本日二品目

　脂身が苦手なので自身が選ぶ肩ロース塊は脂身少なめです。

　-- 材料 ----------------------------------------

　★ 豚肩ロース塊 ３５０ｇ～４００ｇ

　★ 味付きメンマ １００ｇ 程度　　★ 酒　　★ みりん　　★ 水

　★ 大蒜１片　　★ 長葱(青み部分適量)　　★　和風だしの素

　◆ 塩　　◆ 醤油

　-- 作り方 ---------------------------------------

　１ ： 圧力鍋に★全てを入れ煮込みます

　２ ： 長葱を取り出し ◆を少々加えます

　３ ： 蓋をせず お肉を大きめにほぐして とろみがつく程度まで煮詰めて完成♪

　------------------------------------------------

　茶色ばかりで あまり美味しそうに見えないですが

　以外にもご飯のおかずにバッチリな一品なんですよん♪