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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2006.06.23
カテゴリ： 日々のごはん
副菜は ごはんよ、急げ！ を参考にした豆入りラタトゥイユ。先日成城石井でＳ＆Ｗの白いんげん豆の缶詰を見つけたので、さっそく使ってみました。小粒なので、キドニービーンズのようにモソモソしないし、食べやすいお豆でとても気に入りました 近所で売っていないのが残念！たっぷり作ったので土曜日のお昼のパスタソースに使いまわす予定(;^_^A ラタトゥイユの量が多いときは、面倒でもナスは別に炒めてから加えたほうが、油がよく回っておいしくなるような気がします。
サクラ・パスタ・ソース バジル・ペースト
パスタにからめるほか、調味料として使ったり、ピザソースにしたり。
料理とは関係ないのですが、ちょっとしたソーイングの画像を２つ。左は ナチュラルキッチン で買ったタオルとレースを使って作ったオリジナルタオル。コットンのレースが手編み風で可愛くて思わず買ったものの、私は全くの洋裁オンチなので、直線縫いオンリーでできるタオルにしました(^o^; 洋裁の得意な人ならバッグとか、スカートとか、もっと工夫した使い方ができるんだろうなぁ・・・。パーツは全て100均なので、制作費は2枚で400円也
右の画像は娘の園でのお着替えセット。着替えの目印になるように手で持つ部分（ズボンは前に２つ、Ｔシャツは後ろ身頃のすそに２つ）にボタンを縫い付けてあります。タオルハンカチはゴムひもを縫い付けてループにし、ポケットにうまく入れられなくても落とさないように、ズボンのボタンにかけられるようになっています。お食事エプロンはハンドタオルの端にゴムを通したもの。着脱しやすいし、タオルとしても使えるので、外出先にもひとつ持っていくと何かと便利なのです。
マイネームカラフル・エム
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美味しそう♪
びったれ さん
バジルペーストを練りこむ、いいアイデアですね！今までバジルペースト、買ったこと無かったんですが買いたくなりました。鶏胸肉ってサラダに使ってばっかりだったんですがこれなら美味しそう！
昨日、コストコに行って来ました。スーパーではお高いアメリカンチェリーが大箱に入って1210円!!思わず買ってバクバク食べています。ライナスママさんならお菓子に出来ちゃうんだろうなあ･･･と思いつつ･･･(^▽^;) (2006.06.26 16:53:41)
昨日、コストコに行って来ました。スーパーではお高いアメリカンチェリーが大箱に入って1210円!!思わず買ってバクバク食べています。ライナスママさんならお菓子に出来ちゃうんだろうなあ･･･と思いつつ･･･(^▽^;) (2006.06.26 16:53:41)
Re:美味しそう♪(06/23)
ライナスママ♪
さん
びったれさん
バジルペーストは好き好きあるとは思いますが、
我が家ではみんな大好きです。
今ベランダのバジルも育ちつつあるので、
夏は自家製のペーストを作ります♪
コストコ、しばらく行ってないのですが、
楽しいですよね(*^_^*)
我が家では、
アメリカンチェリーはジャムにして楽しんでいます。
種を取るのがちょっと手間ですが、
チーズケーキにちょこっと添えたり、
おいしく便利に使っています。
娘はコレが大好物で、
パンはもちろん、ヨーグルトにもたっぷり入れて食べてまーす。
なので、安いアメリカンチェリーじゃないと、
もったいないのです・・・(;^_^A
(2006.06.26 21:30:12)
バジルペーストは好き好きあるとは思いますが、
我が家ではみんな大好きです。
今ベランダのバジルも育ちつつあるので、
夏は自家製のペーストを作ります♪
コストコ、しばらく行ってないのですが、
楽しいですよね(*^_^*)
我が家では、
アメリカンチェリーはジャムにして楽しんでいます。
種を取るのがちょっと手間ですが、
チーズケーキにちょこっと添えたり、
おいしく便利に使っています。
娘はコレが大好物で、
パンはもちろん、ヨーグルトにもたっぷり入れて食べてまーす。
なので、安いアメリカンチェリーじゃないと、
もったいないのです・・・(;^_^A
(2006.06.26 21:30:12)
ジャムっすか！
びったれ さん
美味しそう～～ハンドルネームどおりのびったれな私には出来ないっす･･(びったれとは九州の某地方でナマケモノ、という意味なんです)まあすごい勢いで消費する我が家、もうなくなりつつありますが･･(^_^;)
バジルも昔育てていたのですが、虫に食われ尽くし愕然としてからは作ってないです(T▽T)お勧めのバジルペーストあればお暇なときにでもお教え下さい♪
(2006.06.27 18:39:57)
バジルも昔育てていたのですが、虫に食われ尽くし愕然としてからは作ってないです(T▽T)お勧めのバジルペーストあればお暇なときにでもお教え下さい♪
(2006.06.27 18:39:57)
Re:ジャムっすよ～(06/23)
ライナスママ♪
さん
びったれさん
「びったれ」さんて、
九州の方言だったんですねー。
どんな意味なのかな～？と思っていました。
手作りジャムのほうがおいしいと思う私のイチオシは、
なんといってもいちごとチェリー。
マーマレードなんかはどうも苦味が出てしまって、
難しい・・・。
その点、いちごとチェリーは適当に作っても、
おいしくできますよ～。
といいつつ、私も種取るのが面倒なときは、
生協の種無しアメリカンチェリーの冷凍で作っちゃいます(^o^;
バジルペーストは、
私もあれこれ買って食べ比べしてます。
なるべくおいしいうちに使いきれるよう、
小さなビンを買うようにしているくらいで、
あとは特にこだわりはないんです～。
最近は日本のメーカーも出しているので、
まずは国産品から試してみると、
クセがなくていいかもしれません(*^_^*) (2006.06.27 19:58:01)
「びったれ」さんて、
九州の方言だったんですねー。
どんな意味なのかな～？と思っていました。
手作りジャムのほうがおいしいと思う私のイチオシは、
なんといってもいちごとチェリー。
マーマレードなんかはどうも苦味が出てしまって、
難しい・・・。
その点、いちごとチェリーは適当に作っても、
おいしくできますよ～。
といいつつ、私も種取るのが面倒なときは、
生協の種無しアメリカンチェリーの冷凍で作っちゃいます(^o^;
バジルペーストは、
私もあれこれ買って食べ比べしてます。
なるべくおいしいうちに使いきれるよう、
小さなビンを買うようにしているくらいで、
あとは特にこだわりはないんです～。
最近は日本のメーカーも出しているので、
まずは国産品から試してみると、
クセがなくていいかもしれません(*^_^*) (2006.06.27 19:58:01)
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