場で試飲しながらKiteさんに伺ったところ、「多分来年まではずれ込まないだろう、秋口にはリリースできるだろう」と言っていた。問題は価格だが、これについては問うのを忘れてしまった(飲みに集中してしまった)。このHazelburnであるが、かなりまだ若い感じがした。スモーキーさはあまりなくどちらかというとバニラ香、またバターのような香りを感じた。飲んでは案外甘くさっぱりした感じ、あまり余韻は長くはない。
いつものAmberTimeで、
１、GlenLivet1963(G&MのいわゆるSmithもの、ライオンのラベル、1995ボトリング）
マスターお勧めの一品。これは文句なし。フルーツの若いような香り、とても穏やか、口に含んだときにはとても優しい。また鼻に抜けたときのクリームを想像させるような甘い香りが残る。驚くべきはこんないいボトルをAmberではなんと1500円で出していること。マスター儲け考えてないんじゃない？と心配してしまうぐらい安い。ただしこれいったあとの選択が難しい。
２、でもって極端に走って、Ardbeg Uigeadail にいった。
この強烈なスモーキーさがたまらなかった。スモーキーなんだけど決して重くないところがまたいい。まさに飲む燻製だよな。家にもあるのだが、まだ開けていない。気が向いたら開けようと思っているのだが。
実はAmberTimeの前に、「新規開拓だぁ」とばかりに1件行ってきた。
とても落ち着いた雰囲気のいい店で、一人、またはカップルでうかがうとなかなかだな、と思った。奥に赤いソファーのあるテーブル席があるが、ちょっと遅い時間にカップルでいくと雰囲気的にいいかも(男二人であのソファーで飲んでるとチョット勘違いされる可能性あり)。店長の若い方は勉強熱心で、AmberTimeのマスターを「師｣と仰いていた(流石です、マスター)。Whiskyは、オフィシャルものを中心に並べてあり、ツボははずしていない。店長の「まずオフシャルをしっかり味わってほしいんです」との言葉に好感が持てたが、私自身耳が痛い。私は頂かなかったがメニューを見た限りでは「食」も充実しているようである(かなりおいしそう）。また同系列の串揚げ居酒屋と海鮮居酒屋から出前(といってもすぐ下の階)を取ることも可能であるとのことで、「ポールジロー飲みながら烏賊刺」なんてこともできるらしい(ふつうあまりしないか）。そこでは、
Longmorn12Y(G&M)、Springbank(Founder'sReserve 青)、Lagavulin DoubleMatured、を頂いてきた(ちなみにこの3杯で3800円、安い！）。
ここで、WhiskyMagazineLiveのマスタークラスの補足２
MasterClass21：Springbank
講師はKiteさん。ただはっきり言って特筆すべきものはなかった。少々期待はずれ、とういうか拍子抜け。まあ、Hazelburnの説明があったことぐらいか。でもこれに関しては展示会場でMCの前にKiteさんと話していてのも、また試飲させていただいたので改めてというのも。そのHazelburnだが、以前、J&Aミッチェル社の従業員と株主に限定65本だけ配られたとのことを聞いていた。私の勘違いかもしれないが一般に対してオフシャルとしての発売は、来年行われると聞いていたので、そのことを展示会場で試飲しながらKiteさんに伺ったところ、「多分来年まではずれ込まないだろう、秋口にはリリースできるだろう」と言っていた。問題は価格だが、これについては問うのを忘れてしまった(飲みに集中してしまった)。このHazelburnであるが、かなりまだ若い感じがした。スモーキーさはあまりなくどちらかというとバニラ香、またバターのような香りを感じた。飲んでは案外甘くさっぱりした感じ、あまり余韻は長くはない。
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