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モッキンバードのひ…
モッキンちゃんさん
momoichiの部屋 momoichi*さん
碧眼猫的茶巡游 碧眼猫さん
Make A Wish ジェニースマイルさん
４０代男性 既往 … シャレオツイズムさん
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2010年02月05日
カテゴリ： 美味いもの
ここも前回のお店同様ロフトになってて、席は３席。１階はカウンターのみ。
なんちゃって漆喰壁＆レンガ壁。むこーのお店が屋根裏なら、こっちは洞窟。
いつもアジアかエスニック系の店ばかりで、フレンチってほとんど行かないから、
本日のコンセプトは？ってきかれたんだけど…ちと説明に困りましたワ。(笑)
全粒粉は皮付きの小麦粉をひいたもので、栄養価が高くてヘルシーとか、
このカボチャは伯爵で、イモがレッドムーンだとか、品種の話などなど、
ちょっとオタクっぽい話をしてあげたら、むっちゃ感心された。(笑)
と、ツッコミたいのを我慢しつつ。
全粒粉のパン
料理はこの上なく美味い。道産食材使ってるしパンも自家製だし！←ここ重要
メニューがコースしかないのがちょっとね…パテが食べたかったのにな。
けど、この魚介鍋はサイコーだった。魚嫌いのアタシでも美味しいと舌鼓。
シメがクスクスってのも珍しいし、あのプチプチ感がなんともいえず。
ここの店主が面白くて、どう考えてもフレンチむきじゃないんだよね。
また行きたいなぁ。その前に、正月に溜め込んだお肉落とさねば…
なんちゃって漆喰壁＆レンガ壁。むこーのお店が屋根裏なら、こっちは洞窟。
いつもアジアかエスニック系の店ばかりで、フレンチってほとんど行かないから、
本日のコンセプトは？ってきかれたんだけど…ちと説明に困りましたワ。(笑)
全粒粉は皮付きの小麦粉をひいたもので、栄養価が高くてヘルシーとか、
このカボチャは伯爵で、イモがレッドムーンだとか、品種の話などなど、
ちょっとオタクっぽい話をしてあげたら、むっちゃ感心された。(笑)
と、ツッコミたいのを我慢しつつ。
全粒粉のパン
料理はこの上なく美味い。道産食材使ってるしパンも自家製だし！←ここ重要
メニューがコースしかないのがちょっとね…パテが食べたかったのにな。
けど、この魚介鍋はサイコーだった。魚嫌いのアタシでも美味しいと舌鼓。
シメがクスクスってのも珍しいし、あのプチプチ感がなんともいえず。
ここの店主が面白くて、どう考えてもフレンチむきじゃないんだよね。
また行きたいなぁ。その前に、正月に溜め込んだお肉落とさねば…
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