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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2006.06.12
カテゴリ： 手作りパン
見た目には４種類のパンが並んでにぎやかですが、前者３つのパンの生地は共通で、成型の段階で分けただけなので、手間としては生地を２つ仕込んだだけで意外に簡単に準備できます♪
サラダは栗原さんレシピのお豆とアボカドのサラダに、この時期によく作る自家製のかつおのたたきと大根、クレソン、新たまねぎをあわせたサラダの２種。子ナシの集まりは初めてだったのですが、メニューに制限がないし、準備もラクですねぇ
デザートはキャラメルカフェロール。 稲田多佳子さんのレシピ です。コーヒー入りの生地で、キャラメルクリームをシロップかわりに打ってから、生クリームを巻いてあります。キャラメルクリーム好きにはたまらないロールケーキです(*^_^*) ただ、急いで巻いたため、思いっきり生地が割れてしまいました(T_T) ロールケーキを上手に巻くのはいつまでたっても難しい・・・
先日ＩＫＥＡで買った製氷皿でミント入りの氷を作ってみました。クッキリきれいなハート型になります。取り出すのもスムーズで、出しやすかったです。でもすっかり忘れて、普通の氷で出してしまいました～
キャラメルカフェロールはこちらを参考にしました。
アスパラロールはこちらを参考にしました。
ベーコンオニオンブレッドはこちら。
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