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dragon_daa

ある時は"駆けぬける"ビジネスマン、またある時は潜水指導員、下手っぴゴルファー、旅好き放浪癖という私の周りで巻き起こる日々の様々な出来事や気付き、興味のあることなど、ジャンルを問わず気楽に無責任・不定期に書き綴っています。

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今週は大阪から名古屋と連泊出張です。

出張で夕食と言うと、独りでは飲みに行ったり
おしゃれな店でおいしい夕食と言うのもなかなか無いけど、
今夜は連れが居たので
ちょっと美味しいものを食べに行きたいなぁ～

…と言うことで、

早速、良さそうな店を探して行ってきました。

今夜の店はGoogleで検索して探しているうちに
目に付いた店。

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落ち着いた店内で高級でもなく、カジュアルでもない
アンティコのイタリア料理とワインを楽しんでもらえる、
隠れ家的なイタリアン。
堂島のクラッシックなレンガ造りの２階にある
アンティコ＝（アンティーク）。
シェフはイタリアでしっかりと修行したキャリアの持ち主。
安心できる野菜を使いアンティコのエッセンスがはいった前菜、
こだわりの自家製手打ち麺で旬の素材を用いたパスタ、
イタリアのレシピで作ったデザート、
素材の持ち味を生かし、少しアクセントを加えたメイン料理

店名の通り流行にとらわれない
落ち着いた空間でゆったりとしたひとときを。

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実際に行ってみると当たり！でした。

店はちょっぴりおしゃれチックなビルの２F。
店の入口はシンプル。

中に入ると20席程度しかなくて小奇麗な感じ。

入った時間が比較的早かったので、
一番奥の席に案内されたけど、

ちょっぴり仕切りがあるような感じで
少人数のパーティーでも使えそうなスペース。

メニューもシンプル。

最近のオーダーの仕方のマイブームは、
「この店のお奨めは？」って聞く方法。

ここでお店の人がどれくらい自信もって説明してくれるかで
その店の質が解るんだけど、
初めての店は、この方法でオーダーすると間違いなし。

…と言うことで、

今夜もその方法でメニューを殆ど見ないで、
説明を聞いて美味しそうだなって思ったものを
「じゃあ、それ」って言って決定。

夜は飲んじゃうので、2人で3品をオーダー。

パルメザンチーズのグリーンサラダ
　野菜はシャキシャキで野菜自身の持つ味が濃く
　ドレッシングで軽くあえてパルメザンチーズが
　かかってますが、コレがクドさが無くて
　さっぱり美味しい！

茶美豚バラ肉のオーブン焼き～スパイス風味～
　見た目はスパイシーな感じで焼きあがり、
　硬そうに見えるのですが、実際にナイフを入れると
　ふんわりサクッとナイフが入り、
　驚きの軟らかさでした！

パスタはメニューに無いもので、ウニのパスタ
　麺は細身のものを使い、オリーブオイルとウニ
　あっさりとした中にウニがしっかり主張してる。
　ウニ版カルボナーラって感じ。

そして、グラスワイン
　このグラスワインもフルボディー物を頼んだのですが、
　なかなかイケてました。

堂島と言うと北新地に近いことから、
結構、お値段高めの店が多くて、
高いくせに納得させてくれる店が少ないんだけど、
ココはどれもハズレなくて関心してしまいました。

最後にドルチェも食べてくれば良かったと後悔
今度行ったときには、絶対食べてみようと思います。

お店のPR文に偽り無しの良店でした。

ANTICO