こちらも、立ち読みした雑誌から
(なんて本かは忘れちゃった…)
昆布と塩と里芋を入れて炊くだけ
こういうシンプルな料理、大好きです。

里芋の大きさをバラバラに切ってしまって、大きいのがまだちょっと硬かったのが残念![]()
でも、それ以外はお芋がとってもねっと~りして、
すごく美味しかった![]()
里芋は全部食べて、ごはんはいつものように小分けして冷凍庫デス。
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この日からかな?携帯カメラの撮影モードで、料理モードなんてものがあるのをダンナが発見!!
なので調理中も色々撮ってみたの。


なんか違う~??
私は正直よくわからない…
この日のひじき煮も、相変わらず前に小分け冷凍しておいたものだけど、
今回は大根の葉も混ぜて、栄養upしてみました![]()
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献立はこんなカンジになりました~。

大根葉入りひじき煮
レタスと海苔・しらすのサラダ
ふろふき大根
ぶりかま焼き
キムチ
豆腐と小松菜、油揚げの赤だし
里芋ごはん
ふろふき大根は、にんにくとニラをあわせた醤油ダレをつけてみたけど、ニンニラが強すぎてイマイチでした もっと、お上品なほうが良かったみたい
めんどくさがらず、味噌ダレ作るべきだったよ~。
(上のニンニラダレは、冷奴やごはんなんかにはとっても合うんだよ)
鰤カマが、脂のっててとっても美味だったの!!
ごちそうさまでした~![]()
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