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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2006.08.23
カテゴリ： お菓子
息子がプリン星人なので、プリンは一年中作っているおやつですが、
オーブンを使うのが暑かったので、
今回は蒸し器で作りました。
プリンケースは100均で売っているプッチンできるもの。
このプラスチックのプリンケースは、耐熱温度が110度なので、
オーブンでは使えないのですが、蒸し器ならＯＫなので使ってみました。
これが子供にとってはちょっと嬉しい仕掛けらしく、
普通のアルミのプリン型で作ったときと、目の輝きが違います
中身は同じなんですけどね・・・(;^_^A
こちらはごまのアイスとレアチーズケーキ。
黒ごまたっぷりのごまアイスは、
Mary roseアコさんのおうちおやつとおうちごはん を参考に、
息子と一緒に作りました。
早く食べたい息子は冷凍庫の「ハイスピード冷凍」ボタンを押して、
（この機能初めて使いました・・・）
冷蔵庫の前を行ったり来たり・・・。
甘さ控えめなので、子供はコンデンスミルクをかけて。
レアチーズケーキはオレンジ風味。
こちらは おいしいおやつがまってるよ のレシピです。
ロールケーキを作ったときに切り落としたスポンジの端っこが冷凍庫にあったので、
それを敷いてコーヒー液をしみこませ、
さらにオレンジジュースの入ったレアチーズケーキを流してあるので、
ちょっとティラミスにも似た味です。
ほのかなオレンジの甘みと酸味がいいわ～と思ったのですが、
子供たちは「酸っぱい！」と却下・・・(T_T)
夫と私で食べつくしました。
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