PR
shibuya8604
お酒のこと(ScotchWhiskyを中心として）、Barについて考えたり思ったりしていること、感想などを書き綴っていく私的なBlogです。
Calendar
Comments
M's Whisky Diary
muncheさん
hiko's style [archi… hiko1963さん
whisky-mistの酒と雲… whisky-mistさん
モルトの灯 Danny-SWさん
酔考録 じーん1974さん
モルトウイスキー＆… ophiuchiさん
hiko's style [archi… hiko1963さん
whisky-mistの酒と雲… whisky-mistさん
モルトの灯 Danny-SWさん
酔考録 じーん1974さん
モルトウイスキー＆… ophiuchiさん
Category
Jul 4, 2005
カテゴリ： Barにて
梅雨空である。雨が上がりそうな、そうでもなさそうな空模様、じめじめしっとりして洗濯物は家の中。こんなこと書いていると気分まで「じめじめ」してくる。ここは梅雨のあとのパッチリとした夏を想像しよう。うーん、これはこれで暑くて厳しいかもしれない。
Whiskyは好きだが、さすがに暑い時期には少々苦しくなる。どこかで清涼感を飲み物にも求めてしまうのだろう。だったら、「ロック｣｢水割り｣にすればよかろうという意見もあるが、それはそれで香りが変わってしまったり沈んでしまったりして、香りを楽しむ要素のあるSingleMaltには不向きである。ブレンディドならばある程度いいかもしれないが、それでもいまひとつ清涼感がほしいところである。ソーダ・ジンジャエール・トニックウォーターなど炭酸系で割るのがいいかもしれないが、これには合う合わないがかなりある。Scotchは基本炭酸系はあまりあわないような気がする。バーボンならソーダが極めて合うだろう。日本のブレンディドならソーダ割り(ハイボール)はまあまあいける。ただ、Scotchのジンジャエール割りはとてもとてもで、輪をかけてひどいのはトニックウォーターとの組み合わせで、これはなかなか苦しいものがある。私自身、ジントニックを作って余ったトニックウォーターで、トニック割りを作ったが二口めを口に運ぶことが出来なかったほどである(WhiteHorseとUsquaebachでやってみた）。ご興味のある方はやっていただければ後悔という言葉ももれなく付いてくるだろう。
そこまでいうならBeerを飲めばいいだろうといわれるだろうが、Beerの場合、味をどうのこうのいうより「喉越し」を楽しむ飲み物と思ってるので、仕事のあとの「今日もお疲れさん」的な口開け酒とはあまり考えていない。ギンギラに暑い昼にそれも外で、「クワッ」とあおる飲み物と思っている。変かもしれないが、私の中ではBeerは「昼」で「外」の清涼飲料水の位置づけになっている。
なもんだから、Barに伺ったときの口開けに悩んでしまうのである。が、やはりここは、ジンかラムをベースとしたロングに譲ってしまう場合が多くなる。ジンは、もともと解熱剤だったというし(本当か？)、炭酸系のものにとてもよく合うので清涼感抜群である。ラムについては、やはり、「南国の酒＝暑いところの酒＝日本の夏は暑い＝暑いときには熱いとこの酒」とのよくわからない連想で、暑さに浸りまくろうとの「悟り」から飲んでしまうのかもしれない。
ただ注意しなくてはいけないのは、クラッシュアイスやミストものは、飲み過ぎると、もろにおなかに来てしまう。清涼感を通り越して冷えすぎるのである。注意しなくては。
Whiskyは好きだが、さすがに暑い時期には少々苦しくなる。どこかで清涼感を飲み物にも求めてしまうのだろう。だったら、「ロック｣｢水割り｣にすればよかろうという意見もあるが、それはそれで香りが変わってしまったり沈んでしまったりして、香りを楽しむ要素のあるSingleMaltには不向きである。ブレンディドならばある程度いいかもしれないが、それでもいまひとつ清涼感がほしいところである。ソーダ・ジンジャエール・トニックウォーターなど炭酸系で割るのがいいかもしれないが、これには合う合わないがかなりある。Scotchは基本炭酸系はあまりあわないような気がする。バーボンならソーダが極めて合うだろう。日本のブレンディドならソーダ割り(ハイボール)はまあまあいける。ただ、Scotchのジンジャエール割りはとてもとてもで、輪をかけてひどいのはトニックウォーターとの組み合わせで、これはなかなか苦しいものがある。私自身、ジントニックを作って余ったトニックウォーターで、トニック割りを作ったが二口めを口に運ぶことが出来なかったほどである(WhiteHorseとUsquaebachでやってみた）。ご興味のある方はやっていただければ後悔という言葉ももれなく付いてくるだろう。
そこまでいうならBeerを飲めばいいだろうといわれるだろうが、Beerの場合、味をどうのこうのいうより「喉越し」を楽しむ飲み物と思ってるので、仕事のあとの「今日もお疲れさん」的な口開け酒とはあまり考えていない。ギンギラに暑い昼にそれも外で、「クワッ」とあおる飲み物と思っている。変かもしれないが、私の中ではBeerは「昼」で「外」の清涼飲料水の位置づけになっている。
なもんだから、Barに伺ったときの口開けに悩んでしまうのである。が、やはりここは、ジンかラムをベースとしたロングに譲ってしまう場合が多くなる。ジンは、もともと解熱剤だったというし(本当か？)、炭酸系のものにとてもよく合うので清涼感抜群である。ラムについては、やはり、「南国の酒＝暑いところの酒＝日本の夏は暑い＝暑いときには熱いとこの酒」とのよくわからない連想で、暑さに浸りまくろうとの「悟り」から飲んでしまうのかもしれない。
ただ注意しなくてはいけないのは、クラッシュアイスやミストものは、飲み過ぎると、もろにおなかに来てしまう。清涼感を通り越して冷えすぎるのである。注意しなくては。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[Barにて] カテゴリの最新記事
-
P.B.O.全国カクテル・コンペティション2007 Jul 9, 2007 コメント(76)
-
新聞広告に Jul 3, 2007
-
Bar2件、ほど酔い Jun 27, 2007 コメント(6)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
