美味しいものが食べたい。

父から、群馬のお土産で大量の野菜を頂きました。

…ｳﾁが野菜中心の食事をしていると話してから、群馬に行くたびにどっさり買ってくれます。
気持ちはとてもありがたいのですが…
二人暮らし、しかも男の割りに少食なﾀﾞﾝﾅ（多分）なので、
日持ちのしない野菜ばかりはちょっと困りﾓﾉ。
しかも突然だから、自分で買っている野菜とよく被る
ｷｬﾍﾞﾂも蕪も小松菜もﾎｳﾚﾝｿｳも、見事に我が家にあるのですorz

ちなみに…右下にあるのはなめこ。あまりの大きさにびっくり！
夏に河口湖に行ったとき 、しめじ大の大きさのなめこは買ってきたけど
今回は椎茸大だよ～。秋だから？？？

我が子を想う父の気持ち、無下には出来ないー。取り敢えず貰った時点で冷蔵庫にひとつ、挙げ句間違えて注文したのが数日後に届くという状態のｷｬﾍﾞﾂくんを減らしたい！

ｷｬﾍﾞﾂなんて煮込めばなんとかなるでしょ、と今回はﾄﾏﾄ煮にしてみました。
ｷｬﾍﾞﾂ1/2個は減らしたいな～、と思いながらｷｬﾍﾞﾂざく切り、
ﾄﾏﾄ煮と相性の良さそうな鶏肉やきのこ、玉ねぎを鍋に入れて、ｷｬﾍﾞﾂで蓋を…蓋をっ

こんなんなりました…
横から見ると
切ったｷｬﾍﾞﾂ、これで全部じゃないし…
なんとか蓋して押し込んだけど
浮いてる…

いつもはね、なんとかなるよって、ｷｬﾍﾞﾂから水分でるからって余裕かましてるんだけど、
今回ばかりは『溢れない？？大丈夫な！！？？』
と、とても心配でした。

結果…更にｷｬﾍﾞﾂ追加しても余裕♪
ﾄﾏﾄ煮缶しかいれてないのにこの水分！
相変わらずﾙ・ｸﾙｰｾﾞは凄いね♪

他に、冷蔵庫で忘れられそうになっていたもって菊を。
黄色い菊は苦手だけど、この薄紫のもって菊は大好き！
昔は母の実家でしか食べたことなかったけど、最近は色んなｽｰﾊﾟｰでもみかけられるようになって嬉しいです
ほぐして、お酢を入れたお湯でさっと茹でます。
茹であがった後、ﾈｯﾄで見てたら水から茹でる方がいいってあった～Σ(´・д・`|||)
次は水から茹でてみようっと。

相変わらず、まとまりのない夜ごはん。
菊の御浸しはﾎﾟﾝ酢で。
ﾄﾏﾄ煮も、ｷｬﾍﾞﾂがとっても甘くて美味しかったよ。

そういえば、父に貰うまで自分で購入したことのなかったｶﾘﾌﾗﾜｰ。
母も好きではなかったので、あんまり食べた記憶がなかったんだけど、
硬めに茹でてｻﾗﾀﾞで食べたら美味しい～！
大好きなﾌﾞﾛｯｺﾘｰと、そんなに変わらない？
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰよりｼｬｷｼｬｷして、とっても私好み！今まで敬遠してたのが悔やまれるわ！

余ったｷｬﾍﾞﾂ煮とｶﾘﾌﾗﾜｰ、合わせて翌日ﾊﾟｽﾀｿｰｽに。
更に余ったｶﾘﾌﾗﾜｰはﾋﾟｸﾙｽに変身して、とっても美味しく頂きました～