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2007.03.03

加藤千恵のお菓子教室のレシピを参考に、生クリームにもいちごを入れていちごづくしに。
今回はちょっと奮発してクリームと間に挟むいちごは「あまおう」にしてみました。
ただ、デコレーションとしてのせるいちごは小ぶりのほうがバランスがとりやすいので、
少し安めの小粒のいちごです(;^_^A

ジェノワーズは小嶋ルミさんのおいしい！生地のレシピで、水あめが少量入るしっとりタイプ。
とてもきめ細かく仕上がり、まさにスポンジだけで食べても「おいしい！生地」になるので、
最近はこのレシピを愛用中です。
今回は丸型ではなく、18cmの角デコで焼いて、
クリームをはさんでから、ひし形になるように端をカットしてみました。
上から見るとこんな感じです↓

今年はクオカでお雛様セットの飾りを買ったのですが、
ぼんぼりがちゃんとローソクになっていて、感動～

アルタイト角デコ缶（18cm）

加藤千恵のお菓子教室

おいしい！生地

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最終更新日 2007.03.04 00:30:43
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■コメント

かわいい～♪

＋マナ♪＋さん

かわいいし、おいしそう。
うちは夫がセブンイレブンの横のケーキやさんで
買ってきてくましたが、やっぱりボンボリが
ろうそくになってました。
火をつけるとかわいいですよね。
いいなぁ。娘さん。
こんな素敵なケーキ作ってもらえて。。。 (2007.03.04 07:24:13)

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Re:かわいい～♪(03/03)

ライナスママ♪ さん

＋マナ♪＋さん
お忙しそうですが、あともう一息ですね！
今度はマナさんが倒れないように、気をつけて。

ご主人、優しいですね。
あそこのケーキ屋さんは、売っているケーキの雰囲気が可愛くて好きです(*^_^*)
時間が出来たらバイトしてみたいなぁ・・・（店に出るのは恥ずかしいので、裏方でひっそり(;^_^A）
(2007.03.04 09:37:03)

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Re:雛祭りケーキ(03/03)

ちーぼーさん

毎度のことですがライナスママのプロ並みのお料理やスウィーツに感心するばかりです！
我が家は浦安のお店のケーキでささやかな初節句。そのケーキにもロウソク付きのボンボリが！
確かにヒット商品ですね♪
(2007.03.04 18:55:26)

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Re[1]:雛祭りケーキ(03/03)

ライナスママ♪ さん

ちーぼーさん

初節句おめでとうございます(*^_^*)
女の子はこれからいろいろ楽しみがあるよねっ！

この時期、我が家はいちご代が食費を圧迫しています～。（ちーぼーさんちもかな？）

例の浦安のケーキ屋さん、車で通るたびに目を凝らしているのだけど、いまだに発見できない方向オンチな私・・・。

(2007.03.04 20:37:30)

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