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shibuya8604
お酒のこと(ScotchWhiskyを中心として）、Barについて考えたり思ったりしていること、感想などを書き綴っていく私的なBlogです。
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Jun 20, 2007
テーマ： モルトウイスキーの話題(5796)
カテゴリ： Barにて
仕事帰りに一杯、といっても本当に一杯ではなくじっくりと飲み。
連れは隣のデスクのSさん。
はじめは食事。この日はなんとなく｢魚系」で行きたかったこともあり、西通りの寿司割烹「漁村」を選んだ。
この日福岡は、夕立もなく蒸し暑かったので「とりあえずビール」。
つまみは板さんにお任せしてネタを5種ほど切っていただくとともに、プラスあさりの酒蒸し。これがなかなか乙で、カウンター目の前にミニ鍋を置き、蒸してくれる。いい香りが漂ってくる。ほどなくして刺身を順次切って出してくれた。近海ものの鯵がメインだが、甘エビ、イサキなど他のものもおいしい。このままビールでは刺身がもったいない。合うのは当然日本酒だろう。やはり夏先取りということで「八海山 冷酒」にしよう。いや～合いますねぇ。流石です。
ほどよく飲んだところで〆にお寿司を握っていただく。満足満足。費用対効果としてはかなりいい線をいっていたんじゃないかい。
ここで終わるわけはなく二人で向かう先はBarOscar。
私とSさんの組み合わせなら、いつもはBarGrandTAMAKIに行くところだが、この日はOscar。OscarのバーテンダーE君に渡し物もあったからなんだけどね。なんのことはない、渡し物といってもマティーニに関する本なんだけど。以前から貸してほしいと頼まれていた本だったので持っていく。
さて、BarOscarでは、
コメントは割愛、まあ、Laphroaigですわ。
２、Clynelish 1973 33Y Prestonfield House
こちらは「流石です！」と言ってしまうくらいいいMalt。ラベルの孔雀がまたいい。品のあるボトルデザインとなっている。味はここ最近飲んだ中では久々のヒットもの。この蒸留所のいい部分とてもよく現れている極上Malt。切れのいいドライさと優しい口当たりは飲むものを虜にしてしまう。もともとClynelishは大好きな蒸留所なのだが、数多く飲んだClynelishのなかでもこのボトルは素晴らしい出来栄えのものとなっているものだと思う。さらに33年という長期熟成が真っ当に作用しており、高貴な熟成香となって香ってくる。誰にお勧めしても喜ばれるMaltだ。このボトルは飲みきった後でも飾っておきたいくらいのものだ。空いたら長友さんに頼んでボトルだけもらおうかな。
お連れのSさんは、
１、旬のきれいなシャンパン・カクテル「Bellini」
横で見ていて本当に綺麗でおいしそうなカクテルだと思う。もちろん、Sさんも綺麗でキュートな魅力的なる女性なのだが、彼女がこのカクテルを飲む様は全くもって絵になる。やはり、妙齢のいい女性が飲めばより一層映えるカクテルなんだよな。彼女もおいしさに満足。
２、Vodkaベースのカクテル「KAMIKAZE」
粋ですな。「アルコール若干弱め、くどくなく、それでいてフルーティ」との彼女のオーダーにマスター長友さんが創ってくださったもの。おお、ピッタシ！Sさん、長友さんのシェーカー捌きに感激、だって、カッコいいもんなぁ。当然、味わいにも大満足。
2杯目を終わった段階で、はや23:00過ぎ。翌日も朝早くから仕事があるので二人で帰宅。
久しぶりにいいものいただきました。
連れは隣のデスクのSさん。
はじめは食事。この日はなんとなく｢魚系」で行きたかったこともあり、西通りの寿司割烹「漁村」を選んだ。
この日福岡は、夕立もなく蒸し暑かったので「とりあえずビール」。
つまみは板さんにお任せしてネタを5種ほど切っていただくとともに、プラスあさりの酒蒸し。これがなかなか乙で、カウンター目の前にミニ鍋を置き、蒸してくれる。いい香りが漂ってくる。ほどなくして刺身を順次切って出してくれた。近海ものの鯵がメインだが、甘エビ、イサキなど他のものもおいしい。このままビールでは刺身がもったいない。合うのは当然日本酒だろう。やはり夏先取りということで「八海山 冷酒」にしよう。いや～合いますねぇ。流石です。
ほどよく飲んだところで〆にお寿司を握っていただく。満足満足。費用対効果としてはかなりいい線をいっていたんじゃないかい。
ここで終わるわけはなく二人で向かう先はBarOscar。
私とSさんの組み合わせなら、いつもはBarGrandTAMAKIに行くところだが、この日はOscar。OscarのバーテンダーE君に渡し物もあったからなんだけどね。なんのことはない、渡し物といってもマティーニに関する本なんだけど。以前から貸してほしいと頼まれていた本だったので持っていく。
さて、BarOscarでは、
コメントは割愛、まあ、Laphroaigですわ。
２、Clynelish 1973 33Y Prestonfield House
こちらは「流石です！」と言ってしまうくらいいいMalt。ラベルの孔雀がまたいい。品のあるボトルデザインとなっている。味はここ最近飲んだ中では久々のヒットもの。この蒸留所のいい部分とてもよく現れている極上Malt。切れのいいドライさと優しい口当たりは飲むものを虜にしてしまう。もともとClynelishは大好きな蒸留所なのだが、数多く飲んだClynelishのなかでもこのボトルは素晴らしい出来栄えのものとなっているものだと思う。さらに33年という長期熟成が真っ当に作用しており、高貴な熟成香となって香ってくる。誰にお勧めしても喜ばれるMaltだ。このボトルは飲みきった後でも飾っておきたいくらいのものだ。空いたら長友さんに頼んでボトルだけもらおうかな。
お連れのSさんは、
１、旬のきれいなシャンパン・カクテル「Bellini」
横で見ていて本当に綺麗でおいしそうなカクテルだと思う。もちろん、Sさんも綺麗でキュートな魅力的なる女性なのだが、彼女がこのカクテルを飲む様は全くもって絵になる。やはり、妙齢のいい女性が飲めばより一層映えるカクテルなんだよな。彼女もおいしさに満足。
２、Vodkaベースのカクテル「KAMIKAZE」
粋ですな。「アルコール若干弱め、くどくなく、それでいてフルーティ」との彼女のオーダーにマスター長友さんが創ってくださったもの。おお、ピッタシ！Sさん、長友さんのシェーカー捌きに感激、だって、カッコいいもんなぁ。当然、味わいにも大満足。
2杯目を終わった段階で、はや23:00過ぎ。翌日も朝早くから仕事があるので二人で帰宅。
久しぶりにいいものいただきました。
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