■参考になった食の本
▼10年ほど前に「ニンジンから宇宙へ」を読んで、「食」には興味を持っていた。
今回、ダイエットをすることになって、より深く「食」を考えるきっかけになった。
多くが人が何気なく食べている食品の中には、健康に良くないものも多数あることを多くに人に知ってほしい。
｛キーワード｝ダイエット・減量・マクロビオティック・玄米菜食･健康・メタボリック症候群（シンドローム）
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