１月９日のブログ内でちょぃ出をしました " オニオンスープ " です。

　-- 材料 ----------------------------------------

　★ 玉葱　　★ バター　　★ コンソメスープの素　　★ 水

　-- 作り方 ---------------------------------------

　１ ： 玉葱全ては薄い半月切り

　２ : 鍋を温め バターを落とし・・・

　３ ： バターが溶けたら玉葱を投入！

　４ ： ひたすら炒めます。( 焦げない＆菜箸等に玉葱の繊維が絡みつくまで )

　５ ： 水を加え沸騰後 コンソメスープの素(お好みの量)を入れ更に煮込みます

　６ ： お好みでチーズやフランスパン等をトッピングしてできあがり♪

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　材料少なし＆簡単です。 ちょこっと時間かかるケド・・・

　大量に作る時は圧力鍋に活躍してもらっちゃいます。

　画像の時は 妹が体調を崩していたので差し入れ用を含めて

　玉葱６個　水３リットル　コンソメ７～８個 使いました。

　若旦那はそのままが 小旦那はとろけるチーズ入りが大好きです♪