Das Tagebuch von Judith

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liebejudith

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July 2, 2007
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カテゴリ: 旅行
京都2日目です。

今回泊まったのは ウェスティン都ホテル京都 です。
さすがウェスティン。ロビーも立派です。

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9階にテラスがあり、京都市内を一望できます。

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見えるのは南禅寺です。

驚いたのは、ホテルの庭。
5階から7階にかけて庭園が造ってあります。

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この庭には離れの和室もありました。

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なんと裏山まるごと一つ、
そっくりそのままホテルの庭になっています。
全長約1キロの散歩道です。
野鳥の水場やアジサイの植え込みなどもあります。
ホテルの敷地内にこんなに豊かな自然があることに驚きです。

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遠くに見えるのは比叡山です。

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喧噪を離れて風の音、鳥の声、美味しい空気を堪能しました。

初めての利用でしたが、素晴らしいホテルでした!
京都駅でチェックインでき、
観光している間に荷物をホテルまで運んでくれるのも嬉しいサービスです。
そのうち両親を招待したいと思いました。





昼食に向かったのは四条烏丸近くの懐石料理 「桜田」 です。
日本料理中の日本料理が味わえると大評判のこの店。
一度は行ってみたいと思っていたのでした。
高いお店なので夜は無理ということでランチに(笑)


グラスの美しさにウットリです。

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次に、長刀鉾をあしらった器が出てきました。
後に見えるのは白ワインです。
シャブリを頼みました。和懐石には辛口の白もよく合います。

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中は、胡麻豆腐と雲丹です。

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次に、銀を塗ったお椀が出てきました。

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すず合金のような鈍い光が珍しいお椀です。

賀茂茄子と鱧のお椀です。

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夏の京都の味ですね。お椀に落とした鱧がきれいに開いていました。

鮎の塩焼き。小さい鮎なので頭から食べられます。

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笹の葉でいぶしてあり、鮎の香りを殺さずにさらに上品な香りが加味されていました。

八寸です。
鰺の小袖寿司、サツマイモ、ニガウリのみそ煮、鱧と烏賊とシビのお造り、白和えなど。

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うなぎのみぞれ仕立て椀。うなぎはおろしの下に隠れて見えません(笑)

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お食事は、うどんの白みそ仕立てです。
九条ネギと冬瓜が乗ってます。

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デザートは小豆入りミルクプリン抹茶がけ。
宇治金時に見立てたデザートなのだとか。

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オレンジジュースが添えてありました。
このオレンジジュース、ミカンの中でも最も甘いものをその場で絞ったような感じです。
グラスもオレンジの色を付けた、見事な細工です。

それなりのお値段しますが、大満足です!
味も器も素晴らしい。
手間を惜しまず、きちんとされた職人さんのお仕事を感じました。

こんなに美味しい懐石をいただいたのは久しぶりです。


満腹になったところで向かったのは、竜安寺です。
私はまだ竜安寺へ行ったことが無く、一度この石庭を観たいと思っていたのでした。

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7・5・3、合計15個の石が配置された石庭。
でもどこから見ても全ての石が見えることのない不思議な配置。
奥の壁も水平ではなく、微妙に傾いていて、遠近感を演出しているのだとか。

絶妙なバランスとアンバランス。
絶妙な正確さと歪み。

異次元のような、落ち着くような。

いつか、誰もいない、人気のない時に思う存分この庭を堪能したいと思いました。
超有名観光名所なので実現は難しそうですが。。。。

ちなみに、「4分33秒」で有名な、実験性と偶然性を重んじる作曲家 John Cage は
「竜安寺」という名の曲を書いています。
http://jp.youtube.com/watch?v=zVfFhj0LWMY

ここで1時間近くも見入ってしまいました。
個人旅行だと好きなモノを好きなだけ見られるのが良いですね。


最後はやっぱり マールブランシュ のモンブランです。(笑)
これを食べずに帰れません。
都路里とマールブランシュ、どちらに行こうか迷ったのですが
都路里は東京にもありますが、マールブランシュのカフェは東京には無い!
ということでマールブランシュへ。

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売店では出せないカフェ限定メニュー「絞りたてモンブラン」です。


梅雨時でしたが運良くそれほどの雨も降らず、あちこち歩けました。
まだまだ行きたい場所はたくさん残っています。
食べたいものもたくさんあります。
きっとまた京都へ来るでしょう。


そして、個人的に色々と収穫のあった旅でした。
もっともっと・まだまだ・あちこち旅をしたいと強く感じたのでした。


ウェスティン都ホテル京都
http://www.westinmiyako-kyoto.com/


桜田
http://r.tabelog.com/kyoto/rstdtl/26000790/


マールブランシュ
http://www.malebranche.co.jp/






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Last updated  July 3, 2007 06:46:25 AM
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