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ライナスママ♪
お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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コメント新着
2006.07.27
カテゴリ： 日々のごはん
注文していたスパムむすびメーカーが届いたので、
初めて作ってみました。
最初は手作業だけでなんとかできるんじゃ・・・
と思っていたご飯でスパムを挟む作業。
でも、この器具を使ってみると、
ホントにきれいに隅々までご飯を詰めることができて、
ピシッとカドのついた太巻きが作れました♪
細めの押し寿司の型としても使えそうです
今日はソテーしたスパムとレタス、マヨネーズを挟んでみました。
しかーし、家族にはイマイチ不評で、
前回のチーズ＆アボカドのほうがよかったらしい
責任を取って、かなりの量が私の胃袋へ・・・。うーん。
食べ物に関してはシビアな家族。
あとは揚げサバと大根、三つ葉のサラダに、
なすのクリーム煮。
このなすのクリーム煮は、
一見ちょっと凝った料理のように見えますが、
実はソースを掛けてチンしただけなのです。
こんな耐熱ガラスの器で作れば、
そのまま食卓にも。（←ちょっと不精しすぎ・・・。）
栗原はるみさんのレシピです。
夏は冷蔵庫でキンキンに冷やしていただくとおいしい！
いつもはなすにベーコンを巻くのですが、
今日はベーコンが2枚しかなかったので、
あとは使いかけの生ハムを巻きました。
味出しになるので、
少々塩気のあるものが合うようです
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
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