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2011/02/25

メゾンカイザーのパン教室へ。

(4)

カテゴリ：ならいごと

お蕎麦と珈琲で腹ごしらえした後は、 メゾンカイザー のパン教室へ向かいました

クロワッサン.jpg

この日は、メゾンカイザーの社長さんもいらっしゃっていて、

フランスでのパン修行のお話など聞くことができました

社長さんの木村周一郎さん！ソロモン流にもご出演されたことのある

パン業界におけるスゴイ方（ということは後程知りました。。。）

気さくな社長さんの「写真とりますよ～」という優しい声に

無知な私は、まさかのダブルピース・・・

なんといってもビックリしたのが、クロワッサンができるまでの工程

パンの生地にバターを挟んで、幾層もの生地を折り込んで一つのクロワッサンが出来上がります。

改装中の店舗や普段なかなか見ることのできないパン屋さんの大きな機械など

お店の裏側も少しだけ覗くことができ、とても貴重な機会となりました

焼きます.jpg

ターメリック入りの黄色い生地で焼いたアツアツトロトロのピザと

できた！.jpg

サクサクのミートパイ＾ー＾

焼き立てにかぶりつく、幸せ。。。。

ただいま売り切れ中。。。

お土産に購入したバターの風味がたっぷりで、サクサクのクロワッサンも

とっても美味しかったです☆

今日もありがとうございます

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Last updated 2011/02/25　08:26:40 PM
コメント(4) | コメントを書く

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■コメント

パン

mata さん

こんにちは！
メゾンカイザーのパン、好きです～♪
大きな施設でパンが焼けるところ、見てみたいです！しかも、木村さんのお話が聞けたなんて・・・
うらやましい限りです★☆★
私もパン教室に通っていた時があり、パン作りはもちろん楽しかったんですが、その前後の友人との食事やお茶タイムがまた楽しみで・・・(笑)
そんな日々を思い出しました♪
それにしても、クロワッサン美味しそうです！！！ (2011/02/25　11:29:11 PM)

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こんにちは

Sana2301 さん

メゾンカイザーさん、私も大好きです。
パン教室をやっているとは知りませんでした。
興味津々♪
ミートパイがとっても美味しそうですね～。
応援のクリック押しておきます。 (2011/02/26　01:55:13 PM)

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♪mataさん

micco123 さん

こんにちは＾ー＾

コメントありがとうございます♪

＞大きな施設でパンが焼けるところ、見てみたいです！しかも、木村さんのお話が聞けたなんて・・・うらやましい限りです★☆★

大きなオーブンで、沢山のパンが焼けているのをみたり、焼き立てのフィナンシェを味見させてもらったり！とっても貴重な体験でした♪
木村さんほんとに凄い方なんですね！
とても気さくな面白い方でしたよ～！

mataさんもパン教室に通われていたんですね☆
私も、パン教室はもちろんだけど、焼き立てパンをほおばりながら、色々なお話をきける試食タイムが楽しみで楽しみで（笑）

クロワッサンと一緒に購入した、柑橘が練りこんであるパンもとっても爽やかで美味しかったですよ～。 (2011/02/26　04:52:40 PM)

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♪Sana2301さん

micco123 さん

はじめまして。こんにちは＾ー＾
コメントどうもありがとうございます。

メゾンカイザーのパン教室は、今回福岡店での体験教室だったのですが、関東でも開催しているようです♪
私も去年まで、Sanaさんと同じ埼玉に住んでいて、
転勤で昨年福岡に来ました。

Sanaさんの整理収納や家電など、日々の生活にとっても役立つブログ拝見しました！
整理収納、苦手なのでじっくり読んで、参考にさせていただきます＾ー＾
これからもどうぞよろしくお願いします。( (2011/02/26　05:08:30 PM)

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